Dupa o inspectie-fulger a „oamenilor DSV” soldata cu decizii aspre si amenzi, „Aquarium” a devenit restaurantul inchis doar la televizor

Controalele comerciale si sanitare au devenit veritabile show-uri de televiziune ai caror protagonisti, transformati in adevarati justitiari, sunt chiar inspectorii. In alimentatia publica, fidelii telespectatori sunt deja obisnuiti cu imaginile reprezentand bucati de carne, mezeluri sau peste stricate peste care se toarna detergent. Ceea ce se intampla dupa aceste imagini, putini insa vad. Comerciantul primeste o amenda atat de mica incat ii pare mai rau de marfa distrusa si uneori i se transmite ca i se suspenda temporar activitatea.
Cunoscutul restaurant Aquarium din Capitala a fost zilele trecute scena unui astfel de control. O trupa de inspectori condusi de „sexy-justitiara” Narcisa Mirica, directorul Directiei Sanitar-Veterinare, a descins marti la local. „Inspectorii sanitar-veterinari au confiscat de la doua restaurante peste 150 de kg de produse de origine animala. Confiscarea produselor s-a facut in urma unor controale la restaurantele Aquarium si Mesogios, care depozitau marfuri expirate fara elemente de identificare si cu grad avansat de contaminare cu toxiinfectii alimentare. La cele doua restaurante s-a constatat ca mancarurile erau preparate in conditii necorespunzatoare din punct de vedere sanitar-veterinar, fapt pentru care au fost suspendate temporar activitatile celor doua unitati si au fost aplicate amenzi contraventionale pentru abaterile inregistrate”, se arata intr-o stire Rompres.
Paradoxal, dupa plecarea inspectorilor, lucrurile au reintrat in normal. Fara nici o problema, restaurantul Aquarium a continuat sa functioneze, chiar daca in nota de control scria ca „unitatea nu va mai functiona pe profil de alimentatie publica”.
Patronul restaurantului isi motiveaza decizia de a nu inchide localul prin faptul ca inspectia nu a fost corecta. „Mi s-a spus ca exista o sesizare de toxiinfectie alimentara, dar nu mi s-au dat amanunte. Am cerut sa mi se arate nota de plata a persoanei si un buletin de examen medical care sa ateste ca respectivul mancase la mine in restaurant si a fost otravit. Daca mi se aduce o asemenea dovada clara, eu zidesc intrarea in restaurant. De opt ani de cand exista, Aquarium nu a avut o reclamatie din partea vreunui client”, ne-a spus patronul Slobodan Lazic. El sustine ca va face plangere penala impotriva directoarei Inspectiei Sanitar-Veterinare, „care a hotarat ca produsele gasite sunt cu un grad avansat de contaminare cu toxiinfectie alimentara doar privindu-le. Eu stiu ca astfel de rezultate sunt date doar in urma unor analize de laborator”, precizeaza Slobodan Lazic.
Narcisa Mirica sustine ca nu se teme de amenintari.
„Conform Notei de control, restaurantul Aquarium trebuia inchis pana la remedierea deficientelor constatate. Nu cred ca au avut timp sa isi rezolve problemele. Daca se confirma ca restaurantul nu a fost inchis dupa control, voi sesiza Garda Financiara. Decizia mea este clara si exista un raport oficial in acest caz. Nu mi-e frica de patronul acestui restaurant, desi am fost amenintata de el”, ne-a spus Narcisa Mirica, directorul Directiei Sanitar-Veterinare Bucuresti.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE