O rețetă pe zi | Chec cu vișine și nucă

Ingrediente: 400 g de vişine, 25 g de unt, 200 g de zahăr tos, 3 ouă, o linguriţă esenţă de vanilie, 175 g de făină, un pliculeţ de praf de copt, patru linguri de nucă măcinată.
Preparare: se unge cu puţin unt o formă de chec. Se aşază vişinele (fără sâmburi), în formă. Se fierb 200 ml de apă cu două linguri de zahăr, apoi se toarnă peste vişine. Se freacă untul cu zahărul până ce compoziţia devine spumoasă şi se deschide la culoare. Se încorporează treptat nuca măcinată şi făina cu praful de copt. Se adaugă esenţa de vanilie în ouăle bătute. Se toarnă compoziţia în formă şi se dă la cuptor timp de 25 de minute, apoi se acoperă cu folie şi se mai ţine la cuptor încă 25 de minute. Când e copt, se scoate şi se răstoarnă pe o tavă, cu fructele în sus.
Reţetă trimisă de Carmen Ramona Nădăban, Arad

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE