O reţetă sănătoasă /Supă-cremă de conopidă şi broccoli

Mod de preparare: se spală conopida şi broccoli şi se înlătură părţile tari. Se taie în buchetele potrivite. Se încinge untul într-o oală, se adaugă conopida, broccoli şi cimbrul şi se călesc până se înmoaie puţin.
Se toarnă apa şi smântâna şi se lasă să fiarbă în continuare. Se ia de pe foc şi se pasează cu blenderul, se potriveşte de sare şi piper. Se pune din nou pe foc şi se dă într-un clocot, apoi se serveşte. Dacă vrei să o faci mai subţire, adaugi mai multă apă. Poţi păstra câteva bucheţele de broccoli pentru decor.
 

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE