Pregăteşte-le celor dragi o cină deosebită | 3 bunătăţi pentru masa de Revelion
Comentează
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Vrei ca soţul, părinţii şi copiii tăi să se lingă pe degete după masa de Revelion? Pregăteşte-le ceva deosebit! De exemplu, curcan umplut, salată de boeuf şi un delicios tort cu ciocolată. Noi îţi dăm reţetele, tu pune-te pe treabă.
Curcan umplut cu ciuperci
| Mod de preparare: | Ingrediente: |
| 1. Se dezgheaţă curcanul, şi se scot măruntaiele şi se spală bine în interior. 2. Ceapa tăiată mărunt şi ciupercile tăiate cubuleţe se călesc în ulei. 3. Când sunt bine călite, se iau de pe foc, se adaugă în tigaie miezul de pâine înmuiat în lapte, cele trei ouă, sarea, piperul şi mărarul tocat. 4. Cu acest amestec se umple curcanul, apoi se coase şi se dă la cuptor o oră jumătate. 5. Pentru a avea un aspect frumos, curcanul trebuie uns, din timp în timp, cu unt şi cu zeama care se scurge în tavă. 6. Când este gata, se aşază pe platou pe frunze de salată creaţă. De jur împrejur se pun crenguţe de rozmarin şi struguri. | - un curcan mare - 400 g ciuperci proaspete - trei cepe - miezul înmuiat în lapte de la trei felii groase de pâine albă - trei ouă - câteva frunze de mărar - sare - piper - un ciorchine de struguri - câteva crenguţe de rozmarin - câteva frunze de salată creaţă - 100 g unt. |
Salata de boeuf
| Mod de preparare: | Ingrediente: |
| 1. Se spală carnea şi se pune la fiert, la foc potrivit, într-o oală cu apa rece. 2. Când dă în clocot se curăţă de spumă, se pune o jumătate de linguriţă de sare şi se lasă să fiarbă în continuare, la foc mic. Este momentul în care se adaugă legumele. 3. După ce au fiert, carnea şi legumele - mai puţin mazărea - se taie cubuleţe. 4. Se pune totul într-un castron, se adaugă castraveţii şi gogoşarii tăiaţi, se sărează după gust, apoi se adaugă o parte din maioneză şi se amestecă bine. 5. Amestecul se pune pe un platou şi i se dă forma dorită. 6. Se îmbracă în maioneză şi se decorează cu măsline. Pentru decor se mai pot folosi frunze de pătrunjel, un albuşde ou fiert tăiat fâşii subţiri ori feliuţe de gogoşar. | - 500 g rasol de vită - 400 g cartofi - trei morcovi - o rădăcină de pătrunjel - 200 g mazăre - o ţelină - şase castraveţi muraţi - doi gogoşari muraţi - 200 g maioneză - câteva măsline. |
Tort cu ciocolată
| Mod de preparare: | Ingrediente: |
| 1. Se freacă untul cu gălbenuşurile, zahărul şi 150 g ciocolată topită la bain-marie, cel puţin un sfert de oră. 2. Se adaugă apoi cacaua, pesmetul şi se bate din nou foarte bine, după care se încorporează albuşul bătut spumă. 3. Se împarte compoziţia în două parţi egale, iar o parte se dă la rece. 4. Cealaltă parte se împarte în alte trei parţi egale, care se pun la copt în trei forme unse cu unt, tapetate cu făină şi cu hârtie de copt. 5. Foile, coapte şi apoi răcite, se aşază, pe rând, pe plaoul de tort şi se ung cu crema scoasă din frigider. Se pune cremă şi deasupra, şi de jur împrejurul tortului. 6. La sfârşit, se glazurează cu restul de ciocolată (100 g) topită la bain-marie şi cu căpşunele trecute prin ciocolată. | - 150 g unt - şase ouă - 150 g zahăr - 250 g ciocolată - 50 g cacao - o jumătate lingură de pesmet - 40 de căpşune cu codiţe. |
Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
Viva.ro
La vârsta de 73 de ani, Brigitte Macron i-a lăsat pe mulți fără cuvinte. Ce rochie a putut să poarte la un dineu cu ștaif...Unii au criticat-o extrem de dur după această apariție, alții au rămas pur și simplu înmărmuriți
Unica.ro
Susținătorii lui Călin Georgescu au inițiat o campanie de strângere de fonduri pentru a-i cumpăra acestuia o vilă în Toscana. E vorba de o proprietate de lux, în valoare de 1,2 milioane de euro
Elle.ro
Ce frumos! Doi bărbați cunoscuți în România s-au căsătorit în Grecia. Cei doi au avut parte de o ceremonie desprinsă din povești, iar imaginile spectaculoase vorbesc de la sine: „Ne amintim fluturii din stomac.”
