Ce mâncăm de sărbători ca să nu ne fie rău. Mihaela Bilic: „Să mâncăm din toate câte un pic, dar nu la aceeași masă”
Comentează
Masa de Crăciun (foto shutterstock)
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Pandemia a schimbat multe în viața de zi cu zi a fiecăruia, dar tradițiile și obiceiurile de sărbători au rămas aceleași și cu toții pregătim preparate tradiționale pentru mesele de Crăciun și de Anul Nou. Vorbim în emisiunea Adriana Nedelea LA FIX cu medicul nutriționist Mihaela Bilic despre cum să evităm excesele alimentare de sărbători, în pandemie, ce trebuie să punem în farfurie și cât să bem ca să nu avem probleme digestive.
Sărbătorile înseamnă multe preparate, dar trebuie să știm și cum să alegem să le mâncăm pentru a nu ne face rău sau cum să nu ajungem să mâncăm de plictiseală în minivacanța de Crăciun și de Anul Nou.
Câte sarmale și preparate din carne să punem în farfurie la masa de Crăciun, cum să împărțim mâncarea în zilele de sărbătoare, de ce trebuie să mâncăm de sărbători și multe legume, de ce să nu exagerăm cu cozonacul, cât de periculoase sunt alimentele pe care le putem ronțăi între mese?
Cele mai importante declarații ale Mihaelei Bilic:
- Chiar dacă un anumit aliment este dietetic sau are alte calități de laudă, în momentul în care exagerăm cu cantitatea ne va face rău.
- Și de aceste sărbători masa poate fi plină.
- Iubirea înseamnă mâncare și grijă, cât anume mâncăm din fiecare preparat ține de răspunderea fiecăruia, de un pic de voință, de cumpătare și lucrul ăsta nu e ușor de pus în practică.
Ce ar trebui să conțină farfuria de Crăciun, de Revelion, pentru a vorbi de o masă cumpătată?
- Bombele calorice sunt o noțiune care intră în discursul curelor de slăbire.
- Grăsimea are cele mai multe calorii: 9 calorii pe gram, spre deosebire de zahăr și proteine, care au doar 4 calorii.
- Acum, în secolul XXI, medicina și nutriționiștii au repus grăsimea în drepturile ei. Chiar dacă are multe calorii, e mai sănătoasă decât zahărul.
- Mâncarea dietetică este mai mult o mâncare pentru oamenii bolnavi sau pentru slăbit.
- Un mic sfat pentru mame: nu le dați copiilor alimente degresate, nu îi feriți de grăsimi.
- Masa de sărbători: să mâncăm din toate câte un pic, dar nu la aceeași masă. Sunt o mulțime de preparate, de genul lebăr, carne afumată, jumări, salata de boeuf, putem să le punem pe un platou și să fie masa de dimineață. Putem să mâncăm la masa de prânz sarmalele și ciorba și să lăsăm la masa de seară friptura și murăturile.
- Masa de Crăciun nu poate fi dietetică, pentru că își pierde esența. Nu ne îngrășăm dintr-o masă și nu slăbim dacă sărim peste o masă.
- Lăsați-vă libertatea de a vă bucura de preparatele de sărbători și apoi avem un an întreg la dispoziție, în care să avem grijă de dietă, de siluetă, de moderație, de tot ce înseamnă dietetică.
- Gândiți legumele ca un fel de produs de bază. E sănătos ca la fiecare masă să mâncăm „legume cu”.
- Sunt multe persoane care au impresia că sfecla, morcovul îngrașă: nici vorbă, sunt tot legume. E adevărat că soia, cartoful, mazărea, lintea, fasolea, năutul nu sunt legume în adevăratul sens al legumelor, ci o combinație dintre legume și făinoase.
- Cartoful este un echivalent pentru pâine, mămăligă sau orez.
- Nu despre aceste legume vorbim, ci despre tot ce înseamnă crudități, culoare, frunze, acele produse care pot fi consumate crude.
- Lângă orice bucată de friptură, de caltaboș, salam sau lebăr puneți legume și masa va fi una echilibrată.
