O faimoasă cafenea din Florența, Ditta Artiginale, a fost sancționată cu o amendă usturătoare, după ce un client a făcut o reclamație la poliția locală.

Clientul a depus o plângere, supărat fiind că a fost nevoit să plătească doi euro pentru un espresso decofeinizat, relatează site-ul local de știri Firenze Today. Aparent, clientul cu pricina nu știa prețul, deoarece acesta nu era afișat în local.

Este adevărat că în Italia, un espresso cu o singură doză costă de obicei în jur de un euro. Patronul Ditta Artigianale, Francesco Sanapo, a declarat însă că aduce cafeaua de pe o mică plantație din Mexic. În plus, a explicat el, cafeaua decofeinizată necesită tehnici complexe de extracție, care sunt costisitoare, de unde și prețul de doi euro.

Evident, amenda – în valoare de 1.000 de euro – nu a fost cauzată de prețul ridicat, ci de faptul că acest preț nu era în mod clar indicat undeva în spatele tejghelei sau într-un meniu fizic, conform regulilor.

Și pentru că Ditta Artiginale publică doar unele dintre prețurile sale în formă fizică, în vreme ce altele sunt enumerate într-un meniu online, accesat printr-un cod QR (o strategie adoptată în timpul pandemiei), poliția a stabilit că proprietarul nu a respectat legea.

Incidentul a declanșat o polemică pe tema „legii învechite”, dar în special pe problema de fond care l-a deranjat pe client – prețul cafelei.

Doar 95 din cei 2.500 de apărători ucraineni din Mariupol s-au întors acasă, după schimbul de prizonieri. „Au mâini amputate, răni de schije, arsuri”
Recomandări
Doar 95 din cei 2.500 de apărători ucraineni din Mariupol s-au întors acasă, după schimbul de prizonieri. „Au mâini amputate, răni de schije, arsuri”

Patronul a cerut urmăritorilor săi de pe rețelele sociale să îl sprijine, apreciind că legea în baza căreia a fost amendat este „depășită”.

„M-au amendat pentru că a plătit doi euro pentru espresso-ul meu. Acest lucru nu este posibil. Ajutați-mă!!”, a scris el, într-un mesaj adresat susținătorilor.

„Nu sunt unul dintre cei care folosesc rețelele de socializare pentru a mă plânge, dar de data aceasta au atins un punct sensibil, ceva prea important pentru mine și pentru întreaga industrie hotelieră și, în special, pentru lumea cafenelelor”, a adăugat el.

Într-un videoclip ulterior, Sanapo a declarat că nu se opune atât de mult amenzii în sine, pe care a spus că o va plăti, ci fixației Italiei de a avea acces la cafea ieftină, în detrimentul calității.

„Gândiți-vă la asta: cu un euro nu puteți plăti un salariu sustenabil celor care produc cafea, nu puteți plăti profesionalismul celor care sunt pregătiți la un nivel înalt în domeniul ospitalității. Cu un euro generăm sărăcie de-a lungul întregului lanț de aprovizionare, creăm locuri de muncă la negru sau lucrători care sunt prost plătiți chiar și atunci când totul merge bine. O ceașcă de cafea de un euro înseamnă să folosești produse de proastă calitate”, a declarat el pentru cotidianul Repubblica.

O turistă româncă, ucisă de un rechin în Marea Roșie din Egipt. E al doilea deces de acest gen. Autoritățile închid plajele în zonă
Recomandări
O turistă româncă, ucisă de un rechin în Marea Roșie din Egipt. E al doilea deces de acest gen. Autoritățile închid plajele în zonă

Sanapo a declarat că Ditta Artigianale – descris pe Facebook drept „primul bar italian dedicat cafelei de calitate” – a fost oarecum „revoluționar” atunci când a cerut 1,5 euro pentru un espresso la deschiderea barului, în 2013. „Au existat reacții negative și pozitive, dar până acum nu am fost niciodată amendat”, a spus el.

Colegii lui Sanapo din industria italiană a cafelei și-au exprimat solidaritatea. „Suntem solidari cu colegii noștri de la Ditta Artigianale. Suntem în 2022, dar în Italia încă nu se poate vorbi de calitate când vine vorba de cafea, în acest sector, calitatea nu este apreciată: este foarte grav”, ar declarat Serena Nobili de la Dini Caffe.

„Să nu iei în considerare calitatea unui produs în spatele căruia se află multă muncă este un lucru care mă întristează profund. Calitatea se plătește și este în beneficiul tuturor”, a spus și Alessandro Vittorio Sorani, președintele asociației micilor afaceri Confartigianato Imprese, citat de Firenze Today.

Unii dintre clienții barului au sărit și ei în apărarea patronului. „Dacă acest client s-ar fi dus la Londra, ar fi chemat FBI-ul”, a scris unul dintre ei pe Facebook, cu referire la prețul ridicat al cafelei din capitala britanică.

Urmărește-ne pe Google News
„Ești eroarea vieții mele, bei și faci sex în toalete!” » Iubita l-a părăsit, dar acum e răsturnare de situație! Ce s-a aflat
GSP.RO
„Ești eroarea vieții mele, bei și faci sex în toalete!” » Iubita l-a părăsit, dar acum e răsturnare de situație! Ce s-a aflat
Ce boală avea Roland Dedius Stănescu, fotbalistul care s-a sinucis aseară, de mama lui a venit urgent să stea cu el EXCLUSIV
Playtech.ro
Ce boală avea Roland Dedius Stănescu, fotbalistul care s-a sinucis aseară, de mama lui a venit urgent să stea cu el EXCLUSIV
Cu berea în mână şi muzica la maxim, 10 bărbaţi s-au filmat în "piscina" din camionetă, pe străzile din Bogaţi: "Eu vara nu dorm!"
Observatornews.ro
Cu berea în mână şi muzica la maxim, 10 bărbaţi s-au filmat în "piscina" din camionetă, pe străzile din Bogaţi: "Eu vara nu dorm!"
Horoscop 3 iulie 2022. Scorpionii ar vrea să aibă parte de o zi senină, fără complicații și dureri de cap, dar este destul de complicat
HOROSCOP
Horoscop 3 iulie 2022. Scorpionii ar vrea să aibă parte de o zi senină, fără complicații și dureri de cap, dar este destul de complicat
Un medic rezident în România, martor la tragedia din Egipt. Detalii cutremurătoare despre cazul turistei sfâșiată de un rechin
Știrileprotv.ro
Un medic rezident în România, martor la tragedia din Egipt. Detalii cutremurătoare despre cazul turistei sfâșiată de un rechin
A fost campioană europeană, iar acum este actriţă în filme pentru adulţi. Sărăcia cumplită a împins-o la acest lucru
Orangesport.ro
A fost campioană europeană, iar acum este actriţă în filme pentru adulţi. Sărăcia cumplită a împins-o la acest lucru
Jewelry Seven, atelierul de bijuterii custom în care pasiunea se îmbină cu creativitatea
PUBLICITATE
Jewelry Seven, atelierul de bijuterii custom în care pasiunea se îmbină cu creativitatea
POVEȘTI CARE VINDECĂ. După 19 ani de dureri de spate, un bărbat a cunoscut medicii care i-au redat mobilitatea
PUBLICITATE
POVEȘTI CARE VINDECĂ. După 19 ani de dureri de spate, un bărbat a cunoscut medicii care i-au redat mobilitatea