Alimente bogate în fier - ce să mănânci când ai lipsă de fier
Comentează
Alimente bogate în fier
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Pentru funcționarea optimă a organismului, fierul este mineralul esențial implicat într-o serie de procese metabolice. Este indispensabil în transportul oxigenului în organism, iar carența de fier poate duce la forme severe de anemie. Pentru a preveni apariția anemiei, este recomandat să consumăm alimente bogate în fier. Vezi care este lista celor mai bune alimente.
Cuprins:
- De ce este important fierul pentru organism
- Necesarul zilnic de fier pentru organism
- Afecțiuni ce pot apărea din cauza lipsei de fier - Simptome care indică lipsa de fier
- Alimente bogate în fier
- Alte alimente bogate în fier:
- Alimente de evitat pentru a nu interfera cu absorbția fierului
- Cele mai bune surse de fier:
Importanța fierului în organism. Informații utile:
- Necesarul zilnic de fier;
- Anemie - afecțiuni ce pot apărea din cauza lipsei de fier;
- Alimente bogate în fier;
- Cele mai bune surse de fier.
De ce este important fierul pentru organism
Organismul uman are nevoie de fier pentru a produce celulele roșii ale sângelui, celule ce sunt necesare pentru oxigenarea, dar și arderea grăsimilor și caloriilor. Metabolismul uman, în ceea ce privește fierul, constă în 3 faze: asimilare, distribuire și eliminare. Aproximativ 5, 10% din fierul care ajunge în intestine prin hrană poate fi resorbit la un necesar de peste 2 mg. Preluarea și asimilarea oxigenului la anumite funcții specific celulare depind de prezența fierului în organism.
Necesarul zilnic de fier pentru organism
Organismul uman conține, în general, aproximativ 4, 5 grame de fier. Se găsește activ în enzime și fermenți, dar și în hemoglobină și mioglobină.
Aportul de fier recomandat pentru femei și bărbați este de 8 mg/zi, pentru bătrâni, adulți 15 - 18 mg/ zi, iar copii cu vârsta între 7 și 12 luni au nevoie de 11 mg de fier. Femeile însărcinate au nevoie de 10 mg de fier.
Îți recomandăm să citești și:
- Alimente bogate în fibre - ce alimente să incluzi în dieta zilnică.
Care este rolul fierului pentru organism:
- Ajută în procesul de creștere;
- Este important pentru formarea hemoglobinei, a mioglobinei și a anumitor enzime;
- Mărește rezistența organismului la îmbolnăvire, în special infecții;
- Previne și vindecă anemiile;
- Asigură secreție gastrică;
- Asigură nutriția mucoaselor și pielii;
- Previne stările de oboseală.
Afecțiuni ce pot apărea din cauza lipsei de fier - Simptome care indică lipsa de fier
- Anemie feriprivă;
- Oboseală;
- Respirație dificilă;
- Senzație de slăbiciune musculară;
- Infecții;
- Scăderea capacității de concentrare;
- Fragilitatea unghiilor;
- Constipație.
- Senzația de frig;
- Căderea părului;
- Piele uscată.
Alimente bogate în fier
- Orez brun - o ceașcă preparată - 0.8 mg;
- Fulgi de ovăz - o ceașcă preparată - 1,6 mg;
- Germeni de grâu - 2 linguri - 11 mg;
- Brioșă - 1,4 mg;
- Tărâțe - o ceașcă - 6,3mg;
- Semințe de floarea soarelui - 30 g - 1,5 mg;
- Pâine integrală de grâu - 0 felie - 0,9 mg;
- Lapte de soia - o ceașcă - 1,4 mg;
- Năut - ½ conservă - 1,6 mg;
- Spanac crud - o ceașcă - 1 mg;
- Spanac fiert - o ceașcă - 3,5 mg;
- Tofu - jumătate de ceașcă - 1,8 mg;
- Fistic - ½ ceașcă - 4,4 mg;
- Fasole verde - ½ cană fiartă - 0,8 mg;
- Sfeclă - o ceașcă - 1,8 mg;
- Cartofi - un cartof mediu - 4 mg;
- Legume cu frunze verzi - ½ ceașcă - 2 mg;
- Mazăre - ½ ceașcă congelată fiartă;
- Pepene verde - o felie medie - 3 mg;
Pentru a crește absorbția fierului sunt indicate și următoarele alimente:
- Carne roșie;
- Pește;
- Căpșuni;
- Grapefruit;
- Broccoli;
- Varză de Bruxelles;
- Suc de roșii;
- Tomate;
- Ardei roșu și verde;
- Portocale.