- În primă etapă, să folosiți o farfurie de diametrul 20 cm, să vă puneți câte puțin din ce este pe masă, gustați, savurați și puneți-vă cu adevărat întrebarea din care preparat mi-aș dori să mai iau o dată.
Dulciuri:
- Mintea noastră iubește zahărul. Dar aici este vorba despre cantitate.
- Cozonacul este o pâine îndulcită, nu este nimic grav acolo.
- Dacă e vorba de deserturi făcute în casă, din nou este varianta optimă. Tot ce este ambalat, este un volum mic, dar o cantitate năucitoare de zahăr și grăsimi.
- Cozonacul cu o cană de lapte poate fi o gustare de sezon nevinovată.
Emisiunea Adriana Nedelea LA FIX poate fi urmărită pe site-ul Libertatea și pe pagina de Facebook.
Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
Viva.ro
A tăcut ore întregi, deși o cunoștea pe Mădălina Apostol...Jurnaliștii i-au cerut declarații încă de alaltăieri, dar nu a vrut să spună nimic...Până acum! Ce-a putut să zică Mara Bănică despre moartea Mădălinei i-a lăsat încremeniți pe mulți. Nimeni nu se aștepta
Unica.ro
Cum au găsit-o apropiații pe Mădălina Apostol, în baia în care și-a luat viața. Ce luase cu ea, pentru a-i fi aproape în ultimele clipe de viață, iubita milionarului Nick Rădoi
Elle.ro
Premiile Emmy 2026 - Cele mai hot cupluri de vedete. Vezi galeria foto aici
Libertateapentrufemei.ro
WOW, ce rochie! Cum a apărut Mirabela Grădinaru la nunta ministrului Alexandru Nazare! Rochie de petrecere, părul lung, desfăcut, machiaj de seară, tocuri, partenera lui Nicușor Dan a atras toate privirile
Avantaje.ro
A lăsat în urmă trei copii: doi băieți de 22 și 19 ani și o fetiță de 10 ani. Cine a fost, de fapt, Mădălina Apostol. Trecutul neștiut al tinerei care a decis să plece pentru totdeauna! Nick Rădoi a confirmat că iubita lui era bolnavă și că nu a mai suportat...
Tvmania.libertatea.ro
Cine este Șerban Horj, fostul soț al Oanei Tomoiagă de la Asia Express. Ce s-a întâmplat în căsnicia lor și de ce și-au spus adio
ALTE ȘTIRI
15 sept.
Jurnaliști Realitatea Plus, Digi24 și Snoop, agresați la protestul din Piața Victoriei. Un cameraman a ajuns la spital
15 sept.
Nou mesaj transmis de Ilie Bolojan, după violențele de la protestele din Piața Victoriei: „Societatea e prinsă între crize suprapuse care par că nu se mai termină”
Adevarul.ro
Oierii, spectatori la propriul protest: cum au transformat agitatorii revolta fermierilor într-o gherilă urbană
Fanatik.ro
Cine este Ciprian Pamfile, liderul instigatorilor de la protestul fermierilor din Piața Victoriei. A vrut să candideze la Primăria Capitalei și a intrat pe teren la un meci al României
Financiarul.ro
Motorina costă cel puțin 10,46 lei pe litru în marile rețele din România
Elle.ro
S-au căsătorit în mare secret, departe de ochii curioșilor, iar acum au publicat imagini inedite de la nuntă! Cele două vedete sunt în culmea fericirii
Unica.ro
Ce s-a întâmplat între Gabriela Cristea și Mirela Vaida acum 16 ani. Cum au devenit rivale: „A fost o dramă națională”. Detalii neștiute până acum au ieșit la iveală
Viva.ro
Că nu o inclusese în testamentul lui, Nick Rădoi o spunea fără rezerve, dar ce s-a aflat abia acum, după moartea Mădălinei Apostol le-a dat tuturor fiori. Informația momentului: "Eu am fost mereu cea sacrificată".
MONDEN
15 sept.
Câți oameni s-au uitat la premiera show-ului „Burlacii” de la Pro TV. Emisiunea prezentată de Adelina Pestrițu nu a adus cifrele așteptate
Exclusiv
15 sept.
