Preparare: Ingrediente:

 1. Castraveţii se taie felii şi se dau în clocot.
 2. Se scurg şi se pun din nou la fiert, până se înmoaie.
 3. Separat, se înăbuşă ceapa în ulei şi în 100 ml apă, iar după ce se rumeneşte se adaugă făina cu puţină apă şi se omogenizează câteva minute.
 4. Se adaugă bulion şi circa 300 ml de apă, iar când începe să fiarbă se pun roşiile curăţate de coajă, castraveţii scurşi, vinul alb, apoi sare, piper şi mărar tocat.

Mâncarea poate fi servită cu garnitură de cartofi natur.

 – 600 g castraveţi muraţi
 – 100 ml ulei
 – două linguri făină
 – două linguri bulion
 – trei cepe
 – trei roşii
 – mărar verde
 – 50 ml vin
 – sare
 – piper după gust

4573-302315-mancaredecastravetimuratireteteoretetapezi.jpg

 

 

 

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.