Cori Grămescu, antrenoarea de la «Marele Câştigător»: «Nu toate mâncărurile delicioase îngraşă»

Antrenoarea şi-a propus să arate că există şi mâncăruri foarte gustoase, care sunt şi sănătoase. Una dintre reţetele pe care le propune Cori Grămescu e muşchi de viţel cu sos de smântână şi broccoli, care se prepară astfel:

Ingrediente – 100 g muşchi de viţel (215 kcal), o lingură smântâna 12% grăsime (40 kcal), o linguriţă piper roz, 200 g broccoli fiert în abur, cu puţină sare (68 kcal).

Mod de preparare – prăjiţi muşchiul de vită la grătar, la temperatură înaltă, câte un minut pe fiecare parte. În timp ce carnea se frige, încălziţi într-un vas mic smântâna cu piperul. Prepararea legumelor e simplă, le lăsaţi la abur 2-3 minute. După ce sunt gata, puteţi adăuga zeamă de lămâie şi sare. Sosul de smântână se toarnă peste carne, iar alături se serveşte broccoli.

Acest preparat e foarte potrivit pentru masa de seară, având conţinut redus de calorii (323) şi fiind săţios, timp de şase ore organismul neavând nevoie de hrană.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE