Costuri aproximative ingrediente:  ouă- 1,5 lei, ficăţei- 2 lei, unt- 0,50 lei, ulei: 1 leu, pătrunjel, 0, 50 lei, sare, 0,20 lei. Total=6,50 lei

Ingrediente: 3 ouă, 150 g ficăţei de pasăre, puţin unt, 30 ml ulei, sare, piper, pătrunjel

Preparare: se spală ficăţeii în apă rece, se curăţă bine, apoi se taie în felii subţiri care se pun la rumenit într-o tigaie cu ulei încins. Se acoperă tigaia cu un capac şi se lasă ficăţeii să se înăbuşe 5-10 minute, până scade lichidul.

Se adaugă unt, se sărează şi se piperează după gust, iar deasupra se toarnă ouăle bătute. Se lasă omleta pe foc moale 3-4 minute, după care se întoarce pe partea cealaltă. Se răstoarnă pe o farfurie şi se decorează cu pătrunjel.

 

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.