Sectorul ospitalității din România traversează un moment critic, tradus prin scăderi masive ale efectivelor de personal și risc crescut de insolvență pentru companiile din domeniu. Datele prezentate de Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România (FPIOR) arată că industria HoReCa înregistrează în prezent cu aproximativ 25.000 de angajați mai puțin comparativ cu anul 2024.
Cuprins:
Această hemoragie de personal afectează direct și încasările statului. Luând în calcul un salariu mediu estimat la 500 de euro și taxe aferente de circa 300 de euro lunar per angajat, pierderea lunară la bugetul de stat ajunge la 7,5 milioane de euro. Însumat pe un singur an, deficitul depășește 90 de milioane de euro neîncasate exclusiv din contribuții și impozite pe muncă.
Pentru a stopa declinul, FPIOR a înaintat Executivului „Pachetul pentru redresarea industriei HoReCa 2026–2029”. Documentul cuprinde 10 măsuri strategice concepute pentru menținerea firmelor viabile pe piață, protejarea locurilor de muncă rămase și stimularea investițiilor private.
Patronatele din domeniu insistă că statul trebuie să evalueze rapid „costul inacțiunii”, arătând că închiderea definitivă a unei afaceri generează pagube bugetare mult mai mari pe termen lung decât acordarea unor facilități temporare. Dintre cele 10 măsuri din pachet, cinci sunt considerate urgențe majore care necesită adoptare în următoarele trei luni:
Pachetul FPIOR propune și măsuri structurale pe termen mediu. Printre acestea se numără acordarea de facilități fiscale și amortizare accelerată pentru firmele care reinvestesc profitul în modernizarea spațiilor, eficiență energetică sau panouri fotovoltaice.
De asemenea, patronatele propun lansarea programului național „Angajat calificat în Ospitalitate”, prin care statul să cofinanțeze cu 50% formarea profesională a personalului în meserii deficitare, precum bucătari, ospătari sau recepționeri.
Din punct de vedere birocratic, se solicită introducerea „Autorizației unice HoReCa”, bazată pe principiul „once-only”, astfel încât antreprenorii să nu mai depună aceleași documente la mai multe instituții.
Toate aceste demersuri ar urma să fie protejate de un „Pact Fiscal HoReCa 2026–2029”, care să interzică modificările fiscale neanunțate cu cel puțin 6–12 luni înainte. FPIOR, organizație ce reprezintă peste 1.000 de companii și 30.000 de angajați la nivel național, subliniază că sectorul nu cere subvenții direct din bani publici, ci un cadru fiscal sustenabil care să permită companiilor să își desfășoare activitatea în mod legal și profitabil.
VolodimirZelenski 02.09.2026, 08:23
Multumesc, dar nu. Acum cativa ani, restaurantele cereau preturi astronomice, doar pentru ca puteau. Abia acum au revenit preturile la valori normale.
cipprius85 02.09.2026, 08:50
Tocmai politica voucherelor de vacanță pentru bugetari, introduse de guvern efectiv din 2017, au adus horeca in situatia asta. Patronii de restaurante, hoteluri, pensiuni au umflat inimaginabil prețurile și au redus calitatea serviciilor și acum se plâng că nu mai primesc bani nemunciți degeaba. Nu au mai investit in calitate știind că oricum or sa vina milioanele de bugetari cu vouchere să cheltuiască la ei.
VolodimirZelenski 02.09.2026, 11:55
Mai bine nu. Anii trecuti, restaurantele aveau preturi exagerate. Dupa ce s-a renuntat la vouchere, au revenit la valori mai omenesti.