Pâinea s-ar putea scumpi cu până la 38% în perioada următoare, ca urmare a creșterii costurilor de producție. Eliminarea plafonării prețului la gaze pentru firme de la 1 aprilie și scumpirea motorinei vor pune o presiune uriașă pe brutării, potrivit unei analize a Asociației Energia Inteligentă (AEI).
Cuprins:
Creșterea costurilor de producție din prima parte a anului 2026 pune o presiune imensă pe industria panificației. Deși calculele contabile indică o anumită majorare, realitatea pieței și comportamentul comercial sugerează scumpiri mult mai drastice la raft.
„Prețul motorinei a crescut cu 30% de la începutul anului și ținând cont că partea ei în costul pâinii este 11%, efectul contabil este +3,3% la prețul pâinii pentru anul 2026, considerând că se menține cel puțin 5 luni această situație de criză”, se arată în analiza făcută de AEI.
Mai mult, eliminarea plafonării prețului la gaze pentru firme (consumatori non-casnici) este programată să aibă loc la 1 aprilie 2026. „Prețurile gazelor naturale marfă pe BRM s-au dublat față de începutul anului, ceea ce determină o creștere de preț a gazelor naturale cu tarifele și taxele incluse, față de anul trecut cu circa 60%. În prețul pâinii, 11% este prețul gazelor. Asta înseamnă că prețul pâinii urmează să crească contabil din această cauză cu 0,11 x 0,6 = 0,066, adică +6,6%”, au mai transmis reprezentanții AEI.
„Prețul pâinii tinde să crească cam de 2 până la 2,5 ori peste efectul contabil direct al motorinei și al gazelor, în scenariul normal de piață”, potrivit sursei citate.
Prețul pâinii ar putea crește cu procente cuprinse între 10% și 35%, avertizează experții AEI, în contextul majorării prețurilor la motorină cu 30% și la gazele naturale cu 60%. Asociația a schițat trei scenarii posibile:
AEI atrage atenția că aceste scenarii nu reprezintă „o lege fixă”, ci sunt o „estimare comportamentală rezonabilă pentru piața românească, ținând cont de transmisia incompletă sau, uneori, supratransmisia costurilor”.
Aceștia au explicat, în continuare, scenariul contabil, realist și pe cel oportunist: „Contabil: creștere pâine = creștere motorină × 0,11 + creștere gaz × 0,11; Realist: aproximativ 1,6x - 2,5x față de efectul contabil; Oportunist: aproximativ 2,7x - 3,6x față de efectul contabil”.
Ei au luat în calcul și creșterea prețului la pâine în contextul majorării prețurilor la motorină cu 30%, 50% și 70%:
„Pentru România, dacă avem o creștere a prețului gazelor cu 60% și o creștere a prețului motorinei cu:
La creșteri foarte mari, cum sunt +50% sau +70% la motorină, piața nu mai reacționează perfect liniar: unii producători absorb o parte din șoc; alții cresc mai mult decât costul; retailerii pot schimba în trepte, nu continuu; consumul mai slab poate tăia din capacitatea de a urca prețul prea mult”, mai arată Asociația.
De asemenea, aceștia susțin că măsurile luate de autorități nu vor influența scăderea prețului pâinii în 2026.