Îți recomandăm și:
- Alimente bogate în proteine
Alte alimente bogate în fier:
- Condimente (cimbru, mărar, frunze de dafin, oregano uscat, piper negru, scorțișoară, curry, rozmarin);
- Muștar;
- Pătrunjel;
- Porumb;
- Albuș de ou;
- Pere;
- Smochine;
- Ciocolată neagră;
- Ficat și alte tipuri de organe (rinichi, inimă, creier);
- Linte;
- Quinoa;
- Carne de curcan;
- Fructe de mare.
Alimente de evitat pentru a nu interfera cu absorbția fierului
- Cafea ori ceai;
- Anumite produse lactate;
- Alimente bogate în gluten precum paste din grâu, orz sau secară;
- Alimente care conțin acid oxalic precum alunele;
- Ardei iute consumat în exces;
- Alimente bogate în calciu - calciul împiedică absorbția fierului în organism.
Cele mai bune surse de fier:
Fierul este prezent în organism în două forme, astfel absorbția acestuia se face diferit:
- Heminic (70%) și se găsește în proteinele de origine animală. Acesta se absoarbe de 2-3 ori mai repede și mai ușor decât fierul din sursele vegetale. Aici includem: ficat de pasăre, carne slabă de vită, măruntaie de porc, scoici, stridii;
- Nonheminic (30%) care servește la transportul, dar și formarea de rezerve de fier în organism. Acesta se regăsește în surse vegetale precum: linte, năut, broccoli, fasole; curmale și caise uscate; spanac.
Îți recomandăm să citești și:
- Alimente alcaline - ce înseamnă și care sunt cele mai bune alimente alcaline.
- Alimente alcaline - ce înseamnă și care sunt cele mai bune alimente alcaline.
- Top 20 de alimente de bază care nu trebuie să-ți lipsească din casă
Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
Tags: alimentatie sanatoasa
Viva.ro
De necrezut, cum a fost surprinsă pe stradă soția lui Victor Pițurcă! Uluitor, cum era îmbrăcată doamna Maria și ce gest a făcut. Imaginile care fac înconjurul presei acum
Unica.ro
Anamaria Prodan, operată de urgență, la Spitalul Floreasca din București. Ce s-a întâmplat cu celebra impresară
Elle.ro
Magda Pălimariu, apariție superbă pe plajă, într-un costum de baie îndrăzneț. Cum s-a fotografiat prezentatoarea, care s-a relaxat în Grecia alături de fiul ei. FOTO
Gsp.ro
Specialista pe care Burleanu a vrut s-o angajeze la FRF dezvăluie un episod grav: „Am fost urmărită și hărțuită în mod constant de un cetățean român” » Replică pentru Hagi, după 12 ani
Gsp.ro
Polițiștii l-au reținut instant pe Bernie Ecclestone, când au văzut ce are în avionul privat: „Pe mine mă chemase nevasta ...”
Libertateapentrufemei.ro
ULTIMA ORĂ! Anamaria Prodan, operată de urgență la Floreasca, după un diagnostic grav, pus în... Vezi tot
Avantaje.ro
Victor Ponta și Daciana Sârbu, din nou o familie în curtea școlii! Au fost alături de Maria, fiica pe care au adoptat-o împreună, iar imaginile sunt WOW! Ce poză neașteptată a postat Daciana
Tvmania.libertatea.ro
Gina Pistol, secretul dureros din copilărie! Cum arată casa din Teleorman în care a crescut prezentatoarea „MasterChef” și prin ce greutăți a trecut
ALTE ȘTIRI
13:40
Centrala Nucleară de la Cernavodă rămâne închisă: debitul scăzut al Dunării amână repornirea cel puțin 10 zile
Exclusiv
13:00
O hotărâre CJUE din cazul unui primar PSD i-ar putea salva mandatul lui Fritz. Avocatul Tudor Chiuariu, care a obținut decizia: „Este valabilă și foarte actuală”
Adevarul.ro
Rusia vorbește despre „începutul unui război real”. Expert: Moscova testează limitele Occidentului prin tactica „feliei de salam”
Fanatik.ro
Marius Bilașco, anunț oficial despre accidentarea lui Aioani. Când revine portarul Rapidului
Financiarul.ro
Raport ISD arată că susținători ai ISIS și al-Qaida folosesc AI pe TikTok pentru propagandă către tineri
Elle.ro
