Retete de la cititori

Ingrediente: un kg de sfecla, 200 g smantana, o lingura de faina, sare
Mod de preparare: Sfecla spalata se fierbe si se taie in felii rotunde. Smantana se amesteca cu faina si se toarna peste sfecla. Se potriveste de sare si se lasa ca totul sa dea in clocot. Se serveste imediat.
(reteta a fost trimisa de Clara Chereji, Viseu de sus, Str. Fantanele nr. 6/A,jud. Maramures)

Mazare preparata moldoveneste

Ingrediente: un kg mazare, o lingurita faina, 50 g unt, 6-7 cepe verzi, doua foi de laptuca, sare, un praf de zahar
Preparare: Se taie felioare subtiri ceapa verde, se taie marunt si foile de laptuca si se pun intr-o cratita, cu unt, sare, zahar, boabele de mazare, faina, apa cat sa le acopere si se lasa pe foc sa fiarba pana scade apa. Se serveste calda. Mazarea se fierbe descoperita, ca sa-si pastreze culoarea.
(reteta a fost trimisa de Dedeu Vaselina, Giurgiu, Piata 1848, bl. 32, ap. 8)

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE