Preparare: vinetele se curăţă de coajă şi se taie pe verticală feliuţe. Se amestecă cu o lingură de sare şi se lasă deoparte 30-45 de minute, pentru a se scurge zeama din ele. Înainte de a le pune în mâncărică, se spală sub jet de apă. Într-o cratiţă, se pune la călit ceapa tăiată solzi, peste care se adaugă câteva linguri de apă, iar după câteva minute, se pun feliile de vinete, cartofii făcuţi cubuleţe şi ardeii tăiaţi pe lung . Când s-au înmuiat, se pun roşiile călite, sare şi piper.
Opţional, puteţi pune şi doi ardei iuţi întregi deasupra. Se călesc aproximativ 20 de minute, apoi se dau la cuptor pănă sunt gata. La sfâşit se adaugă un căţel de usturoi tăiat mărunt.

Pentru mai multe rețete delicioase intră aici

SUPEROFERTĂ! Intră acum pe shop.libertatea.ro şi cumpără, la un preţ excepţional, DVD-ul «Găteşte cu Horia Vîrlan!»!

Urmărește-ne pe Google News
Gestul șocant făcut de Serena Williams după ce a fost umilită de Simona Halep. Acum s-a aflat: "Doamna organizatoare devenise palidă când a văzut"
GSP.RO
Gestul șocant făcut de Serena Williams după ce a fost umilită de Simona Halep. Acum s-a aflat: "Doamna organizatoare devenise palidă când a văzut"
Cum a apărut Carmen Iohannis în PUBLIC! Prima Doamnă nu s-a lăsat intimidată de critici. Foto de neratat
Playtech.ro
Cum a apărut Carmen Iohannis în PUBLIC! Prima Doamnă nu s-a lăsat intimidată de critici. Foto de neratat
Prăbuşit de durere, unicul supravieţuitor al măcelului de la Bascov e sprijinit pe braţe în cimitir: Îşi conduce în lacrimi pe ultimul drum fiica de 5 ani şi soţia
Observatornews.ro
Prăbuşit de durere, unicul supravieţuitor al măcelului de la Bascov e sprijinit pe braţe în cimitir: Îşi conduce în lacrimi pe ultimul drum fiica de 5 ani şi soţia
Horoscop 13 august 2022. Berbecii acordă prea multă atenție unor amănunte neimportante, de care se agață fără să își dea seama
HOROSCOP
Horoscop 13 august 2022. Berbecii acordă prea multă atenție unor amănunte neimportante, de care se agață fără să își dea seama
Ce se întâmplă dacă centrala de la Zaporijia va exploda. Scenariile posibile
Știrileprotv.ro
Ce se întâmplă dacă centrala de la Zaporijia va exploda. Scenariile posibile
"Soldaţii ruşi se comportă ciudat". Un ucrainean a făcut descoprirea stranie în locuinţa proprie imediat cum a intrat pe uşă
Orangesport.ro
"Soldaţii ruşi se comportă ciudat". Un ucrainean a făcut descoprirea stranie în locuinţa proprie imediat cum a intrat pe uşă
Gina Pistol a dezvăluit câte kg are. Ar vrea să mai dea jos 4, deși e deja ușurică ușurică
PUBLICITATE
Gina Pistol a dezvăluit câte kg are. Ar vrea să mai dea jos 4, deși e deja ușurică ușurică
Pssst!!! Ai auzit de Remixshop? Au zilnic reduceri de până la 90%
PUBLICITATE
Pssst!!! Ai auzit de Remixshop? Au zilnic reduceri de până la 90%
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.