Preparare: Ingrediente:
 1. Se taie una dintre ştiuci la ceafă şi pe laterale şi se jupoaie pielea, cu grijă, de la aripioare, până la coadă
2. Se curăţă de oase şi se trece carnea prin maşina de tocat împreună cu pătrunjelul, mărarul şi usturoiul
3. Se adaugă ouăle, uleiul, apa minerală, se potriveşte de sare şi piper
4. Cu compoziţia obţinută se umple cealaltă ştiucă, curăţată în prealabil de măruntaie, se unge cu ulei şi se pune într-o tavă
5. Se coace în cuptor circa 40-45 de minute
6. Se ornează cu rondele de roşii şi lămâi şi se serveşte caldă, tăiată în felii de circa 2 cm grosime.
 – două ştiuci
– 3 ouă
– o legătură de pătrunjel
– o legătură de mărar
– 4-5 căţei de usturoi
– 50 ml ulei
– 50 ml apă minerală
– 2-3 roşii
– o lămâie
– sare
– piper

4556-297890-stiuca.jpg

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.