Sfatul nutriționistului: Cât ar trebui să fie o porție de mâncare pentru a nu ne îngrășa

Lygia Alexandrescu, nutriționist, admite că noțiunea de „alimentație echilibrată” este asimilată din punct de vedere teoretic cu mare ușurință și chiar optimism, însă la punerea ei în practică elanul dispare de cele mai multe ori.
În opinia sa, câteva reguli generale, ușor de urmat și care creeze confortul unui mod de viață și nu al unei diete restrictive, constituie un mod prietenos de a aborda problema alimentației.
„Număratul caloriilor ar trebui înlocuit cu învățarea combinațiilor alimentare corecte și cu stabilirea mărimii porției de alimente ingerate la o masă. Cantitatea de alimente bogate în proteine – peștele, brânza, carnea – trebuie să aibă dimensiunea palmei consumatorului”, susține nutriționistul citat de Agerpres.
Consumarea micului dejun și apoi mâncatul la două – trei ore obligă la porții mici și controlează senzația de foame, ceea ce conferă confort, energie, randament fizic și psihic crescute și un management bun al stresului cotidian, precizează Lygia Alexandrescu.
De asemenea, potrivit acesteia, alimentele integrale (pâine, cereale, paște, orez) trebuie preferate celor rafinate și simpla alegere a celor din urmă aduce un plus din punct de vedere nutrițional și un minus caloric
 

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE