Ingrediente: o conopidă medie, un căţel de usturoi, 250 g brânză de vaci, mărar, sare, piper.
Mod de preparare: conopida se desface bucăţele, se spală şi se pune la fiert 20 minute în apă cu sare. Când e gata, se lasă la scurs, apoi se pisează cu furculiţa, nu prea tare. Se adaugă brânză de vaci, usturoiul pisat şi mărarul tocat. Se amestecă obţinându-se o pastă groasă. Se pun sarea şi piperul după gust. Se serveşte cu pâine prăjită.
Reţetă trimisă de Carmen Nadaban, din Arad