Sfaturi nutriție: Cum să faci alegeri corecte pentru sănătatea ta?

5 Cele mai comune mituri despre nutriție

În cele ce urmează, vom explora câteva dintre cele mai răspândite mituri despre nutriție, cu ajutorul specialiștilor de la Clinica CorePrime, și vom descoperi adevărul din spatele lor. Cu toate că multe dintre aceste idei sunt bine intenționate, ele pot fi înșelătoare și, uneori, chiar periculoase pentru sănătatea ta. Pentru a te asigura că iei decizii corecte, este esențial să te bazezi pe informații științifice și să consulți un specialist, fie că este vorba de un nutriționist, un medic generalist sau un medic nutriționist.

Aceste profesii sunt fundamentale atunci când vine vorba despre înțelegerea corectă a nutriției. Nutriționiștii și medicii nutriționiști te pot ajuta să-ți creezi un plan alimentar personalizat, adaptat nevoilor tale specifice, fie că urmărești să slăbești, să-ți îmbunătățești performanțele sportive sau să gestionezi o afecțiune cronică. De asemenea, un medic poate oferi o perspectivă mai amplă, analizând eventualele implicații ale dietei asupra sănătății tale generale.

De câte ori ți s-a spus să nu mănânci carbohidrați că îngrașă? 

Poate că ai auzit asta de nenumărate ori și te-ai gândit să renunți complet la pâine, paste sau orez de teamă că vei adăuga kilograme. Dar hai să clarificăm ceva: carbohidrații, în sine, nu îngrașă. Ceea ce contează cu adevărat este câte calorii consumi în total, nu doar sursa lor. Carbohidrații sunt sursa principală de energie pentru corpul tău și, dacă îi alegi pe cei potriviți – cum ar fi cerealele integrale sau legumele bogate în amidon – îți vor susține sănătatea și te vor ajuta să te simți plin de energie. Problema apare atunci când alegem carbohidrați procesați sau îi consumăm în exces.

Așadar, nu trebuie să te temi de carbohidrați. Totul ține de echilibru și de alegerile pe care le faci. Poți avea o dietă sănătoasă fără să renunți complet la lucrurile care îți plac!

Grăsimile îngrașă? Adevăr sau mit?

Poate că ai evitat avocado, nucile sau uleiul de măsline de teama că-ți vor adăuga kilograme în plus. Adevărul este că grăsimile nu sunt inamicul tău, cel puțin nu atunci când sunt consumate corect. Ceea ce face să te îngrași este excesul caloric, indiferent dacă vine din grăsimi, carbohidrați sau proteine. Iar grăsimile sănătoase – cele din pește, semințe, nuci sau uleiuri vegetale – sunt extrem de importante pentru sănătatea ta. Ele te ajută să-ți menții creierul în formă, îți oferă energie și chiar te fac să te simți sătul mai mult timp.

Deci, nu te feri de grăsimi! Alege cu grijă sursele și consumă-le în moderație. Vei vedea că ele pot face parte dintr-un stil de viață echilibrat, fără să te simți vinovat, spun medicii de la Clinica CorePrime.

Ai auzit și tu că micul dejun este obligatoriu. Să fie așa? 

Răspunsul depinde de tine și de nevoile tale. Pentru unii, micul dejun este esențial – le oferă energie și îi ajută să înceapă ziua în forță. Pentru alții, care poate nu simt foame dimineața, să mănânce forțat nu aduce niciun beneficiu. Adevărul este că nu există o regulă universală. Ceea ce contează este calitatea meselor tale de-a lungul zilei și cum îți satisfaci nevoile nutriționale. Dacă îți place să iei micul dejun, încearcă să optezi pentru alimente hrănitoare, cum ar fi ouăle, cerealele integrale sau fructele. Dar dacă nu-ți este foame dimineața, e în regulă să amâni prima masă până când corpul tău o cere.

Așadar, micul dejun nu este obligatoriu – este opțional și ar trebui să se potrivească stilului tău de viață!

Prietenii îți spun să înlocuiești zahărul cu îndulcitori artificiali, pentru că ar fi mai sănătoși. Adevărat sau este mit?

Îndulcitorii artificiali, cum ar fi aspartamul sau sucraloza, sunt adesea promovați ca o alternativă cu mai puține calorii și mai prietenoasă cu dieta. Într-adevăr, pot ajuta la reducerea aportului caloric, mai ales dacă încerci să slăbești sau să îți menții un plan alimentar echilibrat. Totuși, „mai sănătos” nu înseamnă întotdeauna lipsit de riscuri. Studiile sugerează că îndulcitorii artificiali pot influența apetitul, flora intestinală sau chiar preferințele gustative, afectând astfel calitatea nutriției tale. Acest lucru te-ar putea face să consumi mai multe calorii din alte surse, dezechilibrând planul alimentar.

Deci, răspunsul corect depinde de context. Dacă încerci să reduci caloriile sau să ții diabetul sub control, îndulcitorii pot fi o opțiune utilă. Dar consumul lor excesiv nu ar trebui să înlocuiască un plan alimentar echilibrat. Poate că varianta ideală este să reduci treptat dulciurile și să alegi alternative naturale, cum ar fi mierea sau siropul de arțar, în cantități moderate, pentru a-ți păstra nutriția optimă și planul alimentar sănătos.

„Nu mânca după ora 6”, te vei îngrășa! Cât de des auzi asta?

Adevărul este că nu ora la care mănânci determină dacă te vei îngrășa, ci numărul total de calorii consumate pe parcursul zilei și echilibrul dintre ce mănânci și cât te miști. Dacă mesele tale de seară sunt bine planificate și se încadrează în planul tău alimentar zilnic, nu vei avea probleme. De fapt, pentru unii oameni, o cină sănătoasă după ora 18 poate fi parte esențială a nutriției lor, mai ales dacă au un program aglomerat sau obișnuiesc să facă sport seara. Important este să alegi alimente ușor digerabile, cum ar fi proteinele slabe, legumele sau carbohidrații complecși, și să eviți excesele.

Deci, dacă ți se face foame după ora 18, nu te teme să mănânci. Ascultă-ți corpul, respectă-ți planul alimentar și concentrează-te pe calitatea și cantitatea meselor, nu pe ceas! 

Adevărul este că nutriția nu este despre extreme sau reguli rigide, ci despre echilibru și adaptarea la nevoile fiecărei persoane. Cu ajutorul unui nutriționist sau al unui medic specialist, poți înțelege mai bine cum să construiești un plan alimentar care să-ți susțină sănătatea și să se potrivească stilului tău de viață.

Fie că este vorba de mituri precum „nu mânca după ora 6” sau „grăsimile te îngrașă”, este important să te raportezi la surse de încredere și să nu iei decizii bazate pe zvonuri sau tendințe populare. Consultarea unui medic nutriționist sau a unui nutriționist cu experiență îți oferă siguranța că alegi ceea ce este mai bine pentru tine și sănătatea ta.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE