Te întorci din vacanţă sau îţi duci copilul la facultate, departe de casă? Ce să mănânci la drum lung
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Mai întâi dotează‑te cu o geantă frigorifică - în ea vei depozita alimentele proaspete şi băuturile reci, pe care le veţi consuma fie în maşină, fie, cel mai bine, într-un refugiu, pe autostradă. Masa luată în aer liber şi puţină mişcare vor alunga oboseala.
Sendvişuri savuroase şi sănătoase. Alimentaţia echilibrată înseamnă fructe şi legume proaspete, seminţe şi nuci (surse de acizi graşi esenţiali - grăsimi sănătoase), cereale complete, ouă, carne slabă de pasăre, brânză cât mai puţin sărată (proteine animale de cea mai bună calitate) şi salate (vitamine, minerale). Pregăteşte, aşadar, sendvişuri cu piept de pui sau raţă, brânză, ouă fierte tari. Ouăle, tăiate rondele, le poţi adăuga şi în salata pusă în caserola bine închisă. Şi somonul este o opţiune delicioasă şi reconfortantă - prin conţinutul de Omega 3, asigură buna dispoziţie la drum lung. Cumpără somon afumat ambalat şi deschide ambalajul abia când vă aşezaţi la masă.
Cât mai multe legume verzi. Pentru sendvişuri şi salate, nutriţioniştii recomandă legumele verzi şi varza crudă, foarte bogată în vitamine (betacaroten, vitamina C, vitamina K) şi calciu - nutrienţi care susţin tonusul muscular şi alungă oboseala.
Fără băuturi dulci!
Uită de sucurile din comerţ! Poate ai impresia că îţi dau energie şi păcălesc foamea. Dar este doar o impresie. De fapt, băuturile bogate în zahăr sau îndulcitori artificiali dau o stare de iritabilitate, iar în cazul copiilor mici pot provoca hiperactivitate (agitaţie exagerată). Mai bine pregăteşte un termos cu cafea, pentru momentele de oboseală ale celui aflat la volan, şi sticle cu apă plată şi ceai, pe care le pui la rece, în geanta frigorifică, alături de sendvişuri şi legume.
Fructe în loc de biscuiţi şi bomboane. Fructele proaspete sunt o alegere infinit mai bună decât biscuiţii, bomboanele şi ciocolăţelele care provoacă sete şi îngreunează organismul. Alege fructe cu coajă care poate fi curăţată şi care nu trebuie ţinute la rece - banane (bogate în potasiu) şi portocale (surse de vitamina C).
Pâine şi seminţe
Pentru sendvişuri ia pâine integrală, care este şi mai săţioasă, şi mai sănătoasă decât pâinea albă, pufoasă, fadă şi aproape lipsită de nutrienţi de calitate.
Ulei cu cât mai puţine grăsimi saturate. Sosul vinegretă, pentru salate gustoase, prepară-l cu ulei de măsline extravirgin (foarte sărac în grăsimi saturate, care dăunează sănătăţii), oţet de mere, un praf de sare şi unul de piper. Toarnă-l într-o sticluţă cu capac foarte bine închis. Presară în salată şi seminţe crude, după gustul familiei: floarea- soarelui, dovleac etc. şi condimente: busuioc, oregano, cimbru etc.
Gustare: nuci, morcovi, ardei gras
Alune, fistic, migdale, miez de nucă - fructele oleaginoase, bogate în acizi graşi esenţiali, sunt una din gustările recomandate între mese - potolesc “şoriceii din stomac” şi satisfac cele mai pretenţioase gusturi. Pentru echilibru, la a doua gustrare, e bine să ronţăiţi câte un morcov crud, un ardei gras, un castravete proaspăt etc. Drum liber şi poftă bună!
