La această oră, în UE se discută aprins un amendament privind etichetarea alimentelor, conform căruia termeni de burgeri și cârnați ar putea fi înlocuiți cu „discuri” și „batoane” vegane. Măsura este intens susținută de industria cărnii și cea zootehnică și a cîștigat sprijinul comisiei agricole din Parlamentul European.

Alternativele vegane au câștigat teren în ultima perioadă, cu atât mai mult cu cât noile produse care au intrat pe piață imită aspectul și gustul cărnii adevărate. Pe de altă parte, pandemia a afectat procesatorii de carne și a oferit un impuls produselor vegetale. De altfel, acestea din urmă au crescut cu 73% în ultimii cinci ani, potrivit Euromonitor.

Dacă amendamentul va fi adoptat de PE, el va fi ulterior negociat de Parlament cu guvernele din UE pentru a deveni lege.

Schimbarea etichetelor, susținută de procesatorii de carne

Reprezentanții industriei cărnii susțin că utilizarea termenilor și denumirilor legate de carne îi încurcă și îi induce în eroare pe consumatori. „Dacă nu protejăm produsele din carne, riscăm să inducem în eroare consumatorii și să permitem deturnarea muncii desfășurate de crescătorii de animale de-a lungul anilor pentru a dezvolta produsele lor renumite”, spun cei de la Copa Cogeca, asociația fermierilor și cooperativelor europene.

De partea cealaltă, oponenții susțin că schimbarea etichetării ar încurca consumatorii.

Unii procesatori și distribuitori de carne au început să ofere propriile produse vegane sau să creeze parteneriate cu producători alternativi de proteine, declanșând mânia fermierilor. „Nu spun că produsele vegane sunt dăunătoare pentru sănătatea noastră, dar este un produs complet diferit. Un burger este carne”, spune Antonio Tavares, un fermier portughez.

Statele din UE pot elabora propriile legi în acest domeniu. Spre exemplu, Franța a interzis utilizarea nomenclaturii cărnii pentru înlocuitori vegetarieni și vegani. Olanda, în schimb, permite folosirea unor termeni ca ”pui”, atâta timp cât este marcat ca produs vegan sau vegetarian.

Citeşte şi:

Coriandru – beneficii pentru organism. Cum se consumă și cu ce alimente se asociază

Turmeric sau curcuma – care este diferența. Ce beneficii au condimentele

A fost vedetă în anii 1980, iar acum a ajuns să doarmă de 4 ani într-un cimitir: „Muncești toată viața și agoniseala îți dispare în câteva clipe”
PARTENERI - GSP.RO
A fost vedetă în anii 1980, iar acum a ajuns să doarmă de 4 ani într-un cimitir: „Muncești toată viața și agoniseala îți dispare în câteva clipe”
Selly, umilit de Mircea Badea! Cum a putut să-l facă de râs la TV
Playtech.ro
Selly, umilit de Mircea Badea! Cum a putut să-l facă de râs la TV
Momente de haos după ce șoferița cu Mercedes a intrat în plin în Mihaela și Raisa, fetele ucise pe trotuar
Observatornews.ro
Momente de haos după ce șoferița cu Mercedes a intrat în plin în Mihaela și Raisa, fetele ucise pe trotuar
Horoscop 1 martie 2021. Peștii se pot simți păcăliți, înșelați de unii dintre cei din anturajul apropiat
HOROSCOP
Horoscop 1 martie 2021. Peștii se pot simți păcăliți, înșelați de unii dintre cei din anturajul apropiat
Ce înseamnă starea de somnolență de după masă? Pericolul care se ascunde în spatele acestei stări
Știrileprotv.ro
Ce înseamnă starea de somnolență de după masă? Pericolul care se ascunde în spatele acestei stări
ŞOC! Băiatul care a prevestit pandemia anunţă o nouă TRAGEDIE pentru omenire. Ce urmează să se întâmple între decembrie 2020 şi martie 2021
Telekomsport
ŞOC! Băiatul care a prevestit pandemia anunţă o nouă TRAGEDIE pentru omenire. Ce urmează să se întâmple între decembrie 2020 şi martie 2021
Dacă nu ai economii care să-ți acopere un an, e bine să fii prudent. Află tot ce trebuie să știi despre economisire (Publicitate)
PUBLICITATE
Dacă nu ai economii care să-ți acopere un an, e bine să fii prudent. Află tot ce trebuie să știi despre economisire (Publicitate)