Alimente bogate în proteine
Principalele surse de proteine vegetale sunt cerealele complete, leguminoasele, tofu, seitanul (o carne vegetariană care se prepară pe bază de făină de gluten), seminţele oleaginoase, ciupercile, drojdia de bere. Vezi care este lista de alimente bogate în proteine. Ce este indicat să introduci în dieta alimentară pentru un organism sănătos.
Ce alimente sunt bogate în proteine
- Cerealele integrale conţin între 8 şi 14 g de proteine/100 g. Acestea pot înlocui cu succes proteinele animale. Cu toate acestea, ele nu conţin lizină, un aminoacid esenţial pentru organism, care se află în soia sau drojdie de bere.
- Din glutenul de grâu se produce şi seitanul, care conţine 24,7% proteine.
- Printre cerealele foarte bogate în proteine se află şi quinoa, care se prepară foarte repede şi are un indice glicemic mic.
- Orezul complet este mai bogat în nutrienţi decât cel alb şi are mai mulţi acizi aminaţi esenţiali.
Alimente bogate în proteine – leguminoase uscate
- Leguminoasele uscate: fasole mung, soia păstăi, fasole albă, mazăre, linte, năut).
- Soia conţine 39,6 g proteine la 100 g, adică jumătate din necesarul zilnic. Există o mulţime de produse din soia: lapte, iaurt, tofu, tempeh (boabe întregi fermentate), miso (pastă de soia).
- Lintea şi fasolea conţin 20-25 g proteine/ 100 g. Lintea este bogată în fibre, fier, magneziu, fosfor şi conţine foarte puţine grăsimi. Fasolea are în plus calciu şi potasiu.
- Mazărea conţine 9 g de proteine/ 100 g.
- Quinoa conţine 5 g proteine/ 100 g. Quinoa are vitaminele B1, B2, B6, B9, E, precum şi fier, magneziu, fosfor, zinc, calciu. Nu conţine gluten, deci este bună şi pentru cei care au intoleranţă la această substanţă.
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/192_7a71064057dd9c1bfbe56813068d360f.jpg)
Recomandări
Război Israel-Iran, ziua 10. Statele Unite au bombardat Iranul. Cronologia operaţiunii „Midnight Hammer”
Semințe oleaginoase – bogate în proteine
- Seminţele oleaginoase conţin în medie între 8% şi 19% proteine. Nucile, alunele, migdalele sunt perfecte pentru gustări, în deserturi. Este preferabil să fie consumate crude, nu sărate sau prăjite, pentru a beneficia din plin de toate mineralele, oligoelementele şi acizii graşi esenţiali pe care le conţin.
- Seminţele de cânepă conţin 6 g de proteine/100 g şi sunt singura sursă de proteine comestibile asimilate complet de către organismul uman. Este de preferat să fie consumate măcinate pentru a fi mai bine absorbite proteinele.
- Ciupercile conţin şi ele cam 3% proteine. Spre deosebire de carne, ciupercile se digeră uşor, iar organismul nu consumă multă energie în acest proces. Structura proteinelor din ciuperci este asemănătoare cu cea din cazeina laptelui sau a albuminei din ou. Sunt proteine comparabile cu cele din carne, astfel că 100- 200 g ciuperci uscate consumate zilnic pot substitui carnea. În plus, deşi au o valoare nutritivă ridicată, au un conţinut scăzut de calorii şi grăsimi.
- Avocado este un fruct care conţine 4 g de proteine/100 g şi pe care organismul le foloseşte în totalitate. Consumat cu moderaţie, avocado este o sursă esenţială de grăsimi monosaturate benefice organismului. Fructele de avocado pot înlocui untul din diverse preparate. Se poate folosi în salate, sau la prepararea unor paste tartinabile.
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/192_dd785dfe971c63ec5593b268cd70921d.jpg)
Recomandări
Aurelian Preda a scăpat de pe petrolierul Unirea, care a explodat lângă Capul Caliacra, acum 43 de ani: „Mircea Băsescu a tăiat parâma. Din cauza disperării, și-a înfipt briceagul în palmă!”
:contrast(8):quality(75)/https://static4.libertatea.ro/wp-content/uploads/2019/12/avocado-sursa-de-proteine.jpg)
Suplimente alimentare bogate în proteine
- Spirulina, sub formă de pudră sau comprimate, conţine 60-70% proteine şi vitamina B12; – drojdia de bere echilibrează aportul proteic cu 46% proteine;
- Germenii de grâu conţin 28% proteine şi lizină, procent care creşte la 50% în timpul germinării.
Vezi si o lista cu alimente bogate in fibre!
