La nivel european, aproape 20% din alimente sunt irosite, potrivit unui proiect de cercetare finanțat de UE.

„Conform studiilor existente, în România se aruncă în fiecare an aproximativ 2,55 de milioane de tone de mâncare, (…), ceea ce înseamnă aproximativ 129 kg/cap de locuitor. Din cele 129 kg/cap de locuitor risipite anual, 24% este mâncare gătită, 22% fructe, 21% legume şi 1% carne”, a declarat oficialul.

În general, locuitorii orașelor aruncă o canitate mai mare de mâncare decât cei din mediul rural, unde oamenii recurg la metode tradiționale de valorificare a resturilor în gospodării.

„În mediul urban peste 95% din resturile din municipii ajung la groapa de gunoi”, a mai spus Simion, adăugând că risipa alimentară vine atât cu costuri economice, cât și costuri de mediu, iar o soluție pentru reducerea acesteia este donarea de alimente.

Potrivit unui studiu al Departamentul pentru Dezvoltare Durabilă, consumatorii individuali din orașe produc până la jumătate din risipa alimentară.

„Cheltuim pe hrană 40% din venituri, iar 33% – 50% din aceasta ajunge direct în coşul de gunoi. De cele mai multe ori, cantitatea de mâncare aruncată într-o zi de o persoană reprezintă o masă completă, în jur de o jumătate de kilogram”, se menționează în cercetarea citată.

Totuși, dacă în anul 2016, nivelul mediu al risipei în rândul locuitorilor din orașele României era de 10,43%, în 2020, acesta a scăzut până la 6,5%.

Potrivit secretarului de stat, Ministerul Agriculturii „finanţează cinci proiecte care au ca temă reducerea risipei alimentare şi reducerea gazelor cu efect de seră”.

Datele au fost prezentate în cadrul evenimentului cu tema „One Home, One Planet 2021”, organizat de Ikea.

Foto: 123rf.com

Citeşte şi:

Senatoarea Șoșoacă amenință cu demonstrații pentru profa de muzică din Botoșani care sfătuia copiii să nu meargă la spital

Peste 10.000 de infectări și 261 de decese COVID. Au murit și două tinere de 19 și 20 de ani

Recorder a câștigat apelul după ce fusese obligat de prima instanță să șteargă un articol de pe site

Fiul lui Zoltan Crișan a vorbit despre ultimii ani: „Tati a murit sărac, dar n-a cerșit niciodată”
PARTENERI - GSP.RO
Fiul lui Zoltan Crișan a vorbit despre ultimii ani: „Tati a murit sărac, dar n-a cerșit niciodată”
ȘOC! De ce s-a despărțit Adela Popescu de cel mai bogat bărbat din viața ei. Vedeta nu a mai vrut să audă de el
Playtech.ro
ȘOC! De ce s-a despărțit Adela Popescu de cel mai bogat bărbat din viața ei. Vedeta nu a mai vrut să audă de el
Primele declaraţii ale româncei care ar fi infectată cu supertulpina Omicron. Femeia a stat în Africa mai mult de o lună
Observatornews.ro
Primele declaraţii ale româncei care ar fi infectată cu supertulpina Omicron. Femeia a stat în Africa mai mult de o lună
Horoscop 2 decembrie 2021. Peștii au motive de revoltă împotriva unor situații complicate pe care le trăiesc acum
HOROSCOP
Horoscop 2 decembrie 2021. Peștii au motive de revoltă împotriva unor situații complicate pe care le trăiesc acum
Șeful Pfizer spune că e posibil să fim nevoiți să ne vaccinăm anual antiCovid
Știrileprotv.ro
Șeful Pfizer spune că e posibil să fim nevoiți să ne vaccinăm anual antiCovid
Faţa nevăzută a idolului. Bărbatul celebru ar fi violat o adolescentă de 16 ani. Mama victimei, ţinută la uşă: "Taci, gura! Taci din gură!"
Telekomsport
Faţa nevăzută a idolului. Bărbatul celebru ar fi violat o adolescentă de 16 ani. Mama victimei, ţinută la uşă: "Taci, gura! Taci din gură!"
Imagination de la Foreo - masca de față pe care ți-o personalizezi... pe masa din bucătărie
PUBLICITATE
Imagination de la Foreo - masca de față pe care ți-o personalizezi... pe masa din bucătărie