O Reţetă Pe Zi: Budincă De Conopidă

O reţetă pe zi: Budincă de conopidă

Ingrediente:

– o conopidă,
– şase ouă,
– 500 ml lapte,
– jumătate de pachet unt,
– 200 g brânză telemea,
– 200 g caşcaval,
– o cutie ciuperci,
– 10 felii şuncă.

Preparare:

Conopida spălată, desfăcută bucheţele, se pune la fiert cu sare, timp de 20 de minute.

Separat, într-o tigaie, se topeşte untul, apoi se adaugă două linguri de făină şi laptele şi se condimentează, după gust, cu sare şi piper.

Se separă gălbenuşurile de la şase ouă şi se bat, apoi se adaugă 200 g de brânză şi aceeaşi cantitate de caşcaval.

După ce a fiert conopida, se scurge şi se pasează.

Se amestecă cu gălbenuşurile, se adaugă ciupercile, spălate şi tăiate, şi feliile de şuncă făcute cubuleţe.

Se pune şi sosul din lapte şi făină. Între timp, se bat albuşurile spumă şi se încorporează în amestecul de mai sus.

Se unge un vas de Jena cu unt, apoi se pune toată compoziţia şi se dă la cuptor, la foc mic, aproximativ 45 de minute, până se rumeneşte.

Reţetă trimisă de Andreea Letiţia Idu, Bucureşti

Urmărește-ne pe Google News

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

Un tânăr din Tulcea a trăit timp de un an cu un secret teribil, și-a mințit familia, însă a fost prins și arestat 13:36 Citește mai multe

Sacii cu voturi, căraţi la renumărare cu autobuzele şi cărucioarele de cumpărături. La Ploiești, 8 saci au fost găsiți desigilați 13:33 Citește mai multe

Etapa knockout-urilor la Vocea României 2024 se încheie în această seară. Când va avea loc primul live din acest sezon. „Greu, teribil de greu” 13:28 Citește mai multe

Mesaje de Sfântul Andrei. Urări și felicitări pe care să le trimiți sărbătoriților 13:26 Citește mai multe

Castelul Huniade din Timișoara, reparat cu fonduri transfrontaliere pentru turism 13:23 Citește mai multe

Votează Reformele lui Bolojan – Votează PNL! O șansă pentru un stat modern, eficient și european! 13:21 Citește mai multe

PNL București, pentru o Românie 3D — democratică, dezvoltată, demnă 13:20 Citește mai multe

PNL București: O Românie democratică, dezvoltată și demnă începe de la siguranța fiecăruia dintre noi 13:20 Citește mai multe

Ilie Năstase a spus cu cine votează în turul 2 al alegerilor prezidențiale: „Om serios, la locul lui, nu cu scandal” 13:20 Citește mai multe

PNL București: Vrem o Românie în care familiile să se simtă în siguranță 13:20 Citește mai multe

PNL București te invită să decizi viitorul României – De la idei la legi prin propuneolege.ro 13:19 Citește mai multe

BEC a explicat de ce procesul de renumărare a voturilor din primul tur al alegerilor prezidențiale se face fără observatori 13:17 Citește mai multe

„Propune o lege!” – PNL București îți dă puterea de a schimba lucrurile, în Capitală și în România 13:13 Citește mai multe

Cum va fi vremea mâine. Prognoza meteo pentru sâmbătă, 30 noiembrie 2024 13:12 Citește mai multe

Adriana Bahmuțeanu, îngrijorată pentru băiatul ei cel mic. Ce i-a spus directorul școlii unde învață Eduard: „Mi-a sărit inima din piept” 13:04 Citește mai multe

Dominic Fritz, primarul Timișoarei: „Nu dormim ca să reușim să evităm scenariul horror pentru România. Este o confruntare între Est și Vest” 12:59 Citește mai multe

Românul acuzat că și-a ucis vecina, în Italia, a fost dus la spital, unde și-a sunat soția, apoi s-a aruncat pe fereastră 12:54 Citește mai multe

Kremlinul respinge orice acuzație de implicare în alegerile prezidențiale din România: „Nu avem obiceiul” 12:46 Citește mai multe

Restricții în București pe 1 decembrie, de Ziua Națională a României. Brigada Rutieră a anunțat rutele ocolitoare 12:37 Citește mai multe

Viktor Orban consideră alegerile din România drept un „experiment util” pentru Ungaria: „A fost ca într-un laborator” 12:28 Citește mai multe

Știrileprotv.ro

Băsescu: „N-a fost niciun atac rusesc. A fost atacul la democraţie prin şarlatanie, prin ceea ce este acest Georgescu”

Viva.ro

Incredibil! Câți bani câștiga Elena Lasconi când lucra la PRO TV: "Câștigam în 40 de minute cât câștig acum într-o lună". Ce salariu are ca primar

