O Reţetă Pe Zi | Beef Bourguignon

Preparare:

1. Se sotează baconul într-o lingură de ulei de măsline, până se rumeneşte. În aceeaşi cratiţă se călesc carnea, ceapa şi morcovul.

2. Se îndepărtează grăsimea şi se pun înapoi, în cratiţă, carnea şi baconul, apoi se adaugă sare şi piper.

3. Se presară făina, apoi se pun peste carne vinul, supa, bulionul, usturoiul, dafinul şi cimbrul, astfel încât aceasta să fie acoperită.

4. Când începe să fiarbă, cratiţa se bagă la cuptor, pe grătarul de jos, la foc mic, şi se lasă 3-4 ore.

5. Se pune o tigaie pe foc mare, cu unt şi ulei, şi se călesc ciupercile, mişcând tigaia.

6. Când sunt uşor rumenite, se iau de pe foc şi se pun în cratiţă când carnea e fiartă. Se serveşte cu piure.

Ingrediente:

– 150 g bacon neafumat,
– o lingură ulei de măsline,
– 1,3 kg carne de vită cubuleţe,
– un morcov şi o ceapă feliate,
– o linguriţă de sare, piper,
– două linguri făină,
– 700 ml vin roşu,
– 700 ml supă de vită,
– o lingură bulion,
– doi căţei de usturoi pisaţi,
– cimbru, o frunză de dafin,
– 250 g ciuperci proaspete,
– două linguri unt, o lingură ulei.

Reţetă trimisă de Izabela Neacşu.

Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

Rezultatele Loto 6/49 din 15 decembrie 2024. Numerele câștigătoare extrase duminică 18:34 Citește mai multe

Soldații nord-coreeni au ucis opt militari ceceni din trupele lui Ramzan Kadîrov, pe care i-au confundat cu ucraineni 18:20 Citește mai multe

Siria este prea epuizată pentru un conflict cu Israelul, anunță liderul rebelilor 17:41 Citește mai multe

Intrarea României și Bulgariei în Schengen e un „dezastru pentru securitatea oamenilor din Europa”, crede șeful sindicatului polițiștilor din Germania 17:26 Citește mai multe

Când va naște Cristina Cioran și ce decizie a luat în privința lui Alex Dobrescu. „Dacă ar fi acceptat atunci că are o problemă, nu se ajungea unde s-a ajuns” 17:19 Citește mai multe

Chef Ștefan Popescu a părăsit platoul: „Se simt amenințați!”. Noi concurenți vin la Chefi la cuțite 17:07 Citește mai multe

Un șofer român de TIR spune că a primit 8.000 de euro ca să ducă în Polonia un pachet pentru care a fost condamnat în Franța și merge 3 ani la închisoare 17:00 Citește mai multe

Singurul român condamnat pentru propagandă legionară în ultimii 10 ani. Cinci ani de manifestări antisemite și xenofobe la turație maximă 17:00 Citește mai multe

Patronul italian al unei firme de construcții face case pentru muncitorii lui imigranți, pentru că nimeni nu mai vrea să le închirieze locuințe 16:43 Citește mai multe

Școlile s-au redeschis, duminică, în Siria, la o săptămână după prăbușirea regimului al-Assad 16:21 Citește mai multe

Ramzan Kadîrov s-a lăudat că două rachete Iskander rusești ghidate de el au ucis 200 de ucraineni, în Harkov 16:14 Citește mai multe

Imagini virale cu soția lui Călin Georgescu, Cristela, alergând în costum de baie prin zăpadă 16:12 Citește mai multe

Mihaela Bilic, despre unul dintre cele mai populare alimente. „Postul nu face bine și nu ajută organismul decât atunci când...” 15:57 Citește mai multe

Un petrolier rusesc lung de 136 de metri și vechi de 55 de ani s-a rupt în două în timpul unei furtuni în Marea Neagră 15:41 Citește mai multe

WC-uri inteligente, în Timișoara. Unde vor fi montate toaletele care costă peste 90.000 de euro bucata 15:37 Citește mai multe

Diana Șoșoacă a amenințat cu bătaia o tânără polițistă și pe colegul ei, veniți la ea acasă cu o amendă: „Dacă n-oi pune eu bâta pe ăştia” | VIDEO 15:36 Citește mai multe

Două fetiţe din Botoșani au ajuns în stare gravă la spital după ce au fost rănite în urma unei explozii. „Ambele sunt intubate și ventilate mecanic” 15:32 Citește mai multe

Mario Fresh, criticat după despărțirea de Alexia Eram. Reacția artistului: „Ar trebui să ne iubim mai mult” 15:01 Citește mai multe

Un grup de studenți din Oradea, în top la cel mai mare festival din Europa dedicat roboticii 15:01 Citește mai multe

Amprenta anuală de carbon a aplicației TikTok o depășește pe cea a Greciei: „Dependența are consecințe pe o bază individuală” 14:58 Citește mai multe

Unica.ro

Îndrăgitul artist și iubitul lui n-au mai ținut cont de nimic și s-au sărutat în văzul lumii, pe stradă / FOTO

Viva.ro

Erau de nedespărțit, dar acum s-a aflat de ce Denisa Tănase s-a distanțat de sora ei, Raluca. Totul a pornit de la un fost iubit și mulți au rămas fără cuvinte când au auzit ce s-a întâmplat între ele: „N-am acuzat-o nicio secundă..."