Adela Popescu a revenit în actorie:„Copiii nu sunt învățați cu mine să plec atât de mult”.Ce decizie a luat Radu Vâlcan
Tvmania.libertatea.ro
Cine este Șerban Horj, fostul soț al Oanei Tomoiagă de la Asia Express. Ce s-a întâmplat în căsnicia lor și de ce și-au spus adio
Observatornews.ro
"Laptele vegetal", analizat în laborator: plin de zahăr şi cu zero proteine
Libertateapentrufemei.ro
Ce mesaj a transmis mama lui Tudor Chirilă, imediat după „Vocea României”: ”M-a uimit și chiar m-a întristat”. Iarina Demian e o femeie discretă, dar acum a decis să nu mai tacă
Mediafax.ro
Protestele «CIOBANILOR» : 47 de bărbați duși la poliție, 10 jandarmi răniți, amenzi URIAȘE
Stirilekanald.ro
Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte
Wowbiz.ro
EXCLUSIV | Ultimul rămas-bun pentru Mădălina Apostol. Trupul neînsuflețit a fost depus la capelă. Nick Rădoi și cei doi băieți ai ei, răpuși de durere
Wowbiz.ro
Ultimele cuvinte ale Mădălinei Apostol despre familia ei. Mesajul care îi tulbură acum pe cei care au cunoscut-o: „Doar ea mi-a mai rămas. Copiii mei și ea”
Redactia.ro
Ultimul gest al Mădălinei Apostol înainte de tragedie. Unde ar fi lăsat-o pe fiica ei de 10 ani
Kanald.ro
Bob Mackie, designerul care i-a făcut pe Cher și Elton John să strălucească, a încetat din viață la 87 de ani
POLITIC
Ziaruldeiasi.ro
EXCLUSIV | Medicarom, firma care dorește să vândă Consiliului Județean o clădire simbol a Iașului este deținută de un off-shore din Caraibe cu patron necunoscut. Un personaj-cheie din Medicarom, legături cu SRI
Fanatik.ro
Vești bune pentru jucătorii de la CFR Cluj! „Am dat niște avansuri să poată oamenii să trăiască”
Spotmedia.ro
Pasta de tomate, efect asupra creierului. Ce au descoperit oamenii de știință
15 sept.
10 cele mai rele aeroporturi din lume dezvăluite de călători frecvenți: „Am pierdut numeroase zboruri”
15 sept.
100 de câini și 20 de pisici, salvați din „casa ororilor” după moartea proprietarului. Multe animale erau bolnave
15 sept.
Meghan Markle și prințul Harry și-au retras copiii de la școală după doar două zile: motivul din spatele deciziei radicale
15 sept.
Un director concediat după ce s-a plâns că un bonus de 35.000 de euro „e prea mic” a câștigat în instanță o sumă uriașă
15 sept.
A dat nici 4 euro pe două obiecte dintr-o piață de vechituri. Ce a descoperit la magazinul de bijuterii: „Am avut lacrimi în ochi”
3 sept.
Cum îți dai seama că zacusca este suficient de fiartă. Semnul pe care îl știau bunicile
Exclusiv
15 sept.
Verdict dur dat de un judecător la adresa SRI, într-un caz de expulzare pentru suspiciuni de activitate teroristă: „Înșiruire de supoziții fără probe, alegații contradictorii”
15 sept.
Un interlop din Iași a fost găsit împușcat în cap, într-o pădure de lângă oraș. În ce stare e Viorel Oarză
15 sept.
Sute de șoferi au rămas fără permis într-o singură zi. Poliția a dat amenzi de peste 4 milioane de lei
15 sept.
Umbrărescu vrea să cumpere activele Regiei Autonome pentru Activități Nucleare: UMB Holding a depus ofertă pentru gigantul din Mehedinți aflat în faliment
15 sept.
Nu doar corupția ucide! Nepăsarea de oameni și nepriceperea la guvernare ucid și ele!
14 sept.
Americanii numesc Doicești „rampa de lansare a nuclearului american în Europa”. Guvernul de la București îl numește problemă. Cine are dreptate?