Motivul pentru care unele cafenele oferă clienților un pahar de apă atunci când comandă o cafea

Lingurița murdară trebuia clătită

Deși mulți oameni cred contrariul, apa servită cu cafeaua nu era destinată băutului. Motivul era o linguriță.

Mai exact, multe femei se plângeau de problema linguriței pentru amestecarea cafelei. După amestecare, lingurița se murdărea și trebuia să o pună pe o farfurie, ceea ce era considerat neelegant.

De aceea, proprietarii de restaurante au început să servească apă cu cafeaua comandată – pentru ca oaspeții să poată clăti lingurița murdară înainte de a o pune pe farfurie.

Acest ritual s-a schimbat în 1873, odată cu introducerea primei instalații de alimentare cu apă din surse montane. Mai exact, cafenelele doreau atunci să demonstreze că își prepară băuturile cu apă curată de izvor și că aceasta este sigură de băut.

Neutralizează gustul

Astăzi, este absolut normal să primim un pahar cu apă la cafea, deși în unele restaurante și cafenele trebuie să îl ceri separat.

Însă apa are și rolul de a neutraliza gustul înainte și după consumul de cafea, scrie Tastyicious.com.

Aceasta îndepărtează gustul a tot ceea ce ai consumat în ultima oră și te ajută să simți mai bine gustul cafelei – mai ales dacă este de bună calitate.

Desigur, apa ne hidratează, ceea ce este deosebit de important având în vedere că, de obicei, cafeina poate avea un efect diuretic. În plus, reduce potențialele efecte secundare ale cafeinei, cum ar fi anxietatea și insomnia, scrie vecernji.hr.

Ceașca de cafea de dimineață devine din ce în ce mai scumpă, din cauza schimbărilor de pe piața mondială. Contractele futures pentru cafeaua Arabica au atins 4,24 dolari pe livră (aproximativ 500 de grame) pe 16 septembrie în Statele Unite ale Americii, potrivit Fox News. Aceasta este cea mai mare creștere din ultimii 25 de ani.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE