Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun. Plăcintă cu carne la doar 9,80 lei

Costuri aproximative ingrediente: carne: 5 lei, sare, piper, griş: 0,50 lei, lapte: 0,20 lei, ulei: 0,30 lei, ouă: 1,50 lei, ceapă: 0,30 lei, foaie plăcintă: 2 lei.Total: 9,80 lei

Plăcintă cu carne

Ingrediente: o foaie de aluat, 500 g carne tocată, o ceapă, două ouă, sare, piper, griş, ulei; pentru uns- un gălbenuş, lapte

Preparare: se curăţă ceapa şi se toacă mărunt apoi se căleşte două minute în puţin ulei. Se adaugă carnea tocată, sarea, piperul, se amestecă bine şi se lasă la foc mic, până îşi schimbă culoarea, cam 20-30 de minute. Se lasă să se răcească. Separat, se bat ouăle cu o furculiţă şi se adaugă mixului de carne complet rece, amestecând bine. Se tapetează o tavă înaltă cu ulei şi făină şi se pune prima foaie de aluat şi se acoperă cu puţin gris. Se întinde amestecul de carne şi ouă peste prima foaie, se acoperă cu a doua foaie şi se înţeapă cu o furculiţă. Se bate galbenuşul cu puţin lapte şi se unge plăcinta. Se dă la cuptorul preîncălzit, la 180 grade, pentru 30-40 minute, până se desprinde de pe margini şi este rumenă. Se taie rece.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE