Ca să nu risipiţi mâncarea, faceţi o listă înainte de a pleca la cumpărături!

Înainte de a merge la cumpărături:

• faceţi inventarul produselor proaspete sau ambalate care vă trebuie cu adevărat. Ţineţi un carneţel în bucătărie în care să vă notaţi alimentele care se termină;
• faceţi meniul pentru săptămâna viitoare, pentru a cumpăra exact alimentele pe care le veţi găti.Astfel, veţi avea o listă adaptată nevoilor reale şi nu vă veţi afla în situaţia de a vă lipsi un ingredient necesar.

La hipermarket:

• verificaţi data-limită de consum. Evitaţi superofertele. Alimentele respective expiră în 2-3 zile. Nu veţi cumpăra un pachet cu opt iaurturi care expiră în două zile, dacă veţi consuma doar unul pe zi;
• adaptaţi cumpărăturile la numărul membrilor din familie. Sunt tentante cantităţile mari, dar dacă nu le veţi folosi la timp, nu faceţi nici o economie;
• respectaţi temperatura de păstrare a alimentelor. Cumpăraţi mai întâi produse care nu au nevoie de frigider, apoi proaspete şi, la sfârşit, congelate;
• limitaţi-vă la cele necesare. O ciocolată luată în plus nu strică, dar nu exageraţi! Evitaţi ofertele de tipul: două la preţ de unul.

După ce v-aţi aprovizionat:

• pentru a elimina risipa, trebuie să păstraţi corect alimentele. Aranja- ţi-le în frigider în funcţie de data de expirare;
• nu fierbeţi toate pastele dacă vor mânca din ele doar două persoane.
• alimentele gătite trebuie consumate, refrigerate sau congelate în următoarele două ore după ce sunt gata, ca să nu se strice;
• resturile trebuie păstrate în cutii ermetice, la rece.
• păstraţi părţile nefolosite pentru un anumit fel de mâncare: partea verde a prazului sau legumele care nu mai sunt foarte proaspete. Le puteţi utiliza la o supă.

Intră acum pe shop.libertatea.ro şi cumpără, la un preţ excepţional, DVD-ul «Găteşte cu Horia Vîrlan»!

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE