Știri România

| Ştiri | Știri România

Un român participă la Campionatul Mondial de Cafea din Brazilia. Dan Băcăințan e între cei mai buni barista din lume

23 sept. 2018, 16:04

Un român participă la Campionatul Mondial de Cafea din Brazilia

După ce a devenit campion al Italiei la cocktail-uri pe bază de cafea, Dan Băcăințan va participa la Campionatul Mondial de Cafea din Brazilia, cea mai prestigioasă competiție din lume, dedicată cafelei. Tânărul originar din Alba Iulia se pregătește pentru competiția care va avea loc în Belo Horizonte, între 7 și 9 noiembrie. Până atunci, se antrenează intens în sufragerie, unde și-a amenajat o sală specială, precum cea de la concursul din țara sud-americană.

Peste o sută de specialiști din lumea selectă a cafelei se vor întrece pentru un loc de top la mai multe secțiuni: World Latte Art Championship, World Coffee in Good Spirits Championship, World Brewers Cup și World Cup Tasters Championship, care sunt organizate în cadrul Săptămânii Internaționale a Cafelei din Brazilia. Printre ei se numără și românul Dan Băcăințan.

„Mi-am creat o sală de training acasă în sufragerie. Cu mese și spații exact cum va fi în Brazilia; acest lucru este foarte important pentru a te obișnui cu spațiile care vor fi acolo. Cât de importantă este competiția pentru mine? Păi este foarte importantă! Gândește-te la cineva care joacă fotbal la o echipă locală și la un moment dat merge la un campionat mondial”, a declarat Dan Băcăințan, pentru Alba24.

Dan este campion la cocktailuri pe bază de cafea în Italia, țara europeană cu cea mai bogată tradiție în acest domeniu. În ianuarie, tânărul din Alba Iulia a câștigat competiția „Coffee in Good Spirits Championship 2018”.

Lucrează în Londra, unde este consultant și trainer în domeniul pregătirii cafelei. De asemenea, este angajat să testeze cele mai noi espresoare scoase de piață de o firmă din Italia.

Dan Băcăințan este din Alba Iulia și a plecat în 2005 în Italia, unde se stabiliseră părinții săi. Pasiunea sa pentru cafea a început la liceul italian, unde a învățat despre tot procesul, de la bobul de la cafea, până la băutura savuroasă care ajunge în ceașcă.

Cazul internatului prăbușit la Odorheiu Secuiesc: „Comisia de experţi nu a întocmit raportul de expertiză tehnică în construcții”

Cazul internatului prăbușit la Odorheiu Secuiesc: „Comisia de experţi nu a întocmit raportul de expertiză tehnică în construcții”

Mai mult, el este pasionat de realizarea cocktailurilor. A învățat despre tehnicile prin care alcoolul poate fi combinat chiar și cu cafeaua.

Tânărul le recomandă prietenilor Irish Coffee, o combinație de whisky, zahăr, cafea și cremă de lapte sau de smântână la suprafață.

„Contează în primul rând calitatea produselor, temperatura… Când se varsă crema de lapte deasupra trebuie să se creeze o linie perfectă între cafea, whisky, zahăr și crema de lapte, și să nu fie „murdară” de cafea la suprafață. Acest cocktail, aunci când îl bei, se simte așa: prima dată simți rece care vine de la crema de cafea și apoi vine căldura cafelei și a whisky-ului”, spune Dan.

sursă foto: alba24

Citește și Operaţiune de salvare cum rar vezi în România. Căţeluşă scoasă teafără, după 4 luni, dintr-un tunel greu accesibil, sub o linie de metrou

Urmărește-ne pe Google News

Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro

Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sunt de acord cu regulile comunitatii

PE ACELAȘI SUBIECT

Caz tulburător în Brazilia. Răpirea și uciderea a două surori, coordonată din închisoare: „Le-au confundat cu iubitele gangsterilor rivali” 19 sept. Citește mai multe

A luat scaunul și l-a lovit, în direct, la TV. Dezbatere cu scântei în Brazilia, între candidații la postul de primar al orașului Sao Paulo | VIDEO 17 sept. Citește mai multe

Volodimir Zelenski respinge inițiativa de pace braziliano-chineză: „O declarație politică” prorusă. Critici dure la adresa lui Lula 12 sept. Citește mai multe

Zelenski spune că are indicii că Putin se va duce în Brazilia și nu va fi arestat: „Rusia a comis 137.000 de crime de război în Ucraina” 12 sept. Citește mai multe

Rețeaua X, blocată în Brazilia printr-o decizie a Curții Supreme. O premieră mondială 31 aug. Citește mai multe

Poliția braziliană a tras cu gloanțe de cauciuc în fanii oaspeților și a dat cu gaze lacrimogene, în timpul jocului Mineiro - San Lorenzo, din Copa Libertadores. De la ce a plecat scandalul 21 aug. Citește mai multe

„Mi-e frică. Este atât de vechi”. Mesajul tulburător trimis de o pasageră, înainte de decolarea avionului care s-a prăbușit în Brazilia 13 aug. Citește mai multe

Cutia neagră a avionului prăbușit în Brazilia a fost găsită. Pistele anchetatorilor pentru a afla cauza accidentului 12 aug. Citește mai multe

Toate cele 62 de cadavre au fost recuperate de la locul prăbușirii avionului în Brazilia, într-o zonă rezidențială 11 aug. Citește mai multe

Două avioane pline cu pasageri s-au ciocnit pe un aeroport din Brazilia | VIDEO 10 aug. Citește mai multe

O greșeală le-a salvat viața. Zece oameni au ratat avionul care s-a prăbușit în Brazilia, după ce au încurcat poarta de îmbarcare 10 aug. Citește mai multe

Un avion cu 62 de oameni la bord s-a prăbușit în Brazilia, într-o zonă rezidențială. Nu sunt supraviețuitori. VIDEO 09 aug. Citește mai multe

Gimnasta Rebeca Andrade, de la copilăria în favelă la aurul olimpic: „A crescut fără tată. A vrut să renunțe din cauză că nu aveau bani” 07 aug. Citește mai multe

„Act oribil și criminal”. Un polițist a împușcat în picior portarul gazdelor, în timpul unei altercații între jucători, la finalul unui meci din Brazilia | VIDEO 11 iul. Citește mai multe

Statuia lui Iisus din Rio de Janeiro – cum a fost construită 11 iul. Citește mai multe

Baronul brazilian al drogurilor a fost arestat, după ce soția i-a dezvăluit locația pe Instagram 10 iul. Citește mai multe

Zeci de răniți după turbulențele care au făcut un avion al companiei Air Europa să aterizeze de urgență în Brazilia | VIDEO 01 iul. Citește mai multe

Soția lui Noam Chomsky, nevoită să dezmintă moartea lingvistului în vârstă de 95 de ani: „Nu, este fals” 19 iun. Citește mai multe

Un motociclist în vârstă de 9 ani a murit într-un accident la Honda Junior Cup, în Brazilia 19 iun. Citește mai multe

Cea mai scumpă vacă din lume trăiește la o fermă din Brazilia. Viatina este păzită de un gardian înarmat | VIDEO 05 iun. Citește mai multe

Dunărea a inundat Budapesta și încă nu a ajuns viitura maximă. Orban: „Ne-am pregătit pentru un nivel al apei de 9 metri”

Știrileprotv.ro

Dunărea a inundat Budapesta și încă nu a ajuns viitura maximă. Orban: „Ne-am pregătit pentru un nivel al apei de 9 metri”

De nerecunoscut! Cum arată Denise Rifai fără machiaj și filtre de înfrumusețare. Fanii au dat zoom când au văzut-o

De nerecunoscut! Cum arată Denise Rifai fără machiaj și filtre de înfrumusețare. Fanii au dat zoom când au văzut-o

Oana Roman și fiica ei, asortate la VIVA Influencers Party 2024: „Mă uit la ea și nu îmi vine să cred că e deja domnișoară”. Cum s-au îmbrăcat vedetele la petrecerea cu tematică siciliană

Libertateapentrufemei.ro

Oana Roman și fiica ei, asortate la VIVA Influencers Party 2024: „Mă uit la ea și nu îmi vine să cred că e deja domnișoară”. Cum s-au îmbrăcat vedetele la petrecerea cu tematică siciliană

Zodiile care își vor schimba viața radical în următoarele zile. Se anunță abundență financiară pentru ele

Zodiile care își vor schimba viața radical în următoarele zile. Se anunță abundență financiară pentru ele

David Popovici și-a dezvăluit planurile după retragere: „Sunt două businessuri, e nevoie și de ajutorul statului”

David Popovici și-a dezvăluit planurile după retragere: „Sunt două businessuri, e nevoie și de ajutorul statului”

Ce animal rar au descoperit autoritățile la ferma lui Nuțu Cămătaru. Este interzisă deținerea sa în România

Ce animal rar au descoperit autoritățile la ferma lui Nuțu Cămătaru. Este interzisă deținerea sa în România

'Era ritual, când se trezea dimineața'. Larisa, fosta soție a lui Alin Oprea, a făcut publice detalii intime din mariajul lor de 24 de ani

'Era ritual, când se trezea dimineața'. Larisa, fosta soție a lui Alin Oprea, a făcut publice detalii intime din mariajul lor de 24 de ani

S-a aflat cum a ajuns la Dinamo autocarul pe care l-a folosit şi FCSB, după ce fanii "câinilor" au izbucnit! Prima explicaţie: "Este adevărat" | FOTO

S-a aflat cum a ajuns la Dinamo autocarul pe care l-a folosit şi FCSB, după ce fanii "câinilor" au izbucnit! Prima explicaţie: "Este adevărat" | FOTO

România, lovită de un nou dezastru pe 29 septembrie. Viktor Orban anunţă că în Ungaria "situaţia încă este foarte gravă"

Observatornews.ro

România, lovită de un nou dezastru pe 29 septembrie. Viktor Orban anunţă că în Ungaria "situaţia încă este foarte gravă"

Horoscop 20 septembrie 2024. Săgetătorii au în față o zi care îi ajută să-și clarifice anumite concluzii despre ei și propria existență

Horoscop 20 septembrie 2024. Săgetătorii au în față o zi care îi ajută să-și clarifice anumite concluzii despre ei și propria existență

ULTIMELE ȘTIRI

Max Verstappen, revoltat de apelul ca piloţii F1 să înjure mai puţin: „Ce suntem noi? Copii de cinci ani?” 19 sept. Citește și alte știri noi

Ramzan Kadîrov se plânge că Elon Musk i-a dezactivat vehiculul Tesla Cybertruck: „Nu este frumos din partea lui” 19 sept. Citește și alte știri noi

„Sunt o parte din acest coșmar". Un bărbat își recunoaște vinovăția în procesul de viol al franțuzoaicei Gisèle Pélicot 19 sept. Citește și alte știri noi

Primarul Constanței, nemulțumit de numărul mare de turiști de pe litoral: „Vara, ai senzația că nu poți trăi” 19 sept. Citește și alte știri noi

O companie japoneză investighează dacă stațiile sale de emisie-recepție au fost folosite în exploziile din Liban 19 sept. Citește și alte știri noi

Ursula von der Leyen anunţă un ajutor de 10 miliarde de euro pentru ţările afectate de inundaţii, printre care și România 19 sept. Citește și alte știri noi

Ludovic Orban susține că ar exista un acord între PSD și PNL: „Planul este ca Iohannis să ajungă premier, cu Marcel Ciolacu președinte” 19 sept. Citește și alte știri noi

U.S. Air Force, dezvăluiri despre noul bombardier nuclear B-21 Raider: „Nimeni de pe planetă nu poate face ceea ce facem noi” 19 sept. Citește și alte știri noi

Ministerul Sănătății, primele explicații după ce mai mulți copii din Mehedinți au acuzat stări de rău și simptome de toxiinfecție alimentară 19 sept. Citește și alte știri noi

