Retete de la cititori

Ingrediente: un pachet unt (margarina), 3 linguri smantana, 5 linguri zahar, un praf copt, un ou, faina cat cuprinde
Mod de preparare: Se framanta un aluat potrivit de tare care se intinde si se taie sub forma de romb. Se pune la mijloc rahat sau gem. Se ruleaza si se coace in cuptorul bine incins.
(Reteta a fost trimisa de
Elena Mocanu, Turda)
Prajitura Ana

Coca: 200 g faina, 150 g unt sau 75 g untura, 1/2 praf de copt, un ou, un lingura cacao dizolvata in 2-3 linguri lapte. Se obtine o coca moale din care se coc 2 foi pe dosul tavii.
Umplutura: 6 albusuri se bat spuma cu 200 g zahar. Se amesteca cu 200 g nuca cocos si se coace o singura foaie in tava tapetata cu hartie.
Crema: 6 galbenusuri se freaca cu 150 g zahar, o budinca de vanilie+o lingura de faina si 400 ml lapte. Se fierbe pe abur. Dupa ce se raceste se adauga 200 g unt frecat spuma.
Montarea: Pe foaia maro se pune jumatate din crema, blatul alb cu cocos, restul de crema si a doua foaie maro. Se topesc 3 cuburi de ciocolata menaj cu 2 linguri de ulei, se freaca bine si se toarna peste prajitura.
(Trimisa de Miran Ana, Aleea Bizusa 8/30 Cluj-Napoca)

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE