Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun. Hummus cu ardei copţi la doar 9,50 lei

Costuri aproximative ingrediente: năut: 3,50 lei, pastă de susan: 2 lei, sare şi usturoi: 1 leu, ulei: 1 leu, ardei capia: 1 leu, decor: 1 leu. Total: 9,50 lei

Ingrediente: o conservă de năut,  2-3 ardei capia roşii, o lingură pastă de susan, 5 căţei de usturoi, 4 linguri ulei de măsline, sare; decor: boia de ardei, puţin pătrunjel, ulei

Preparare: se coc ardeii capia. Se pun într-un bol, se presară cu sare grunjoasă şi se acoperă cu un capac pentru câteva minute, apoi se curăţă de coajă. Se scurge năutul şi se pune în vasul unui mixer vertical. După care se adaugă uleiul şi ardeii copţi curăţaţi de cotoare şi seminţe, căţeii de usturoi curăţaţi şi pasta de susan. Se mixează compoziţia până se obţine o pastă căreia i se pune sare după gust. Se aşază pasta de năut într-un bol,  se stropeşte cu puţin ulei şi se decorează cu boia, măsline şi pătrunjel. Se serveşte cu lipie.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE