A găti paste nu este foarte complicat, spun mulți dintre cei care au încercat cele mai simple rețete de paste. Dacă ai simțit, însă, la un moment dat, că gustul sosului nu este cel la care te-ai fi așteptat, cel mai probabil înseamnă că ai făcut o greșeală frecvent întâlnită.

De ce nu e bine să clătești pastele după ce le fierbi

Atunci când gătești paste, trebuie să ai foarte mare grijă la modul în care le fierbi.

Nu folosi o cantitate mare de apă și nu le fierbe până când se înmoaie de tot. Fierbe-le al dente și apoi lasă-le să absoarbă apa timp de un minut, acoperite cu un capac.

Foarte important, evită la final să le mai clătești cu apă rece, pentru că sosul nu se va mai prinde de paste. Citește pe libertateapentrufemei.ro ce alte mituri în bucătărie sunt în realitate false.

Cum se fierb corect pastele

Dacă vrei să te asiguri că îți iese cel mai gustos preparat, ține cont și de câteva trucuri pentru a fierbe corect pastele.

  • La fiecare 100g de paste ai nevoie de 1 litru de apă
  • Pastele se pun în apă doar după ce aceasta fierbe. Dacă le pui în apă rece, acestea se vor lipi
  • În funcție de tipul de paste, timpul de fierbere este cuprins între 5 și 15 minute. Verifică pe pachetul de paste care este timpul recomandat pentru fierbere
  • Dacă pregătești un sos, folosește apa în care ai fiert pastele
  • Sosul se adaugă imediat după ce se strecoară pastele, iar cantitatea de sos trebuie să fie egală cu cea de paste
Jurnalistă din redacția Emiliei Șercan către Digi 24, Realitatea și RTV: „Sunteți niște slugi ale politicienilor”
Recomandări
Jurnalistă din redacția Emiliei Șercan către Digi 24, Realitatea și RTV: „Sunteți niște slugi ale politicienilor”

Poți folosi aceste trucuri atunci când gătești cele mai delicioase preparate, cum ar fi paste carbonara sau rețeta care s-a viralizat pe TikTok: paste cu roșii cherry și feta.

Urmărește-ne pe Google News
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Despărțire șoc în lumea mondenă din România. „Dacă-l cunoșteam cu adevărat, nu făceam copilul! Fugeam în munți! Nu m-a găsit la gunoi!”
GSP.RO
Despărțire șoc în lumea mondenă din România. „Dacă-l cunoșteam cu adevărat, nu făceam copilul! Fugeam în munți! Nu m-a găsit la gunoi!”
ȘOC! Arma care poate distruge Rusia într-o singură zi. Este cea mai mare teamă a lui Putin în război
Playtech.ro
ȘOC! Arma care poate distruge Rusia într-o singură zi. Este cea mai mare teamă a lui Putin în război
Nu ne vizităm, nu mâncâm împreună, nici măcar prieteni nu suntem... Toată lumea credea că Stela Popescu și Alexandru Arșinel erau apropiați, dar ce-a spus actrița înainte să moară i-a lăsat mască pe toți
Viva.ro
Nu ne vizităm, nu mâncâm împreună, nici măcar prieteni nu suntem... Toată lumea credea că Stela Popescu și Alexandru Arșinel erau apropiați, dar ce-a spus actrița înainte să moară i-a lăsat mască pe toți
"Acum se va juca printre stele". Sfârşit tragic pentru o fetiţă de 2 ani. Copila a murit în spital, după un presupus atac al unui tânăr britanic
Observatornews.ro
"Acum se va juca printre stele". Sfârşit tragic pentru o fetiţă de 2 ani. Copila a murit în spital, după un presupus atac al unui tânăr britanic
Diana Şoşoacă nu a fost lăsată să vorbească la mitingul AUR. Senatoarea a strigat după jandarmi să o apere VIDEO
Știrileprotv.ro
Diana Şoşoacă nu a fost lăsată să vorbească la mitingul AUR. Senatoarea a strigat după jandarmi să o apere VIDEO
Un cuplu a cumpărat o casă fară s-o viziteze înainte și a găsit în baie o ușă secretă. Bărbatul a trăit un șoc, ce se afla în camera ascunsă
FANATIK.RO
Un cuplu a cumpărat o casă fară s-o viziteze înainte și a găsit în baie o ușă secretă. Bărbatul a trăit un șoc, ce se afla în camera ascunsă
Un mexican a ajuns pentru prima oară în Voluntari. Ce impresii a trimis la el acasă: ”Poate oamenii nu înţeleg”
Orangesport.ro
Un mexican a ajuns pentru prima oară în Voluntari. Ce impresii a trimis la el acasă: ”Poate oamenii nu înţeleg”
Horoscop 3 octombrie 2022. Gemenii ar putea profita de agitația din jur, ca să se ocupe de ceea ce e cu adevărat urgent și important
HOROSCOP
Horoscop 3 octombrie 2022. Gemenii ar putea profita de agitația din jur, ca să se ocupe de ceea ce e cu adevărat urgent și important
Sănătatea, încotro? Săptămânile Tranziției Alimentare Carrefour îți fac cunoștință cu numeroase produse sănătoase
PUBLICITATE
Sănătatea, încotro? Săptămânile Tranziției Alimentare Carrefour îți fac cunoștință cu numeroase produse sănătoase