„13 ani am făcut antrenamente afară, pentru că nu aveam o sală”. Mari Fica a cucerit peste o sută de medalii în carieră: „Uneori nu-ți găsești motivația” 19 sept. Citește și alte știri noi

Incident grav în sediul Primăriei Curtea de Argeș: un bărbat a intrat cu un briceag în mână și a amenințat personalul instituției 19 sept. Citește și alte știri noi

Gemenii din Târgu Jiu, dați dispăruți de familie, au fost găsiți în Arad. Băieții își închiriaseră o garsonieră 19 sept. Citește și alte știri noi

Președintele Dumei de Stat amenință cu un „război global”: „Satan II are nevoie de doar 3 minute și 20 de secunde pentru a lovi Strasbourg” 19 sept. Citește și alte știri noi

Armata libaneză detonează toate aparatele de comunicații suspecte. Liderul Hezbollah, despre explozii: „O declarație de război” 19 sept. Citește și alte știri noi

CSAT: România este direct interesată de producție militară modernă pe plan național 19 sept. Citește și alte știri noi

Regina Margrethe a II-a a Danemarcei, internată în spital după ce a căzut la reședința ei de vară 19 sept. Citește și alte știri noi

Rusia vrea să își mărească producția de drone de zece ori. Vladimir Putin: „Câștigă cine reacționează mai rapid pe câmpul de luptă” 19 sept. Citește și alte știri noi

Nicolae Ciucă: „Pentru evitarea altor tragedii, fac apel la autorităţile din judeţele dunărene să se pregătească pentru viitura care vine” 19 sept. Citește și alte știri noi

13 magazine din București, închise și amendate de ANPC pentru că vindeau țigări minorilor 19 sept. Citește și alte știri noi

Cei 5 comisari care riscă să nu fie validați în Parlamentul European. Cine este „oaia neagră”, potrivit Politico 19 sept. Citește și alte știri noi

CELE MAI CITITE

Zile libere 2022 - O nouă minivacanță de 1 decembrie Citește mai multe

Mesaje de La Mulți Ani - cele mai frumoase urări pentru cei dragi Citește mai multe

Top 5 zodii care se întorc după despărțire. Și 3 care nu se mai întorc niciodată Citește mai multe

Schimbarea buletinului - Ce acte sunt necesare în 2024 Citește mai multe

Acte necesare pentru pașaport în 2024. Ghid complet Citește mai multe

Unități de măsură băbești în bucătărie: câte grame au cana, lingura și lingurița? Citește mai multe

Întrebări „Am - N-am”. Intră în joc și răspunde sincer acestor întrebări incomode Citește mai multe

Rețete de tiramisu - 10 rețete pe care să le încerci de sărbători Citește mai multe

Ce zodie ești în zodiacul chinezesc după data nașterii Citește mai multe

Prăjitura Albă ca Zăpada - rețetă de prăjitură pentru Crăciun Citește mai multe

Paste carbonara - rețete delicioase și foarte ușor de pregătit Citește mai multe

Top 50 de condimente, mirodenii și ierburi aromatice care se folosesc în România Citește mai multe

Filme românești - top 40 cele mai bune filme românești, vechi și noi Citește mai multe

Filme Horror - Top 40 cele mai bune filme de groază din toate timpurile Citește mai multe

Rețete de ciorbă rădăuțeană și secretele ei. Cum faci cea mai bună ciorbă cu smântână și pui Citește mai multe

Filme de dragoste - Top 35 cele mai frumoase filme romantice Citește mai multe

Ciorbă de burtă - rețeta tradițională pas cu pas Citește mai multe

Cheesecake - rețete ușoare pentru prăjitura cu cremă de brânză și cheesecake fără coacere Citește mai multe

Bancuri - Top 100 de glume bune, pentru toată lumea Citește mai multe

Ghicitori pentru copii. Top 80 de ghicitori grele pentru copii care le dau bătăi de cap și adulților Citește mai multe

Dieta Rina - ce reguli trebuie să respecți și care este meniul în fiecare zi pentru dieta de 90 de zile Citește mai multe