Mielul de Paște, în piețele din Iași: diferențe de preț uriașe între ciobani și supermarket. Cât costă kilogramul
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Carnea de miel, simbol tradițional al mesei de Paște, este disponibilă în piețele și supermarketurile din Iași. Deși ieșenii încep să își facă calculele pentru masa festivă, diferențele de preț între piața locală și retail sunt semnificative.
Prețurile la miel în piețele ieșene
În Piața „Alexandru cel Bun” din Iași atmosfera era animată joi, 2 aprilie, iar prețurile variau între 35 și 43 de lei pe kilogram, în funcție de producător, potrivit Ziarul de Iași. Marchedan Vasile, crescător din comuna Lungani, a adus miei pentru prima dată în acest sezon.
„La noi e 40 de lei kilogramul. Prețul e mic, nu se amortizează cheltuielile cu creșterea animalelor. Ar trebui să fie măcar la 50 de lei kilogramul ca să se amortizeze, pentru că s-a scumpit tot. La export nu se merită, 18 lei kilogramul e bătaie de joc”, spune fermierul pentru publicația citată.
Marius Beligan, un crescător din Vaslui prezent în piața ieșeană, afișa prețuri între 40 și 43 de lei kilogramul. „Mulți să știți că aproape de Paști cumpără. În medie clienții iau câte 2-3 kilograme, chiar și cinci. Mai rar sunt cei care cumpără un miel întreg”, a spus el.
De asemenea, în Piața Tătărași, la o măcelărie locală, costița de oaie se vindea cu 40 de lei kilogramul.
Supermarketurile au prețuri mai mari
Prețurile la fermieri sunt mai mici decât în marile magazine. În supermarketurile din Iași, prețurile pornesc de la 48,90 lei/kg și urcă până la 68 lei/kg. Ziarul de Iași subliniază că, deși majoritatea produselor provin din surse locale, diferențele față de piața tradițională sunt semnificative.
La Carrefour, pachetele pentru ciorbă de miel, de origine românească, costau 48,90 lei/kg. În alte lanțuri comerciale, produsele sunt disponibile doar online, unde apar inclusiv preparate precum drob de miel la caserolă de 400 g – 36,69 lei (Mega Image), drob proaspăt de miel – 39,99 lei/kg (Lidl), organe de miel – 2,79 lei/100 g (Lidl) sau drob cu organe de miel – 23,99 lei/500 g (Lidl). De asemenea, la Kaufland, tot online, un sfert anterior sau posterior costa 59,99 lei/kg.
În schimb, Auchan avea o gamă diversificată: jumătate de miel vrac, aproximativ 6 kg, la 359 lei (59,99 lei/kg), caserola de organe, 61,99 lei/kg, iar pulpa de miel cu os ajungea la 203,98 lei pentru un pachet de aproximativ 3 kg (67,99 lei/kg).
