Costuri aproximative ingrediente: cartofi- 0,50 lei, ceapă- 0,50 lei, pătrunjel-1 leu, morcovi- 1 leu, ghimbir- 1 leu, lămâie- 1 leu, sare şi pier: 0,50 lei. Total= 5,50 lei

Ingrediente: 2 cartofi mari, o ceapă medie, 2 morcovi, o lingură de ghimbir pudră, 2 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de suc de lămâie, sare şi piper alb, apă cât să acopere legumele; decor: pătrunjel

Preparare: Se curăţă şi se taie cartofii cubuleţe. Se curăţă ceapa şi se taie în sferturi. Morcovii se curăţă şi se taie felii. Se pun cartofii, ceapa şi morcovii într-o oală de supă. Se adaugă apă, doar cât să le acopere. Se lasă la fiert 15-20 de minute. Se adaugă ghimbirul, sare şi piper. Se amestecă bine, apoi se opreşte focul. Se adaugă uleiul şi sucul de lămâie. Cu un blender vertical se pasează toate legumele. Se regleză consistenţa supei adăugând apă. Se serveşte cu pătrunjel.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.