Câștigătorul Nobelului din 1970 s-a înșelat: vitamina C nu este un medicament care „te poate vindeca peste noapte”

Rolul vitaminei C în organism

Vitamina C joacă un rol esențial: sprijină sistemul imunitar, ajută la vindecarea rănilor, contribuie la formarea colagenului și protejează celulele datorită proprietăților sale antioxidante.

Totuși, lista lungă de beneficii nu transformă automat această vitamină într-un remediu miraculos împotriva răcelii.

„Utilizarea unor doze mai mari de vitamina C pentru prevenirea răcelii comune nu a fost confirmată”, afirmă fără echivoc Jesse Bracamonte, medic la renumita clinică Mayo. Experții de la Harvard susțin, de asemenea, că beneficiile vitaminei C în acest sens sunt doar „marginale”.

Ce poate face cu adevărat vitamina C?

Cercetările arată că administrarea regulată a vitaminei C poate reduce durata răcelii cu aproximativ jumătate de zi la adulți și cu puțin mai mult la copii. De asemenea, poate atenua ușor simptomele, mai ales în cazurile mai severe. Nu este o descoperire revoluționară, dar câteva ore în plus fără simptome pot face diferența atunci când sunteți răcit.

Momentul și doza sunt totuși cruciale. Dacă începeți să luați vitamina C doar după apariția simptomelor, majoritatea studiilor arată că efectele nu sunt semnificative.

În schimb, un efect preventiv a fost observat doar la anumite grupuri – de exemplu, la persoanele supuse unui efort fizic extrem, unde riscul de răceală poate fi redus cu până la 50%.

Doza zilnică recomandată de vitamina C, și ce se întâmplă în caz de „supradoză”

De regulă, majoritatea oamenilor consumă suficientă vitamina C din alimentația zilnică, bogată în fructe și legume. Recomandarea zilnică este de aproximativ 80–100 mg, echivalentul unei portocale mai mari. Dar mai mult nu înseamnă neapărat mai bine. Consumul excesiv, peste 2000 mg pe zi, poate duce la efecte secundare precum diareea sau creșterea riscului de apariție a pietrelor la rinichi. De aceea, este important să discutați cu medicul înainte de a crește doza.

Cele mai bune surse naturale de vitamina C includ măceșele, ardeiul gras (care conține mai multă vitamina C decât lămâia), broccoli sau cătina.

De unde provine mitul despre vitamina C?

Convingerea că vitamina C poate preveni răceala a căpătat avânt în anii ‘70, când laureatul Premiului Nobel Linus Pauling a promovat această idee.

De atunci, mitul a devenit atât de popular încât a rezistat în timp, în ciuda numeroaselor studii care nu au adus dovezi concludente.

„Este o soluție simplă și ieftină, care pare să funcționeze”, explică cercetătorii citați de Aktuálně.cz. Totuși, știința rămâne mai rezervată în privința beneficiilor sale.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE