Ce înseamnă Roche Mazet?
În franceză, ”roche” înseamnă ” stâncă” și face referire la solurile argiloase de calcar din regiunea Pays d’Oc. ”Mazet” este un adăpost de piatră pentru fermieri, viticultori și crescători, simbolizând o persoană în mijlocul viței de vie.
Istoria Roche Mazet
Roche Mazet a fost fondată în anul 1998 în cadrul Societe des Vins de France, iar principalul scop al fondatorului a fost să comercializeze și să facă accesibil un vin Pays d`Oc. Marca a fost lansată în anul 1998 cu o gamă ce cuprindea doar două sortimente de vin: Cabernet Sauvignon și Sauvignon. Odată cu trecerea timpului, gama a crescut adăugând noi soiuri de struguri și noi sortimente de vin.
Astăzi, Roche Mazet oferă 7 sortimente de vin și 3 sortimente de vin spumant.
Vinul Roche Mazet este recunoscut IGP ( indicație geografică protejată), denumire de înlocuiește eticheta anterioară vin de Pays. IGP simbolizează vinurile care corespund unei anumite zone geografice, unor condiții meteorologice sau unor procese de expertiză. Toate caracteristicile acestuia sunt evaluate de către o echipă de profesioniști formată din viticultori, proprietari de crame, somelieri și enologi.
Prepararea vinurilor Roche Mazet
Teoria spune că vinul vine dintr-un fruct, iar acel fruct provine dintr-o plantă și anume vița de vie. Există diferite tipuri de viță de vie ce produc diferite soiuri de struguri. Filozofia Roche Mazet este una simplă: ia totul de la soiurile de struguri și evidențiază caracteristicile acestuia și identitatea sa unică în vin.
În procesul de creare a vinurilor, Roche Mazet implică tehnici de vinificație care scot în evidență calitățile fine ale fiecărui soi de struguri. Vinurile sunt maturate în butoaie de lemn, iar acest lucru aduce un beneficiu în plus vinurilor preparate din soiurile de struguri Merlot, Cabernet Sauvignon și Chardonnay, deoarece lemnul contribuie la rotunjimea și la intensitatea aromelor lui.
În ceea ce privește vinurile preparate din alte soiuri de struguri, Roche Mazet își propune să ofere o expresie liberă fructelor, scoțând în evidență prospețime și o paletă completă de arome.
Vinurile Roche Mazet au la bază 6 soiuri de struguri:
- Struguri roșii: Merlot și Cabernet Sauvignon
- Struguri roze: Syrah, Merlot și Grenache Cinsault
- Struguri albi: Chardonnay și Cabernet Sauvignon.
Roche Mazet este modalitatea simplă și elegantă de a degusta celebrele vinuri Pays d’Oc.
Unde găsești vinuri Roche Mazet?
La noi în țară, vinurile Roche Mazet se găsesc pe Alcool Discount. Fie că optezi pentru o comandă online sau mergi într-una dintre locațiile noastre din zona Tei, Tineretului și Titan, gama de vinuri Roche Mazet este compusă din mai multe sortimente.
Dacă pandemia te-a oprit să mergi în Franța, primește Franța la tine prin vinurile Roche Mazet.
Have a nice drink!