Cât costă roșiile românești în piață? „Cu banii ăștia mănânci carne o săptămână! Mai așteptăm, că vara-i lungă”
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Roșiile românești au început să umple tarabele comercianților din piețele Bucureștiului, dar și din întreaga țară. Prețul acestora variază între 20 și 50 de lei kilogramul, în funcție de mărime și aspect.
Cuprins:
- Roșiile românești pot ajunge și la 50 de lei kilogramul
- „Lumea cere roșii românești, dar când aude prețul, se mai răzgândește”
- Consumul de roșii în România a scăzut semnificativ în ultimii ani
- Condițiile meteorologice nefavorabile scad producția de roșii în UE și România
- Care sunt beneficiilor roșiilor, dar și ce proprietăți au
- Cinci curiozități despre roșii
Într-o zi obișnuită de pe final de săptămână, piețele sunt pline de oameni care au lăsat deoparte tradiționalii mici, hotărâți să plece acasă cu cele mai proaspete legume și fructe, tocmai aduse pe tarabe. Căpșunile sunt mai scumpe, dar lumea cumpără câte puțin.
Iar marfă este din plin. Tarabele abundă în verdețuri de sezon: salată, castraveți crocanți, ardei de toate culorile și cartofi noi.
Dar toate privirile se îndreaptă spre roșiile românești. Proaspete, lucioase, tocmai culese din solariile din Olt și Giurgiu.
Roșiile românești pot ajunge și la 50 de lei kilogramul
„Uitați ce frumusețe de roșii, doamnă! Aseară au fost culese”, strigă un vânzător, ridicând o roșie cărnoasă.
Doar că prețul e usturător pentru un produs românesc: kilogramul poate ajunge chiar și la 50 de lei! Tocmai de aceea clienții întreabă, negociază, ca odinioară în târg, dar nu toți cumpără. Bugetul e de vină.
Când răspunsurile sunt negative, iar comercianții nu lasă la preț, entuziasmul cumpărătorilor se estompează rapid.
„E prea mult, nu ne permitem să luăm cât am vrea. Cu banii ăștia mănânci carne o săptămână!”, spune o pensionară care ar fi vrut să guste din roșiile românești, proaspăt apărute pe tarabe.
„Lumea cere roșii românești, dar când aude prețul, se mai răzgândește”
Vânzătorii ridică din umeri: „Păi uitați-vă cât e motorina, cât ne costă producția, munca noastră… Nu putem mai jos. Roșiile românești nu sunt ieftine, dar au gust!”.
În medie, roșiile românești se vând cu aproximativ 30 de lei kilogramul, iar cea mai mare parte a mărfii provine din județele Olt și Giurgiu.
Cine caută roșii mai ieftine, la 10-15 lei, are ca opțiune produsele de import. „E marfă din Turcia câtă vrei, dar n-are niciun gust, domnule”, se plânge un client.
„Mai așteptăm, vara-i lungă, o să fie tone de roșii românești și anul ăsta. N-au intrat zilele-n sat”, spune o altă doamnă care refuză să plătească mai bine de 30 de lei pe un kilogram.
„Lumea cere roșii românești, dar când aude prețul, se mai răzgândește” e concluzia comercianților.
Consumul de roșii în România a scăzut semnificativ în ultimii ani
În 2024, suprafața cultivată cu roșii în România era de 17.510 hectare, în scădere accentuată față de 31.640 hectare în 2011.
Potrivit celor mai recente studii, consumul de roșii în România a înregistrat o scădere semnificativă în ultimii ani. În 2022, acesta a ajuns la 380.000 de tone, ceea ce reprezintă o reducere de 35,6% față de anul precedent.
În ciuda eforturilor de a stimula producția locală, România continuă să importe roșii în cantități mari. Deși în 2023 au fost exportate 3.747 de tone de roșii, în valoare de aproape 6 milioane de euro, către piețe precum Polonia, Ungaria și Republica Moldova, importurile rămân semnificative.
Pentru a susține producătorii locali, Ministerul Agriculturii a lansat un program de sprijin financiar, prin care alocă anual 40 de milioane de euro pentru stimularea producției interne de roșii.
Condițiile meteorologice nefavorabile scad producția de roșii în UE și România
În 2022, producția de roșii proaspete în Uniunea Europeană a fost de aproximativ 6,2 milioane de tone, marcând o scădere de 3% față de anul precedent.
România urmează aceeași tendință, confruntându-se atât cu o scădere a consumului intern, cât și cu o dependență tot mai mare de importuri, în ciuda programelor guvernamentale menite să stimuleze producția locală.
La nivel european, reducerea producției este compensată parțial prin creșterea importurilor, în special din țări din afara Uniunii Europene.
Această scădere generalizată a producției este cauzată de mai mulți factori, printre care se numără condițiile meteorologice nefavorabile și creșterea costurilor de producție, inclusiv a inputurilor agricole precum semințele, îngrășămintele și combustibilul.
Care sunt beneficiilor roșiilor, dar și ce proprietăți au
Roșiile sunt foarte bune pentru sănătate. În primul rând, ele ajută la o dietă echilibrată, datorită conținutului său de vitamine și alți compuși benefici pentru organism. Pentru că o roșie are peste 90% apă, valoarea sa calorică este foarte scăzută.
Roșiile ajută la sănătatea inimii, previn cancerul și îmbunătățesc sănătatea pielii. Studiile arată că roșiile și produsele din roșii pot reduce riscul de boli de inimă și mai multe tipuri de cancer.
Acest fruct este, de asemenea, benefic pentru sănătatea pielii, deoarece poate proteja împotriva arsurilor solare.
Cinci curiozități despre roșii
- Roșiile nu se ține niciodată la frigider, iar asta pentru că aerul rece le alterează textura. Ele trebuie să stea la temperatura camerei pentru a își păstra gustul.
- Roșiile pot fi folosite în cosmetică. Datorită conținutului lor mare de acid, sunt ideale pentru a fi folosite pe un ten gras. De asemenea, substanțele din roșii ajută la curățarea tenului depigmentat.
- Codițele și frunzele sunt considerate otrăvitoare, din cauza substanței numită atropină. Consumul lor poate provoca dureri la stomac și stări de agitație.
- Cea mai mare roșie crescută vreodată a avut 3,5 kilograme și a fost cultivată în America.
- China este cel mai mare producător de roșii din lume, urmat de Statele Unite ale Americii. Anual, producția la nivel global ajunge la peste 120 de milioane de tone.