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/280_1341292c988f01e807b99d321c20d417.jpg)
Viva.ro
Cum arată și cu ce se ocupă fata cea mai mare a lui Ilie Bolojan. Lucia-Maria nu are o meserie ușoară, fiind căutată chiar și de clienți din străinătate. Detalii neștiute ies la iveală
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/280_50cf2d4e94cdf65ec3439baa4e4de752.jpg)
Unica.ro
Nicușor Dan și Mirabela Grădinaru și-au ținut familia departe de ochii curioșilor, însă cele mai recente imagini cu fiica lor sunt virale pe Internet acum. Gestul ei a intrat în atenția tuturor
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/280_490fbe8375d76242b89fe9ea3608e665.jpg)
Elle.ro
Romina Gingașu, confesiuni despre relația cu Piero Ferrari și diferența de vârstă de 47 de ani dintre ei. De ce au ales să nu aibă copii împreună: „M-am obișnuit cu acest gând”
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/280_e887bdf840f7d0ba6b20a3f4ec500d20.jpg)
Libertateapentrufemei.ro
Cum a apărut fiica Elenei Udrea alături de tatăl ei, la serbarea școlară. Rochiță roz, diplomă, privire tristă: "Până acum și-a vizitat mama de 150 de ori la închisoare"
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/280_410e1e18ef9c4e68bf5372aea48ff5f4.jpg)
Avantaje.ro
Andreea Esca si prietena ei s-au pozat în costum de baie și au avut și un mesaj important! Reacțiile curg în valuri! Până și Dana Rogoz a comentat: “Ce mișto sunteți”
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/280_2f6e6af99c8dc59c6cafa1e0b73b8004.jpg)
Tvmania.ro
Anunțul surpriză făcut de Irina Fodor chiar de ziua lui Răzvan! Ce a dezvăluit vedeta Asia Express: „De ziua ta, îți fac o promisiune”
:quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/276_3f64b729723faa5498164b60894b62be.png)
Adevarul.ro
Vocile stranii care răspund în locul rudelor din Iran. „Sunt terifiată. E ca și cum cineva s-ar juca cu mintea noastră”
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/206_7d7ed741b79b050bd00a5d0bf2b53f2f.jpg)
Fanatik.ro
Cum poți lua amendă doar pentru că participi la serbarea de la școală sau grădiniță a copilului. Este interzis să postezi imagini pe Facebook, Instagram sau TikTok fără acordul părinților. O femeie a pățit-o deja
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/253_a8a05a6ba4f182aeae08a4b7b50c205b.jpg)
ObservatorNews.ro
Domeniul care a luat amploare în România. Se câştigă 3.000-4.000 de euro
Monden
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/43_fded7814e1482df92f38e062fd6c1d7c.jpg)
Elle.ro
Livia Eftimie, fosta soție a lui Cătălin Bordea, primele declarații despre despărțirea de Spike: „Când era Bordea la mijloc…”
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/281_cc7bdecf4b1aa6c43ef342a2d4ed061f.jpg)
Unica.ro
„Prostia nu e un păcat. Mârșăvia, da”. CTP, mesaj acid la adresa Elenei Lasconi, după publicarea controversatelor fotografii
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/153_d66c8bf4b7ba403b4b2536beedeb3363.jpg)
Viva.ro
Emil Boc a încercat să-și țină familia departe de ochii presei, dar au apărut imaginile cu cele două fiice extrem de frumoase și mama lor! Wow, și ce detalii s-au mai aflat despre ele
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/233_7394912e2fb15a867bdc115a831a937f.jpg)
TVMania.ro
Cum arată vila de 800.000 € în care locuiește Mugur Mihăescu. Are piscină, livadă și... gazon pe acoperiș!
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/278_38f59a60aab7a2d977cbd90e66ecd1eb.jpg)
Financiarul.ro
Parada cicliștilor goi din Bruxelles marchează 20 de ani de World Naked Bike Ride
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/197_7c40fbbcecc9978b0f0cf78d73d6fe77.jpg)
Libertateapentrufemei.ro
Cum a apărut fiica Elenei Udrea alături de tatăl ei, la serbarea școlară. Rochiță roz, diplomă, privire tristă: "Până acum și-a vizitat mama de 150 de ori la închisoare"
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/172_36641a9e642448b2cd19c4833dc4e4c5.jpg)
GSP.ro
Mesaj dur, de pe patul de spital, la adresa lui Cristian Chivu: „Pentru mine nu mai există!” » Gestul peste care nu poate trece
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/172_17d5564212c120126d363265e54dc4d9.jpg)
GSP.ro
Ion Țiriac are un model politic controversat: „Printre cei mai mari oameni din istoria României, îmi spunea «fiule»” » Au pariat pe un urs împușcat și și-a ras mustața
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/16_1e3c61729ff33a05d627e3f08f5a3bcf.jpg)
KanalD.ro
Cât costă o porție de hamsii în Costinești? Prețurile îi alungă pe români
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/275_adf16b9830d40bafe3b91afaa11d62b9.jpg)
StirileKanalD.ro
"Ori va fi pace, ori va fi o tragedie" - Statele Unite au atacat Iranul. Primele declarații ale lui Trump: "Felicitări marilor noștri războinici americani" - Iranienii ripostează: "Acum e rândul nostru"
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/274_439ef289ea7183c2e15d74cec04a9046.jpg)
Wowbiz.ro
Ți se face pielea de găină! Mama Teodorei Marcu, distrusă de durere la aproape 3 săptămâni de când și-a pierdut fiica. Ipostaza sfâșietoare în care a fost surprinsă femeia
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/274_b9424f1cb3e4ab0f8649fa2d8c72bc1a.jpg)
Wowbiz.ro
L-am găsit pe Irinel Columbeanu! Am aflat adevărul despre „dispariția” fostului afacerist. Ce se întâmplă, de fapt | EXCLUSIV
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/275_16e0fa4e0e37eb0d14a43ad7d99733cf.jpg)
StirileKanalD.ro
Doctoriță ucisă de iubit, tot medic! Au urmat zile întregi de chin pentru femeie. Cei doi lucrau la același spital
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertatea.ro/wp-content/uploads/feed/images/16_daecab25c15ebb64d004bdd1d5271813.jpg)
KanalD.ro
Carmen de la Sălciua, dezvăluiri emoționante la o săptămână de la moartea tatălui. Ce decizie a luat artista: „Vrem să plecăm”
Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.