Libertateapentrufemei.ro
A murit mama lui Victor Ponta, dar puțini știu povestea ei de viață. Cine a fost Cornelia Naum și cu ce s-a ocupat: ”Faptul că Victor s-a născut se datorează integral tatălui său…”, povestea femeia
Avantaje.ro
WOW! Imagini rare cu părinții Dacianei Sârbu, la ziua nepoatei adoptate! Ilie Sârbu, fost ministru al Agriculturii, parcă a găsit elixirul tinereții! Dar stai să vezi cum arată azi fosta soacră a lui Victor Ponta! Bunicii materni, emoționați și bucuroși cu nepoata în brațe.
![Aici se duc banii din televiziune! Intrați în vila de lux cu 7 camere a familiei Fodor: Au un măslin uriaș în curte și bucătărie de 22 mp [30 FOTO]](https://images.libertatea.ro/1/p_Wk9ljaHR0cHM6Ly9hcGktd2lkZ2V0cy5yaW5naWVyLnJvL3N0b3JhZ2UvdXBsb2Fkcy9hcnRpY2xlL2U4bU1CcVB3RzU2S2txdDk1ck1xVmdoQ05RTzgxYTg5U2sxemUwWE4uanBnkZMFzQHgzQEw3gABoTEE)
Tvmania.libertatea.ro
Aici se duc banii din televiziune! Intrați în vila de lux cu 7 camere a familiei Fodor: Au un măslin uriaș în curte și bucătărie de 22 mp [30 FOTO]
ALTE ȘTIRI
ExclusivInterviu
07:00
Procurorul european Cătălin Borcoman dezvăluie că în România fraude de 6 miliarde de euro cu fonduri europene sunt investigate de Parchetul European
06:22
Barajul Paltinu funcționează pe o soluție de avarie, fără nicio golire de fund. Anunțul Apelor Române
Adevarul.ro
Se vinde una dintre cele mai frumoase vile din București, fosta reședință a unui dirijor celebru: cât costă clădirea cu 29 de camere și capelă
Fanatik.ro
Dinamo pregătește un nou transfer! „Câinii” au început discuțiile pentru internaționalul român
Financiarul.ro
Curs BNR 29 septembrie 2026. Cât valorează în lei un salariu de 3.000 de euro la noua cotație
Elle.ro
Corina Caragea, reacție virală după ce i s-au adresat întrebări despre viața ei personală. Cum a răspuns prezentatoarea. Video
Unica.ro
Ce s-a întâmplat între Gabriela Cristea și Mirela Vaida acum 16 ani. Cum au devenit rivale: „A fost o dramă națională”. Detalii neștiute până acum au ieșit la iveală
Viva.ro
Săptămâna surprizelor! Postarea lui Traian Băsescu face acum înconjurul site-urilor și televiziunilor. Ce răsturnare de situație! Fostul președinte al României, cu două mandate, a făcut un anunț complet neașteptat
MONDEN
29 sept.
Cum arată casa pe care Mihaela Bilic a construit-o în doi ani lângă pădure: „Cu fața spre Valea Rea”. Imaginile postate de medicul nutriționist
29 sept.
