Ingrediente: 1 kg de făină, 50 g drojdie proaspătă, o lingurinţă de sare, o linguriţă rasă de zahăr, 50 g de unt sau margarină pentru aluat, 500 ml apă.
Preparare: Drojdia se dizolvă într- o cană cu apă călduţă, cu sarea, zahărul şi 150 g făină (cât să se îngroaşe puţin). Maiaua se lăsă la crescut cam 20 minute. Într-un castron se adaugă treptat restul de făină, apa călduţă, untul sau margarina şi se frământă foarte bine, cu grijă, să nu rămână cocoloaşe. Se frământă până când aluatul nu se mai lipeşte de mâini. Dacă este nevoie, se mai adaugă făină.
Se lasă aluatul să crescă vreo oră sau până îşi dublează volumul. Dacă vrei o pâine mare, iei tot aluatul şi îl pui pe planşeta înfăinată. Dacă nu, poţi face două pâini. Aluatul se împachetează de la exterior către interior şi se mai lasă la crescut încă o oră în tavă. Se preîncălzeşte cuptorul şi se dă pâinea la copt.
Înainte, se unge cu o pensulă cu apă şi se crestează. Sub tava de copt se pune un vas cu apă, ca să facă pâine crustă crocantă. Se coace pâinea între 45 de minute şi o oră, în funcţie de cuptor. E gata când crusta devine tare. Înăuntru, miezul e pufos.

Pentru ea a divorţat Walter Zenga în trecut: „Și-a părăsit soția ca să fie cu mine!”
PARTENERI - GSP.RO
Pentru ea a divorţat Walter Zenga în trecut: „Și-a părăsit soția ca să fie cu mine!”
BOMBĂ! Împăcarea anului în showbiz-ul românesc. Alin Oprea i-a șocat pe toți! Toți sunt fără cuvinte
PARTENERI - PLAYTECH
BOMBĂ! Împăcarea anului în showbiz-ul românesc. Alin Oprea i-a șocat pe toți! Toți sunt fără cuvinte
Horoscop 22 octombrie 2020. Scorpionii se simt excluși dintr-un grup fără să fie chiar așa de neagră situația
HOROSCOP
Horoscop 22 octombrie 2020. Scorpionii se simt excluși dintr-un grup fără să fie chiar așa de neagră situația
Ce se întâmplă dacă trecem de 7.000 de cazuri pe zi! Anunţul lui Iohannis
Știrileprotv.ro
Ce se întâmplă dacă trecem de 7.000 de cazuri pe zi! Anunţul lui Iohannis
Îndrăgita prezentatoare TV a fost agresată sexual în scara blocului! Oroarea petrecută în timp ce atacatorul i-a pus cuţitul la gât. Primele informaţii
Telekomsport
Îndrăgita prezentatoare TV a fost agresată sexual în scara blocului! Oroarea petrecută în timp ce atacatorul i-a pus cuţitul la gât. Primele informaţii