Pentru a fi siguri că masa de Paşte va fi un succes, puteţi încerca o reţetă pe cât de simplă, pe atât de spectaculoasă, în care „vedetă” va fi mielul.

Iată reţeta pulpei de miel cu miere!

Ingrediente

2 linguri ulei de arahide, 2 linguri sos de soia, 2 linguri ghimbir proaspat, 200g miere, 2 catei de usturoi, carne de miel 1 pulpa, 1 lingura garam masala (amestec tradiţional indian de condiment)

Metoda de preparare

Carnea de miel se unge cu uleiul de arahide si se baga la cuptor intr-o tava. Temperatura din cuptor se tine la 200°C timp de 30 minute. Atunci se scoate si se toarna compozitia formata din toate ingredientele mentionate.

Se mai baga la cuptor pentru inca o ora, la 180°C, iar din 15 in 15 minute se stropeste cu sosul din tava. Se serveste acompaniat de o salata de primavara: salata verede, rosii curatate de piele, castraveti curatati de piele, o legautura de leurda, ridichii, ceapa verde, o legatura de patrunjel, sare, ulei de masline si sucul de la o lamaie.

(Sursa: foodstory.ro)
pulpa miel

  • Dacă ești atras de bucătăria indiană, află totul despre ghee (unt clarificat) și ce rețete poți pregăti cu el!

Vezi subiectele la matematică de la Bac 2026 și subiectele la istorie de la Bacalaureat!

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Urmărește cel mai nou VIDEO
Comentează
Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.