Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun. Salată de crudităţi cu maioneză de post la doar 9 lei

Costuri aproximative ingrediente: amidon: 0,50 lei, ulei: 0,50 lei, sare, piper: 0,50 lei, muştar: 0,50 lei, morcovi: 2 lei, ţelină: 1 leu, păstârnac: 1 lei, nucă: 2 lei, mere: 1 leu. Total: 9 lei

Ingrediente: pentru maioneză- 200 ml apă, o lingură amidon de porumb, o lingură de muştar, 50 ml ulei, sare, piper alb;
pentru salată: 1 kg morcovi, o ţelină, două bucăţi de păstârnac, două mere, 50 g miez de nucă

Preparare: maioneaza- se pune apa la fiert. Se dizolvă amidonul în două linguri de apă rece. Când clocoteşte apa se face focul mai mic şi se adaugă amidonul dizolvat, amestecând continuu, cu un tel, până se îngroaşă compoziţia. Când s-a mai răcit se adaugă muştarul, sarea şi piperul şi se amestecă. Apoi se încorporează treptat uleiul, amestecând cu telul până se omogenizează.

Salata- se curăţă de coajă şi se spală legumele apoi se dau pe răzătoarea fină. Se curăţă şi se rad merele pe răzătoarea mare. Se amestecă legumele şi merele cu maioneza şi cu miejii de nucă.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE