Fructele kumquats sunt unele dintre cele mai mici citrice, foarte gustoase și parfumate. Sunt bogate în vitaminele A și C și au numeroase beneficii pentru sănătate. În ultimii ani, arborele care produce aceste fructe se cultivă și la noi, dar în ghivece.

Notă: Informațiile din acest articol nu înlocuiesc sfaturile unui medic specialist. Vă recomandăm, înainte de a încerca orice tratament, să consultați medicul și să urmați indicațiile acestuia.

Despre planta de Kumquats

Arborele de kumquats face flori albe, plăcut parfumate. Ramurile de kumquat sunt verzi, spinoase, cu frunze simple, zimțate în vârf și de un verde deschis. Planta dă fructe de mai multe ori pe an în regiunile călduroase. Din acest motiv, deși se adaptează bine și la zone cu temperaturi mai mici, este recomandat să fie crescut într-un climat călduros.

Planta de kumquats
Planta de kumquats

În mod natural, arborele crește în zonele tropicale, subtropicale, dar și în unele zone temperate cu ierni blânde. Originea lui este Asia de Sud, dar azi este cultivat intens în China, Brazilia, SUA, Spania și Mexic.

Calmul dinaintea furtunii prezidențiale. Nimeni de la PSD nu a prevăzut înfrângerea lui Marcel Ciolacu
Recomandări
Calmul dinaintea furtunii prezidențiale. Nimeni de la PSD nu a prevăzut înfrângerea lui Marcel Ciolacu

Numele acestui fruct vine din limba cantoneză – kum kwat – care înseamnă portocala de aur, tocmai datorită asemănării dintre cele două citrice.

Kumquats au mărimea unor măsline mai mari. Coaja este de culoare portocalie și are o formă ovaloidă. Kumquat se consumă cu tot cu coajă, acesta fiind sigurul fruct citric din lume a cărui coajă se mănâncă.

Kumkuats – plantare în ghiveci

Ghiveciul trebuie să fie destul de mare, pentru ca rădăcinile arborelui de kumquats să aibă loc să se dezvolte. Ghveciul trebuie să aibă tot timpul lumină. În plus, un arbore adult poate atinge înălțimi de până la 2 metri, așa că locul în care este amplasat trebuie să fie unul spațios. Kumquat-ul crescut direct în pământ se înalță mai mult decât cel care este plantat în ghiveci

Kumkuats in ghiveci
Kumkuats in ghiveci

Pe timp de vară ghiveciul cu arborele de kumquat poate fi ținut afară, pe terase ori în grădină, dar în timpul iernii acesta trebuie protejat de temperaturile scăzute.

Cine este Călin Georgescu, surpriza alegerilor prezidențiale 2024, turul 1. A ieșit pe locul trei în exit-poll
Recomandări
Cine este Călin Georgescu, surpriza alegerilor prezidențiale 2024, turul 1. A ieșit pe locul trei în exit-poll

Pământul în care este plantat trebuie să bogat nutrienți, dar și bine drenat. Apa în exces poate dăuna.

Cum se aleg fructele kumquats?

Atunci când cumpăraţi kumquats, este bine să alegeţi fructe care sunt ferme, foarte puțin moi, de culoare portocalie, cu codiţă. Evitaţi-le pe cele verzi sau lovite. Fructele se pot păstra pentru 3-4 zile la temperatura camerei şi până la 3 săptămâni în frigider, în zona special dedicată fructelor și legumelor. Deoarece se consumă cu tot cu coaja este recomandat ca fructele să fie foarte bine spălate înainte de consum.

Coaja lor are un gust dulce și foarte aromat, care se îmbină perfect cu miezul acrișor, al fructului. Gustul fructelor kumquats este foarte asemănător cu cel al portocalelor, însă este mult mai concentrat, iar coaja lor dulce le dă o savoare inedită.

Kumquats - beneficii
Kumquats – beneficii

Kumquats – beneficii și proprietăți

Kumquat este un fruct citric plin de vitamine și nutrienți, fiind, de asemenea, o sursă foarte bună de fibre. Ca în cazul tuturor fructelor citrice, kumquat conține o cantitate însemnată de vitamina C.

Live Text Rezultate BEC alegeri prezidenţiale 2024, turul 1. Elena Lasconi l-a depășit pe Marcel Ciolacu și a intrat în turul doi al alegerilor
Recomandări
Live Text Rezultate BEC alegeri prezidenţiale 2024, turul 1. Elena Lasconi l-a depășit pe Marcel Ciolacu și a intrat în turul doi al alegerilor

Valori nutriționale

  • Calorii: 71
  • Carbohidrați: 16 grame
  • Proteine: 2 grame
  • Grăsime: 1 gram
  • Fibre: 6,5 grame
  • Vitamina A: 6% din DZR
  • Vitamina C: 73% din DZR
  • Calciu: 6% din DZR
  • Mangan: 7% din DZR

Kumquats furnizează, de asemenea, cantități mai mici vitaminae B, vitamina E, fier, magneziu, potasiu, cupru și zinc.

Puternic antioxidant

Kumquats sunt bogate în compuși vegetali, inclusiv flavonoide, fitosteroli și uleiuri esențiale.

Există cantități mai mari de flavonoide în coaja comestibilă a kumquatului.
Unele dintre flavonoidele fructelor au proprietăți antioxidante și antiinflamatoare. Potrivit studiilor, acestea pot ajuta la protejarea împotriva bolilor de inimă și a cancerului.

Uleiurile esențiale din kumquats lasă un miros pe mâini și în aer. Cea mai proeminentă este limonena, care are acțiuni antioxidante în organism.

Reglează nivelul colesterolului

De asemenea, studiile arată că fitosterolii din kumquats au o structură chimică similară cu a colesterolului, ceea ce înseamnă că pot ajuta la blocarea absorbției colesterolului în corpul dumneavoastră. Acest lucru vă poate ajuta la scăderea colesterolului din sânge.

Stimulează sistemul imunitar

În medicina populară din unele țări asiatice, kumquats sunt utilizate pentru a trata răceala, tusea și alte inflamații ale căilor respiratorii.

Studiile arată și ele că există anumiți compuși în kumquats care susțin sistemul imunitar.

Kumquats sunt o sursă superioară de vitamina C. În plus, unii dintre compușii vegetali din kumquats pot ajuta, de asemenea, la consolidarea sistemului imunitar.

Ajută în diminuarea obezității

Compușii vegetali din kumquats pot ajuta la combaterea obezității și a bolilor asociate, inclusiv a bolilor de inimă și a diabetului de tip 2.

Oamenii de știință testează acest lucru la șoareci folosind extract din coji de kumquat. Acest extract este bogat în special în flavonoide neocriocitină și poncirină.

Într-un studiu preliminar, șoarecii cu greutate normală hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi timp de opt săptămâni au luat în mod semnificcativ mai mult în greutate decât șoarecii cărora li s-a administrat o dietă bogată în grăsimi plus extract de kumquat.

O analiză suplimentară a arătat că extractul de kumquats a contribuit la minimizarea creșterii dimensiunii celulelor grase. Cercetările anterioare sugerează că poncirina flavonoidă poate juca un rol în această reglare a celulelor grase.

Ce alte fructe exotice bogate în vitamine mai poți consuma

Vezi rezultatele alegerilor prezidențiale – turul 1 și află când este turul al doilea al votului pentru președinție!  

Urmărește cel mai nou VIDEO

Google News Urmărește-ne pe Google News

Comentarii (12)

Costica2023   •   18.12.2023, 13:57

marinade sau poate fi adăugat în preparate culinare pentru a oferi un gust exotic și o notă plăcută de acrișor-dulce.

Costica2023   •   18.12.2023, 13:57

Kumquatsul poate fi folosit în salate, sosuri

Costica2023   •   18.12.2023, 13:56

integrat în diverse rețete culinare pentru a oferi un gust distinct și proaspăt.

Vezi toate comentariile (12)
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Elena Lasconi, despre Călin Georgescu: ”Când am atras atenția că țopăie trolii pe rețelele sociale am fost ridiculizată”
Știrileprotv.ro
Elena Lasconi, despre Călin Georgescu: ”Când am atras atenția că țopăie trolii pe rețelele sociale am fost ridiculizată”
Ce AVERE are Călin Georgescu. Acest detaliu din CV-ul lui a atras în mod special atenția multora. Despre ce e vorba
Viva.ro
Ce AVERE are Călin Georgescu. Acest detaliu din CV-ul lui a atras în mod special atenția multora. Despre ce e vorba
Gabriel Cotabiță, plâns de nașii lui de cununie, Delia și Răzvan Munteanu. Dureros cum au reacționat aceștia după moartea artistului
Libertateapentrufemei.ro
Gabriel Cotabiță, plâns de nașii lui de cununie, Delia și Răzvan Munteanu. Dureros cum au reacționat aceștia după moartea artistului
Patru zodii cu noroc maxim în perioada ianuarie – martie 2025. Dumnezeu le ajută în tot ce își propun
FANATIK.RO
Patru zodii cu noroc maxim în perioada ianuarie – martie 2025. Dumnezeu le ajută în tot ce își propun
Fiul lui Călin Georgescu a fost coleg de cameră cu Novak Djokovic: „Alături de Nole am băut primul meu pahar de alcool”
GSP.RO
Fiul lui Călin Georgescu a fost coleg de cameră cu Novak Djokovic: „Alături de Nole am băut primul meu pahar de alcool”
„Șoc în România!” Ce spune presa internațională despre victoria neașteptată din primul tur la alegerile prezidențiale a lui Călin Georgescu
Elle.ro
„Șoc în România!” Ce spune presa internațională despre victoria neașteptată din primul tur la alegerile prezidențiale a lui Călin Georgescu
Ce s-a aflat acum despre Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu. Trecutul neștiut al femeii care aspiră la titlul de Prima Doamnă a României
Unica.ro
Ce s-a aflat acum despre Cristela Georgescu, soția lui Călin Georgescu. Trecutul neștiut al femeii care aspiră la titlul de Prima Doamnă a României
Cine e Călin Georgescu și ce avere are
Financiarul.ro
Cine e Călin Georgescu și ce avere are
Rezultate provizorii: Călin Georgescu vs. Elena Lasconi în turul II. Diferenţă de 2.742 voturi între Lasconi şi Ciolacu
Observatornews.ro
Rezultate provizorii: Călin Georgescu vs. Elena Lasconi în turul II. Diferenţă de 2.742 voturi între Lasconi şi Ciolacu
Horoscop 25 noiembrie 2024. Capricornii au parte de o zi pentru care sunt pregătiți, pentru că li se cere o atitudine ceva mai rezervată
HOROSCOP
Horoscop 25 noiembrie 2024. Capricornii au parte de o zi pentru care sunt pregătiți, pentru că li se cere o atitudine ceva mai rezervată

Știri mondene

Știri România

RECOMANDĂRI