Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun. Focaccia cu rozmarin cu doar 9 lei

Costuri aproximative ingrediente: făină: 1 leu, drojdie: 1 leu, ulei: 4 lei, sare: 0,50 lei, zahăr: 0,50 lei, rozmarin: 2 lei. Total: 9,00 lei

Ingrediente: aluat: o cană de apă caldă, o linguriţă drojdie uscată, 3 căni făină, 2 linguri ulei de măsline, o linguriţă sare, o linguriţă zahăr; glazura: 1/3 ceaşcă apă caldă, 1 /3 ceaşcă ulei de măsline, o linguriţă sare, rozmarin

Preparare: se dizolvă drojdia în puţină apă, se adaugă zahărul şi puţină făină, se amestecă bine şi se lasă deoparte, până îşi dublează volumul. Se cerne făina într-un bol, se adaugă în mijloc maiaua, uleiul şi se frământă. La sfârşit se adaugă sarea. Se frământă energic, până când se obţine un aluat elastic, căruia i se dă formă de minge şi se unge bine cu ulei de măsline pe toate părţile. Se lasă să crească 30-40 minute, după care se întinde cu mâinile într-o tavă cu hârtie de copt. Deasupra se fac adâncituri cu ajutorul degetelor, se toarnă glazura formată din apă, ulei şi sare, apoi se presară rozmarin. Se coace la foc mediu timp de 20-25 minute, până capătă o culoare aurie strălucitoare.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE