Pentru a fi siguri că masa de Paşte va fi un succes, puteţi încerca o reţetă pe cât de simplă, pe atât de spectaculoasă, în care „vedetă” va fi mielul.

Iată reţeta pulpei de miel cu miere!

Ingrediente

2 linguri ulei de arahide, 2 linguri sos de soia, 2 linguri ghimbir proaspat, 200g miere, 2 catei de usturoi, carne de miel 1 pulpa, 1 lingura garam masala (amestec tradiţional indian de condiment)

Metoda de preparare

Carnea de miel se unge cu uleiul de arahide si se baga la cuptor intr-o tava. Temperatura din cuptor se tine la 200°C timp de 30 minute. Atunci se scoate si se toarna compozitia formata din toate ingredientele mentionate.

Se mai baga la cuptor pentru inca o ora, la 180°C, iar din 15 in 15 minute se stropeste cu sosul din tava. Se serveste acompaniat de o salata de primavara: salata verede, rosii curatate de piele, castraveti curatati de piele, o legautura de leurda, ridichii, ceapa verde, o legatura de patrunjel, sare, ulei de masline si sucul de la o lamaie.

(Sursa: foodstory.ro)
pulpa miel

  • Dacă ești atras de bucătăria indiană, află totul despre ghee (unt clarificat) și ce rețete poți pregăti cu el!
Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.