O rețetă pe zi | Mâncărică de vinete

Preparare: vinetele se curăţă de coajă şi se taie pe verticală feliuţe. Se amestecă cu o lingură de sare şi se lasă deoparte 30-45 de minute, pentru a se scurge zeama din ele. Înainte de a le pune în mâncărică, se spală sub jet de apă. Într-o cratiţă, se pune la călit ceapa tăiată solzi, peste care se adaugă câteva linguri de apă, iar după câteva minute, se pun feliile de vinete, cartofii făcuţi cubuleţe şi ardeii tăiaţi pe lung . Când s-au înmuiat, se pun roşiile călite, sare şi piper.
Opţional, puteţi pune şi doi ardei iuţi întregi deasupra. Se călesc aproximativ 20 de minute, apoi se dau la cuptor pănă sunt gata. La sfâşit se adaugă un căţel de usturoi tăiat mărunt.

Pentru mai multe rețete delicioase intră aici

SUPEROFERTĂ! Intră acum pe shop.libertatea.ro şi cumpără, la un preţ excepţional, DVD-ul «Găteşte cu Horia Vîrlan!»!

PARTENERI - GSP.RO

„Am vorbit cu Laur și, gata!”. Noi declarații făcute de Anamaria Prodan, după ce s-a spus că divorțează

Playtech.ro

Prezentatorul Antena 3 și-a BĂTUT crunt partenera de viață. S-a aflat abia acum ce i-a făcut

Observatornews.ro

Daniel și David, frățiorii uciși în Italia, au fost înmormântați. Strigătul disperat al mamei lângă sicriele albe ale micuților

HOROSCOP

Horoscop 21 iunie 2021. Racii ar fi bine să caute mereu, intenționat, ceva bun în orice om și orice situație

Știrileprotv.ro

O tânără avocată din Iași a murit după ce s-a aruncat dezbrăcată pe geam de la etajul 6. Ce a făcut înainte

Telekomsport

VIDEO | Moment ULUITOR în direct. Vedeta TV n-a realizat că nu poartă lenjerie intimă

PUBLICITATE

Sărbătorește încrederea în tine și respectul pentru mediu cu noua colecție sustenabilă de costume de baie H&M (PUBLICITATE)