Prepeliţa - curiozități și lucruri uimitoare. Beneficii ale ouălor de prepeliță
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Prepeliţa este o pasăre foarte cunoscută și apreciată, mai ales pentru ouăle ei care sunt foarte sănătoase și hrănitoare.
Cuprins:
Prepeliţa este o pasăre migratoare, însă tocmai pentru că ouăle sale au calități nutrițioanle uimitoare, ea este crescută și în crescătorii.
Ce este și cum arată prepeliţa
Prepeliţa, specie de păsări cu denumirea științifică Coturnix coturnix, este una dintre cele mai mici și singura specie din ordinul „Galliformes” care sunt păsări migratoare în România. Ele sunt răspândite Europa Centrală, fiind păsări sperioase care se pot vedea ca potârnichile destul de rar.
Numărul prepelițelor a scăzut considerabil în ultimii anii, cauza fiind vânarea lor excesivă și reducerea habitatului printr-o agricultură extensivă.
Prepelițele sunt, de obicei, pestrițe și au pene colorate în albastru, negru, maro, bej sau alb. Picioarele acestor păsări sunt lungi și puternice și au o culoare maro. Prepelițele au ciocurile mici, curbate și negre.
Prepelițele au o lungime între 11 și 19 centimetri și cântăresc între 68 și 138 de grame, iar anvergura aripilor poate ajunge până la 32 sau 35 de centimetri.
Chiar dacă au picioarele lungi, ele pot zbura, dar doar pe distanțe foarte mici. Prepelițele ajung relativ rapid la maturitate, ele începând să se împerecheze de la vârsta de 2 luni.
Ouăle şi carnea micilor păsări pestriţe sînt din ce în ce mai apreciate atât pe segmentul delicateselor accesibile cât şi al hranei sănătoase. Pentru mulţi mici fermieri din întreaga lume, prepeliţele reprezintă surse importante de câştig.
Unde trăiește prepeliţa
Prepelița trăiește în general în ținuturile cultivate din regiunile de deal și de câmpie. Ele sunt răspândite mai ales în Europa Centrală. Toamna păsările migrează spre sud în Africa de Nord, Africa Centrală și Asia de Sud Vest unde iernează. Unele specii din Scandinavia iernează în regiunile din Europa de Sud.
Pentru că ouăle de prepeliță sunt foarte căutate, aceste păsări sunt crescute și în crescătorii special amenajate.
Crescute și întreținute corect, prepelițele vor produce primele ouă destul de devreme, începând cu 7 săptămâni de viață. Randamentul lor obișnuit este de un ou la 16-24 de ore, dar se poate întâmpla să producă și câte două ouă în decurs de 24 de ore.
Primele ouă ale acestor păsări sunt, de obicei, mai mici, urmând ca apoi să ajungă la greutatea standard de 8-12 grame.
- Descoperă cele mai cunoscute și interesante specii de păsări din România
Ce mănâncă prepeliţa
Hrana reprezintă o parte importantă în creșterea prepelițelor, iar cantitatea zilnică trebuie respectată pentru o dezvoltare corespunzătoare a păsărilor. O prepeliţaare nevoie de 20 de grame de hrana pe zi.
Cea mai mare parte a alimentației este reprezentată de semințe, boabe de cereale, cu adăugarea de proteine, care trebuie să reprezinte cel puțin 18% din totalul hranei zilnice. Furajele trebuie să fie calitative, pentru ca ouăle păsărilor să aibă proprietățile nutritive optime. Prepelițele au nevoie să aibă mereu apă proaspătă și rece la dispoziție.
Beneficii ale ouălelor de prepeliță
Deşi sunt mai mici decât ouăle de găină, ouăle de prepeliţa conţin cantităţi de la 5 până la 15 ori mai mari de vitamine şi minerale esenţiale, precum fosfor, fier, vitamina B1 şi B2.
Ouă de prepeliţa- beneficii și proprietăți:
- Întărirea sistemului imunitar şi prevenirea infecţiilor;
- Prevenirea şi tratarea anemiei datorită conţinutului bogat de fier;
- Prevenirea cancerului datorită enzimelor şi aminoacizilor conţinuţi;
- Stimulare apotenţei sexuale a bărbaţilor şi a fertilităţii femeilor;
- Stimulează creşterea armonioasă a copiilor, datorită multitudinii de vitamine şi minerale pe care le conţin;.
- Pot duce la combaterea colesterolului de joasă densitate (LDL);
- Îmbunătăţesc memoria, atenţia şi abilitatea intelectuală;
- Sunt recomandate în dietele de slăbire, deoarece stimulează rata metabolismului, obligându-l să ardă mai multe grăsimi;
- Îmbunătăţesc funcţiile sistemului circulator;
- Elimină pietrele din vezica biliară.
Curiozități despre prepelițe
- Prepeliţa mai este cunoscută și sub numele de pitpalac și este des întâlnită în literatura noastră, de la povesti vânătorești și până la povești pentru copii.
- Este o pasăre foarte iubită de lucrătorii câmpului deoarece îi însoțește mereu cu cântecele ei cu care își adună puii. Deși o auzim mereu în zonele de cuibărit, prepelița este foarte greu de observat și fotografiat.
- În caz de pericol, Prepeliţa preferă să stea lipită de pământ, ajutată de camuflajul perfect, iar la zbor apelează doar în ultimul moment, când pericolul este iminent.
- Primele menţiuni privind domesticirea prepeliţelor se regăsesc în cronicile nipone din secolul XII – un împărat din acea vreme, suferind de o boală care potrivit simptomelor descrise ar fi fost azi diagnosticată drept tuberculoză, s-ar fi însănătoşit mâncând carne şi ouă de prepelița, pentru regimul monarhului fiind prinse şi domesticite primele exemplare, până atunci vânate ca păsări sălbatice.
- Prepelițele sunt cele mai mici păsări de crescătorie, unele cântărind doar 100 g la maturitate.
- Există aproximativ 20 de tipuri diferite de prepelițe sălbatice în întreaga lume și aproximativ 70 de rase domestice.
- În timpul iernii, prepelițele trăiesc de obicei în grupuri mari, dar în sezonul de reproducere, în lunile mai calde, multe prepelițe trăiesc în perechi. Femelele își depun ouăle pe sol, în cuiburi simple, făcute din iarbă uscată.
- Aproximativ 1,4 miliarde de prepelițe sunt crescute anual pentru carne și ouă. Majoritatea prepelițelor sunt crescute în China (peste 80 % dintre prepeliţele domestice). Uniunea Europeană produce peste 100 de milioane de prepelițe, dar industria este în mare parte nereglementată și nu există statistici oficiale publicate în acest sens.
- Prepelițele crescute pentru carne sunt sacrificate în jurul vârstei de 5 săptămâni. Femelele de prepeliță ouătoare încep să ouă în jurul vârstei de 7 săptămâni și vor fi sacrificate în jurul vârstei de 8 luni. Marea majoritate a prepelițelor sunt crescute în mod intensiv, în baterii de cuști sau hambare supraaglomerate.
Costica2023 29.01.2024, 16:04
Există mai multe rase de prepelite, iar acestea pot avea culori diferite ale penajului, contribuind la diversitatea lor estetică
Costica2023 29.01.2024, 16:05
Sunt relativ ușor de gestionat și pot aduce o experiență plăcută în domeniul aviculturii
Costica2023 29.01.2024, 16:06
Prepelita este adesea apreciată în contextul producției alimentare și al activităților de agrement