Theo Rose și Anghel Damian, mesaje de dragoste la 2 ani de la nuntă. Ce s-a întâmplat în ziua cununiei: „Era stare de alertă”
![Raiul pe pământ! Cum arată casa cu 5 camere a Mirelei Vaida: Living cu perete de sticlă spre pădure și piscină de 30.000 € [27 FOTO]](https://images.libertatea.ro/1/zgXk9ljaHR0cHM6Ly9hcGktd2lkZ2V0cy5yaW5naWVyLnJvL3N0b3JhZ2UvdXBsb2Fkcy9hcnRpY2xlLzlocWV1SVFQTU5YSGFPdVJ5dEhmRnhFdU5tZWk1cmNRUWR1YzZzYlcuanBnkZMFzQHgzQEw3gABoTEE)
Tvmania.libertatea.ro
Raiul pe pământ! Cum arată casa cu 5 camere a Mirelei Vaida: Living cu perete de sticlă spre pădure și piscină de 30.000 € [27 FOTO]
Observatornews.ro
O mamă povesteşte cum a reacţionat când fiica ei de 16 ani i-a spus că se droghează
Libertateapentrufemei.ro
Traian Băsescu, reacție explozivă după desemnarea lui Siegfried Mureșan ca premier: „Un vânt rece, siberian, suflă pe culoarele politicii românești”
Mediafax.ro
AMERICANII PLEACĂ DIN IRAK! După două decenii, SUA își retrag trupele. Iranul și aliații săi sărbătoresc plecarea
Stirilekanald.ro
Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte
Wowbiz.ro
Iubitul Valentinei, tânăra găsită moartă într-o valiză în râul Olt, s-a predat în Elveția. Vlad Bălțățeanu era căutat internațional
Wowbiz.ro
Prietena Valentinei, tânăra găsită moartă în valiză, mesaje de amenințare trimise de pe conturi cu numele principalului suspect: „În primă fază m-am speriat”
Redactia.ro
Doliu în România! O voce cunoscută a presei s-a stins fulgerător la doar 52 de ani
Kanald.ro
BREAKING NEWS! Bărbatul de 30 de ani, suspect că i-a luat viața iubitei, s-a predat în Elveția
Ziaruldeiasi.ro
Viitorul inteligenței artificiale se discută la Iași. Vezi speakerii și cum poți cumpăra bilete
Fanatik.ro
Nsimba la FCSB?! Gigi Becali negociază cu Rotaru prin intermediari: „La Craiova are 9.000 de euro salariu”. Ce crede Sorin Cârțu
Spotmedia.ro
Rechinul care a blocat un oraș întreg: peste 600.000 de oameni au venit să-l vadă (Video)
00:14
De ce este important să activezi modul avion în timpul zborului. Riscul real nu este pentru avion, ci pentru abonamentul tău
29 sept.
Ce se întâmplă cu intestinele tale când mănânci banane în fiecare zi? Acestea sunt efectele
29 sept.
Ucigașul tăcut din sângele românilor:150.000 de oameni mor anual din cauze cardiovasculare. „Provocarea 50/2030: Colesterol sub control!”
29 sept.
S-a lansat „Laboratorul Inimii”, proiectul care duce ECG-ul gratuit direct în farmacii și comunități
29 sept.
Obiectul banal din bucătărie care face minuni pe paravanul de duș. Cum scapi de petele de calcar
27 sept.
Moșii de toamnă 2026: data exactă a Sâmbetei Morților și ce se face în această zi
25 sept.
Cum îți faci cartea electronică de identitate în 2026: pași, costuri și acte necesare
05:40
Un român a murit în timp ce pleca de la o nuntă, în Italia. Ce au făcut prietenii victimei
29 sept.
Daniel Băluță vrea patrule stradale în Tineretului pentru a descuraja consumul de droguri și violențele dintre blocuri
29 sept.
O companie aeriană românească anunță că suspendă operarea avioanelor Airbus A220-300. Ce se întâmplă cu zborurile programate
29 sept.
Drona prăbușită în Brăila a avut încărcătură explozivă și s-a detonat la impactul cu solul, anunță MApN
29 sept.
Doar sângele masacrului din 7 octombrie 2023 l-ar putea mătura pe Netanyahu de la putere
28 sept.
În loc să urlăm APOCALIPSA, nu luăm și noi banii ăia de unde sunt? Din închirieri, de exemplu?
Analiză
25 sept.
Monologuri în loc de dezbateri: cum arată talk-show-urile televiziunilor de știri