Libertateapentrufemei.ro

Fosta soție a lui CRBL, interviu în lacrimi, după divorț. Cum a reacționat fiica lor când a aflat că tati are o iubită. Dureros ce a ieșit la iveală

FANATIK.RO

Băutura care are beneficii uimitoare pentru intestin și imunitate. I se mai spune și ”aurul lichid”

GSP.RO

„A făcut totul să mă distrugă!”. Simona Halep, mesaj-MANIFEST, după ce Iga Swiatek a fost prinsă dopată

Elle.ro

Kevin Costner și Sharon Stone, cel mai nou cuplu de la Hollywood? Cum au fost surprinși cei doi

Unica.ro

Cum arată casa Elenei Lasconi din Câmpulung Muscel. 'Toţi banii pe care i-am făcut i-am investit aici' / FOTO

Financiarul.ro

Vești proaste înainte de Crăciun. Ce se întâmplă cu carnea de porc

Observatornews.ro

Cum va fi vremea de Moș Nicolae. ANM a emis prognoza meteo pentru următoarele patru săptămâni

HOROSCOP

Horoscop 29 noiembrie 2024. Capricornii au parte de o zi care îi invită la destindere, dacă nu totală, măcar parțială, la nivelul minții

ULTIMELE ȘTIRI

Un tânăr din Tulcea a trăit timp de un an cu un secret teribil, și-a mințit familia, însă a fost prins și arestat 13:36 Citește și alte știri noi

Sacii cu voturi, căraţi la renumărare cu autobuzele şi cărucioarele de cumpărături. La Ploiești, 8 saci au fost găsiți desigilați 13:33 Citește și alte știri noi

Mesaje de Sfântul Andrei. Urări și felicitări pe care să le trimiți sărbătoriților 13:26 Citește și alte știri noi

Castelul Huniade din Timișoara, reparat cu fonduri transfrontaliere pentru turism 13:23 Citește și alte știri noi

Ilie Năstase a spus cu cine votează în turul 2 al alegerilor prezidențiale: „Om serios, la locul lui, nu cu scandal” 13:20 Citește și alte știri noi

BEC a explicat de ce procesul de renumărare a voturilor din primul tur al alegerilor prezidențiale se face fără observatori 13:17 Citește și alte știri noi

Cum va fi vremea mâine. Prognoza meteo pentru sâmbătă, 30 noiembrie 2024 13:12 Citește și alte știri noi

Adriana Bahmuțeanu, îngrijorată pentru băiatul ei cel mic. Ce i-a spus directorul școlii unde învață Eduard: „Mi-a sărit inima din piept” 13:04 Citește și alte știri noi

Dominic Fritz, primarul Timișoarei: „Nu dormim ca să reușim să evităm scenariul horror pentru România. Este o confruntare între Est și Vest” 12:59 Citește și alte știri noi

Românul acuzat că și-a ucis vecina, în Italia, a fost dus la spital, unde și-a sunat soția, apoi s-a aruncat pe fereastră 12:54 Citește și alte știri noi

Kremlinul respinge orice acuzație de implicare în alegerile prezidențiale din România: „Nu avem obiceiul” 12:46 Citește și alte știri noi

Restricții în București pe 1 decembrie, de Ziua Națională a României. Brigada Rutieră a anunțat rutele ocolitoare 12:37 Citește și alte știri noi

Viktor Orban consideră alegerile din România drept un „experiment util” pentru Ungaria: „A fost ca într-un laborator” 12:28 Citește și alte știri noi

Momentul în care un tren Intercity spulberă un camion care a forțat bariera, în Polonia. 4 călători și șoferul au fost răniți ușor 12:14 Citește și alte știri noi

Netflix a lansat trailerul oficial al celui de-al doilea sezon Squid Game. Când apare Jocul Calamarului 2 12:13 Citește și alte știri noi

Înainte de Călin Georgescu, România a mai avut un candidat independent excentric la alegerile prezidențiale „Cine mă votează pe mine, votează pe Dumnezeu” 12:09 Citește și alte știri noi

Tudor Chirilă, despre Călin Georgescu: „Dacă pui cap la cap toate aberațiile, pare un băiat cu pensie specială, retras ca administrator de bloc” 12:03 Citește și alte știri noi

USR a contestat la Curtea de Apel Bucureşti decizia BEC de renumărare a voturilor. „Este un atac direct la democraţia din România şi la votul oamenilor” 11:57 Citește și alte știri noi

11 județe din România, sub cod galben de ninsori. Informare meteo de polei și strat de zăpadă până sâmbătă seara 11:51 Citește și alte știri noi

Dmitri Medvedev și-a cumpărat un iaht de 4,3 milioane de dolari din Anglia, pe care o amenință constant cu bomba nucleară 11:48 Citește și alte știri noi

O reţetă pe zi: Budincă de conopidă

Știri mondene

Știri România