Preparare: spanacul spălat şi uscat se pune într-un bol, urmat de ouăle feliate, migdale, bacon şi brânza tăiată cubuleţe. Se pun apoi uleiul, oţetul, sare şi piper şi se amestecă. Gustul se drege în funcţie de preferinţe.

Chifteluţe din peşte

Ingrediente: 1 kg peşte dezosat, două ouă, două cepe, 2 cartofi, mărar, pătrunjel, sare, piper, făină, ulei.

Chifteluțe din pește

Chifteluțe din pește

Preparare: se fierbe peştele, se curăţă de oase şi se mărunţeşte. Se taie ceapa şi cartofii, apoi se dau prin maşina de tocat. Se toacă mărarul şi pătrunjelul. Se pun toate într-un bol încăpător, se adaugă ouăle şi se amestecă bine, apoi se potriveşte compoziţia de sare şi piper. Se formează chiftelele, se trec prin făină şi se prăjesc în ulei încins. Le poţi servi ca atare, cu legume proaspete alături sau cu piure de cartofi.

Tagliatelle cu somon afumat

Ingrediente: 200 g tagliatelle, două linguri de ulei, 2 căţei de usturoi, 100 g somon afumat, 100 g cremă de brânză, 200 ml smântână pentru gătit, două linguriţe de pastă de roşii, 2-3 fire de mărar, sare, piper.

Tagliatelle cu somon afumat

Tagliatelle cu somon afumat

Preparare: pastele se fierb conform instrucţiunilor. Usturoiul strivit se căleşte în ulei, se adaugă crema de brânză şi smântâna şi se amestecă până se topeşte de tot. Se condimentează cu piper. Se adaugă pasta de roşii şi se amestecă iar până se omogenizează. Se pune şi somonul tăiat fâşii, se amestecă uşor şi se lasă să fiarbă un minut. Se drege de sare, se adaugă mărarul tocat fin, apoi pastele scurse. Se amestecă şi se serveşte imediat.

Ad placeholder
Cât timp va dura până când toată lumea de pe glob va primi vaccinul. Țările care sunt acum în avantaj
Recomandări
Cât timp va dura până când toată lumea de pe glob va primi vaccinul. Țările care sunt acum în avantaj

Tartă cu dovlecel

Ingrediente: 425 g dovlecei, 4 ouă mari, 50 g unt, 125 g parmezan, 125-150 ml lapte, 150 g făină, 1/2 plic praf de copt, sare, piper.

Tartă cu dovlecel

Tartă cu dovlecel

Preparare: dovleceii spălaţi se taie rondele subţiri. Gălbenuşurile se bat cu puţină sare până se deschid la culoare şi îşi dublează volumul. Se adaugă untul topit, parmezanul ras şi laptele şi se amestecă. Făina şi praful de copt se amestecă şi se cern peste gălbenuşuri, iar dacă aluatul rezultat e prea dens, se mai pun 2-3 linguri de lapte. Se adaugă feliile de dovlecel, sare şi piper, apoi se încorporează aerisit albuşurile, bătute spumă în prealabil cu un praf de sare. Se toarnă compoziţia într-o formă tapetată cu unt şi făină şi se coace la 180°C, în cuptorul preîncălzit, pentru 30-40 de minute. După ce s-a răcit, se scoate din formă şi se taie felii.

Ad placeholder
Va fi imunizarea copiilor obligatorie în cazul descoperirii vaccinului pentru COVID-19? Ce spun avocații
Recomandări
Va fi imunizarea copiilor obligatorie în cazul descoperirii vaccinului pentru COVID-19? Ce spun avocații

Budincă de cartofi

Ingrediente: 500 g cartofi, 3 ouă, 250 g telemea, 50 g unt, o lingură de pesmet, 200 ml smântână.

Budincă de cartofi

Budincă de cartofi

Preparare: cartofii se spală, se fierb în coajă, apoi se curăţă şi se taie felii subţiri. Într-o tavă tapetată cu unt şi pesmet se aşază un strat de felii de cartofi, unul de brânză rasă, unul de cartofi, unul de smântână. Se bat ouăle şi se toarnă deasupra. Se dă budinca la cuptor până se rumeneşte. E bună atât fierbinte, cât şi rece.

Trufe de ciocolată

Ingrediente: 200 g ciocolată amăruie, 100 ml frişcă lichidă, 30 g unt (80% grăsime), cacao.

Trufe de ciocolată

Trufe de ciocolată

Preparare: untul şi frişca lichidă se pun pe foc, iar când ating punctul de fierbere se iau şi se toarnă peste ciocolata ruptă bucăţi. Se amestecă până se topeşte, apoi se acoperă cu o folie alimentară şi se bagă două ore la frigider. Se ia cu o linguriţă din amestecul răcit şi se modelează bile, care se trec prin cacao. Se păstrează la frigider.

Ad placeholder
Un bărbat a fost condamnat la moarte pentru uciderea bebelușului său. Ce s-a descoperit după 4 ani. De ce murise, de fapt, copilul
Recomandări
Un bărbat a fost condamnat la moarte pentru uciderea bebelușului său. Ce s-a descoperit după 4 ani. De ce murise, de fapt, copilul

Biscuiţi cu ciocolată

Ingrediente: 50 g unt, 50 ml ulei, 100 g zahăr brun, 1 ou, 250 g făină, 1/2 plic de praf de copt, paiete de ciocolată.

Biscuiți cu ciocolată

Biscuiți cu ciocolată

Preparare: se amestecă într-un castron, cu telul, untul moale, uleiul şi zahărul. Se adaugă oul şi se amestecă în continuare, apoi se pune făina amestecată în prealabil cu praful de copt. Când aluatul devine mai vârtos, poate fi amestecat cu o spatulă. La final se adaugă paietele de ciocolată, distribuindu- se uniform. Se iau grămăjoare de aluat şi se aşază într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, cu distanţă între ele. Se bagă în cuptorul preîncălzit şi se lasă în jur de 20 de minute, până se rumenesc. Se pun la răcit pe un grătar.

De ce a s-a sfârșit abrupt cariera baschetbalistei Kovesi? Dezvăluiri făcute de fostul antrenor
PARTENERI - GSP.RO
De ce a s-a sfârșit abrupt cariera baschetbalistei Kovesi? Dezvăluiri făcute de fostul antrenor
Ce s-a ales de secretara de la Universitatea Politehnica care a filmat scene pentru adulți în facultate
PARTENERI - PLAYTECH
Ce s-a ales de secretara de la Universitatea Politehnica care a filmat scene pentru adulți în facultate
Horoscop 20 septembrie 2020. Gemenii sunt atrași de ideea de a intra într-o relație cu cineva de la serviciu
HOROSCOP
Horoscop 20 septembrie 2020. Gemenii sunt atrași de ideea de a intra într-o relație cu cineva de la serviciu
Şoc! Vedeta TV, violată în grup: întreaga ţară, înfiorată de primele detalii
Telekomsport
Şoc! Vedeta TV, violată în grup: întreaga ţară, înfiorată de primele detalii