S-au căsătorit în mare secret, departe de ochii curioșilor, iar acum au publicat imagini inedite de la nuntă! Cele două vedete sunt în culmea fericirii
Unica.ro
Ce s-a întâmplat între Gabriela Cristea și Mirela Vaida acum 16 ani. Cum au devenit rivale: „A fost o dramă națională”. Detalii neștiute până acum au ieșit la iveală
Viva.ro
Fiica Nicoletei Luciu nu a mai apărut în spațiul public de când era mică, dar acum surpriză! Wow! Cum arată Kim Csergo la 14 ani! S-a transformat într-o domnișoară superbă și absolut toți au rămas fără cuvinte când au văzut-o
MONDEN
13:50
Alin Alexuc Ciurariu a dat de înțeles cine a câștigat Asia Express 2026: „Cred că m-ar teroriza”. Ce a spus colegul lui Gabi Torje despre Mirela Vaida
13:26
Cum au apărut Sarah Dumitrescu și iubitul ei în Bali. Fiica Anamariei Prodan a făcut senzație în costum de baie
Tvmania.libertatea.ro
Gina Pistol, secretul dureros din copilărie! Cum arată casa din Teleorman în care a crescut prezentatoarea „MasterChef” și prin ce greutăți a trecut
Observatornews.ro
Dunărea, la un nivel critic. Debitul va coborî la un nou minim istoric pentru luna septembrie
Libertateapentrufemei.ro
Andreea Popescu, distracție pe iaht cu un bărbat celebru și bogat din România! Imaginile spun totul despre relația lor!
Mediafax.ro
Prăpastie în educația din România: 122 de puncte între elevii bogați și săraci
Stirilekanald.ro
Centrala de la Cernavodă rămâne închisă! Dunărea nu are suficientă apă: „În următoarele zece zile nu vom avea suficientă apă pe Dunăre ca să putem porni” Planul Guvernului
Wowbiz.ro
Ilie Năstase, dezvăluiri după incidentul conjugal! Ce s-a întâmplat, de fapt, întrel el și soția lui: „M-am certat de o mie de ori cu ea și spune că am fost agresiv”
POLITIC
ExclusivInterviu
7 sept.
Cine pierde după ce AfD a câștigat detașat alegerile în landul german Saxonia-Anhalt. Emil Hurezeanu: „Repercusiunile ar putea fi confirmate în următoarele săptămâni”
7 sept.
Judecător CCR, politicieni și afaceriști cu probleme penale, zbor de lux la Mykonos: cine sunt cei 13 care au zburat cu avionul privat Embraer Legacy 600
Ziaruldeiasi.ro
Economia Iașului va crește, dar diferența față de Cluj va urca la 10 miliarde de euro
Fanatik.ro
Culisele negocierilor pentru transferul lui Cordea de la CFR Cluj. „A fost la 10 minute de Craiova”
Spotmedia.ro
Femeia care a dezvăluit legăturile unui agent special FBI cu un oligarh rus a fost găsită moartă
12:58
Miss Austria 2024 a murit la doar 22 de ani. Lucia Sisic suferise 7 operații pe cord de-a lungul vieții
11:42
Semnul banal care arată că pierzi masă osoasă. Prof. dr. Diana Păun avertizează:„Nu apare doar la femei.”
11:39
O femeie a primit 40.000 de euro moștenire de la bătrânul pe care l-a îngrijit, dar viața ei s-a transformat într-un iad: „Mă simt vinovată”
10:39
O femeie a păstrat o jucărie de la McDonald's timp de 15 ani sperând să se îmbogățească, dar a avut o surpriză când a încercat să o vândă
7 sept.
Sfânta Maria Mică sau Nașterea Maicii Domnului, sărbătorită pe 8 septembrie - tradiții și superstiții
12:01
Președintele Tribunalului Constanța, Marius Cătălin Croitoru, verificat de Inspecția Judiciară după deplasarea cu avion privat la Mykonos
11:44
Un șofer de 97 de ani, din București, prins de două ori beat la volan și cu permisul suspendat. Ce amendă a primit
10:50
Zece județe intră miercuri, de la ora 12, sub cod galben: temperaturile urcă la 35 de grade, iar în București ajung la 30
08:42
Merdeneaua lui nea Mihai a apărut în Le Monde și e simbol al luptei de clasă în București
10:30
8 din 10 IMM-uri din România n-au cerut niciun credit în ultimul an: cele mai puţine împrumuturi din UE, dar firme printre cele mai îndatorate
