(Publicitate) Cum poți obține făină proaspătă acasă pentru a pregăti produse de patiserie delicioase

Făina proaspătă este secretul marilor patiseri! Acum puteți utiliza acest truc pentru a da gust produselor de patiserie pe care le pregătiți acasă. Iată ce trebuie să știți pentru a obține făină integrală de cea mai bună calitate, din cereale atent selecționate.

Făină integrală din cereale

Ingredientul secret al pâinii delicioase, de casă și a altor produse de patiserie gustoase este făina integrală, proaspăt obținută din cereale.

• Pentru a obține făina integrală, aveți nevoie de o moară de cereale, care să permită măcinarea cerealelor chiar în bucătărie.
• Puteți măcina grâu, orez, porumb, secară, ovăz și mei pentru a obține cantitatea dorită.

Avantajele făinii integrale

• Datorită procesului de măcinare a cerealelor cu ajutorul unei mori de calitate, făina integrală rezultată are valoare nutritivă maximă.
• Aceasta asigură astfel aportul de nutrienți și vitamine necesar organismului.
• Prin reglarea granulației, puteți obține făină integrală foarte fină, care va da un aspect și un gust aparte produselor de patiserie pregătite.
• Aroma făinii proaspăt măcinate este unică.

Ce trebuie să știți pentru a utiliza corect o moară de cereale

Pentru început, este important să optați pentru o moară de cereale de calitate, care să păstreze intact gustul hrănitor al făinii proaspăt obținute din ingredientele alese.  Este necesar să folosiți cereale selecționate pentru a obține un produs finit de calitate și pentru a nu deteriora mecanismele dispozitivului ales.

Recomandări

„Îmi iubesc țara, dar nu pot să ucid”. Cum încearcă bărbații ucraineni să evite mobilizarea în război

Iată și alte aspecte importante pe care trebuie să le cunoașteți pentru a utiliza corect o moară de cereale acasă:

• Trebuie să utilizați cereale uscate pentru obținerea făinii integrale. Cerealele care nu sunt suficient de uscate pot conduce la deteriorarea sau înfundarea dispozitivului de măcinare.
• Este recomandat să măcinați cerealele o singură dată pentru a păstra intact gustul autentic al acestui ingredient proaspăt.
• Utilizați cantitatea de cereale necesară fiecărui preparat în parte, pentru a utiliza mereu făină integrală proaspătă. Volumul făinii rezultate prin măcinarea cerealelor va fi dublu față de cel al boabelor utilizate. Astfel, puteți selecta exact cantitatea de cereale necesară pentru măcinare.
• Puteți regla finețea de măcinare a cerealelor în funcție de specificul produsului finit pe care doriți să îl obțineți.
• Curățați moara de cereale cu ajutorul unui aspirator după fiecare proces de măcinare a cerealelor.

Ținând cont de aceste sfaturi de utilizare ale morii de cereale, puteți obține și voi făină integrală acasă, pentru pregătirea rețetelor favorite.

Urmărește-ne pe Google News