Libertateapentrufemei.ro

Povestea căsniciei lui Mircea Diaconu cu Diana Lupescu: „Prima dată ne-am ținut de mână după ce ne-am căsătorit”

FANATIK.RO

Horoscop zilnic pentru luni, 15 decembrie 2024. Gemenii primesc o lecție

Elle.ro

Romina Gingașu, apariție glam într-o ținută stylish cu sacou masculin și cizme lungi din piele. Soția miliardarului Piero Ferrari a atras toate privirile. FOTO

Unica.ro

Cristela Georgescu, dezbrăcată în zăpadă! Imaginile cu soția lui Călin Georgescu au devenit virale pe internet / FOTO

Observatornews.ro

Staţiunea desprinsă din basme care încântă turiştii cu peisaje autentice de iarnă şi câini Husky

HOROSCOP

Horoscop 15 decembrie 2024. Capricornii au acces la propria intuiție, pot distinge cu mai multă ușurință și vor face alegeri mai înțelepte

ULTIMELE ȘTIRI

Rezultatele Loto 6/49 din 15 decembrie 2024. Numerele câștigătoare extrase duminică 18:34 Citește și alte știri noi

Soldații nord-coreeni au ucis opt militari ceceni din trupele lui Ramzan Kadîrov, pe care i-au confundat cu ucraineni 18:20 Citește și alte știri noi

Siria este prea epuizată pentru un conflict cu Israelul, anunță liderul rebelilor 17:41 Citește și alte știri noi

Intrarea României și Bulgariei în Schengen e un „dezastru pentru securitatea oamenilor din Europa”, crede șeful sindicatului polițiștilor din Germania 17:26 Citește și alte știri noi

Chef Ștefan Popescu a părăsit platoul: „Se simt amenințați!”. Noi concurenți vin la Chefi la cuțite 17:07 Citește și alte știri noi

Un șofer român de TIR spune că a primit 8.000 de euro ca să ducă în Polonia un pachet pentru care a fost condamnat în Franța și merge 3 ani la închisoare 17:00 Citește și alte știri noi

Singurul român condamnat pentru propagandă legionară în ultimii 10 ani. Cinci ani de manifestări antisemite și xenofobe la turație maximă 17:00 Citește și alte știri noi

Patronul italian al unei firme de construcții face case pentru muncitorii lui imigranți, pentru că nimeni nu mai vrea să le închirieze locuințe 16:43 Citește și alte știri noi

Școlile s-au redeschis, duminică, în Siria, la o săptămână după prăbușirea regimului al-Assad 16:21 Citește și alte știri noi

Ramzan Kadîrov s-a lăudat că două rachete Iskander rusești ghidate de el au ucis 200 de ucraineni, în Harkov 16:14 Citește și alte știri noi

Imagini virale cu soția lui Călin Georgescu, Cristela, alergând în costum de baie prin zăpadă 16:12 Citește și alte știri noi

Un petrolier rusesc lung de 136 de metri și vechi de 55 de ani s-a rupt în două în timpul unei furtuni în Marea Neagră 15:41 Citește și alte știri noi

WC-uri inteligente, în Timișoara. Unde vor fi montate toaletele care costă peste 90.000 de euro bucata 15:37 Citește și alte știri noi

Diana Șoșoacă a amenințat cu bătaia o tânără polițistă și pe colegul ei, veniți la ea acasă cu o amendă: „Dacă n-oi pune eu bâta pe ăştia” | VIDEO 15:36 Citește și alte știri noi

Două fetiţe din Botoșani au ajuns în stare gravă la spital după ce au fost rănite în urma unei explozii. „Ambele sunt intubate și ventilate mecanic” 15:32 Citește și alte știri noi

Mario Fresh, criticat după despărțirea de Alexia Eram. Reacția artistului: „Ar trebui să ne iubim mai mult” 15:01 Citește și alte știri noi

Un grup de studenți din Oradea, în top la cel mai mare festival din Europa dedicat roboticii 15:01 Citește și alte știri noi

Amprenta anuală de carbon a aplicației TikTok o depășește pe cea a Greciei: „Dependența are consecințe pe o bază individuală” 14:58 Citește și alte știri noi

Copiii din Brașov se pot întâlni cu Moș Crăciun timp de două zile 14:32 Citește și alte știri noi

Teritoriul francez Mayotte a fost devastat de cel mai puternic ciclon din ultimii 90 de ani. Cel puțin 11 oameni au murit 14:09 Citește și alte știri noi

O reţetă pe zi | Beef Bourguignon

Știri mondene

Știri România