Topește și păstrează untura pe care o aduni de la carnea grasă de porc. O poți folosi în cantități mici la diverse mâncăruri, să le dea un gust mai bun, și la prăjiturile tradiționale cu aluaturi fragede.
Pentru a pregăti untura, poți folosi atât slănina de sub șorici, cât și osânza de pe abdomen sau de pe bucățile mai grase de carne.
Citește mai departe pe www.libertateapentrufemei.ro