3 reţete de la MasterChef Petru. Iată mâncărurile preferate ale câştigătorului concursului de la PRO TV
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Salată toscană
Ingrediente: 500 g roşii organice - cât mai multe soiuri, o bucată de pâine proaspătă (baghetă, făcută în casă, dacă este posibil), o legătură de cimbru şi una de rozmarin proaspăt, 50 ml ulei de măsline, 20 ml oţet balsamic, 50 g măsline marinate, 50 g capere, 50 g anşoa, sare şi piper.
Mod de preparare: roşiile se taie în orice mărime dorită. Bagheta se rupe în bucăţi mai mici, se stropeşte cu ulei de măsline şi se rumeneşte la cuptor 10 minute, să devină crocantă. Se face sos din ulei, oţet balsamic, anşoa zdrobite şi capere şi se asezonează cu sare şi piper. Se amestecă totul şi se serveşte cât este cald.
Tagliatelle de casă cu sos de brânză
Ingrediente: 300 g tagliatelle (paste făcute cu făină, ou, apă, puţină drojdie - orice reţetă disponibilă e bună; totul e să fie făcute în casă), 200 g roşii proaspete, 150 g brânză mucegăită (orice sortiment alb şi albastru), sare şi piper.
Mod de preparare: se fierb pastele al dente (mai tari). Se taie roşiile bucăţi şi se pun la foc mediu împreună cu 100 ml de apă, sare şi piper. Se lasă să scadă. Înainte de a servi pastele, se adaugă în sosul de roşii brânza mucegăită mărunţită. Se serveşte sosul peste paste.
Pui cu mix de legume la cuptor
Ingrediente: două pulpe de pui (inferioare sau superioare), legume, câte o bucată de ridiche albă, gulie, morcovi, roşii, cartof dulce, cartof alb, dovlecel, ulei măsline la discreţie, ierburi aromate (orice mix proaspăt), sare şi piper.
Mod de preparare: pulpele de pui se stropesc cu ulei de măsline şi se presară cu sare, piper şi mixul de condimente. Se bagă timp de 30 de minute la cuptorul încălzit la 180 de grade, apoi se adaugă mixul de legume (tăiate după preferinţă). Se lasă până sunt gata şi legumele.
![Război pe salarii la Antena 1! Cât primește Irina Fodor la Asia Express și ce scrie în contractul secret al lui Radu Vâlcan [GALERIE FOTO]](https://images.libertatea.ro/1/XyXk9ljaHR0cHM6Ly9hcGktd2lkZ2V0cy5yaW5naWVyLnJvL3N0b3JhZ2UvdXBsb2Fkcy9hcnRpY2xlL3RRZ0Jkb1Z2dnhxZmNPMm9uRmpJbmpKczhCN0ttVFR5OUxFS2pWaFUuanBnkZMFzQHgzQEw3gABoTEE)
![Aici se duc banii din televiziune! Intrați în vila de lux cu 7 camere a familiei Fodor: Au un măslin uriaș în curte și bucătărie de 22 mp [30 FOTO]](https://images.libertatea.ro/1/Ldyk9ljaHR0cHM6Ly9hcGktd2lkZ2V0cy5yaW5naWVyLnJvL3N0b3JhZ2UvdXBsb2Fkcy9hcnRpY2xlL2E2OWFNRk9WcHd0TUJLZEs1UWtzbm9DVE9zdW9Tb0V5MDZIdUowWGQuanBnkZMFzQHgzQEw3gABoTEE)
