Celebre sunt de acum salatele ei de vinete sau mesele pe care le pregăteşte în weekend prietenilor care vin să o viziteze.
Iar pentru că zvonurile cu privire la pricepea sa culinară au trecut dincolo de cercul de prieteni, Andreea a avut parte, aseară de o surpriză, despre care a povestit pe pagina sa de pe un site de socializare.
„Aseară, la restaurant, o tânără doamnă foarte drăguță, însărcinată, a venit să vorbim și să mă întrebe care este rețeta tartei cu praz…  Așa că, notați…
Ingrediente: 1 aluat de foietaj ( nu foi de plăcintă) , 30 gr cașcaval ras, 700 gr de praz, 30 gr de unt, 2 ouă, 15 cl smântână lichidă, 1\2 linguriță de „cumin moulu” ( chimion măcinat- am găsit la Mega Image), sare, piper.
Prazul tăiat în rondele se pune la călit în unt aprox 10 minute. În acest timp bateți ouăle cu smântâna și chimion, plus sare și piper. Întindeți aluatul într-o tavă de târțe. Turnați apoi prazul călit și preparatul din ouă și smântână și presărați cașcavalul ras deasupra. Puneți la cuptor( preîncălzit) la 180 grade, timp de aprox 25 de minute.
Tarta poate fi servită cu smântână…. Poftă bună, Beatrice! Poftă bună, tuturor:-)”, este reţeta tartei cu praz oferită de Andreea Esca.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.