
Denis Grigorescu lucrează în presă din 1999. A debutat la cotidianul local „Argeșul”. În perioada 2004-2015 a fost corespondent pentru România al agenției de presă elvețiene Cafe Europe, publicând sute de articole și interviuri în cotidiane precum: Wiener Zeitung (Austria), La Libre Belgique (Belgia), Stuttgarter Nachrichten (Germania) și Tageblatt (Luxemburg).
Din 2016 și până în mai 2025 a lucrat pentru „Adevărul”. Din ianuarie 2023 scrie și pentru cotidianul britanic The Sun.
De-a lungul carierei, a realizat numeroase interviuri cu personalităţi de pe tot globul, precum Patrick Hemingway - fiul lui Ernest Hemingway, Noam Chomsky - unul dintre cei mai cunoscuți intelectuali ai lumii, Klaus Meine-solistul trupei Scorpions, Bryan Adams, Benjamin Ferencz-procuror la procesul de la Nurnberg, Orhan Pamuk-Premiul Nobel pentru Literatură, Abdulrazak Gurnah - Premiul Nobel pentru Literatură, Dita Kraus - bibliotecara de la Auschwitz, Ndileka Mandela-nepoata lui Nelson Mandela, Eva Mozes Kor-supravieţuitoarea doctorului Mengele la Auschwitz, Juan Martin Guevara-fratele lui Che Guevara, Juan Pablo Escobar-fiul lui Pablo Escobar, Tasuku Honjo - Premiul Nobel pentru Medicină, Edmund Phelps - Premiul Nobel pentru Economie și dizidentul rus Vladimir Bukovski.
Din iunie 2025 este reporter la „Libertatea”.