Dacă nu poți să ieși o perioadă mai lungă de timp din casă, dar vrei să ai mereu în interior fructe și legume proaspete, trebuie să știi că există produse ce își pot păstra pentru mai multe zile calitățile și proprietățile nutritive. De asemenea, pentru consumabilele care știi că nu își păstrează prospețimea prea mult, îți spunem cum și unde trebuie să le depozitezi, pentru a rezista mai mult.

Legume care rezistă mai mult timp în casă fără să se strice

Legume pe care le poți păstra în casă mai multe zile
Legume pe care le poți păstra în casă mai multe zile
  • Conopidă ambalată în pungă de plastic – poți tăia din tulpina de conopidă doar câte bucăți vrei să folosești pentru un preparat, iar restul produsului să-l ții în frigider pentru mai multe zile, până vrei un nou preparat cu conopidă.

Citește și inspiră-te ce rețete cu conopidă poți încerca.

  • Morcovi mari și mai groși – se pare că, cu cât morcovii sunt mai groși, cu atât durează mai mult timp. Poți păstra morcovii în frigider, iar prospețimea lor poate dura chiar și două săptămâni.
  • Vinete mici – rezistă mai mult la frigider decât vinetele de mari dimensiuni;
  • Varza – poate rezista proaspătă până la 5 zile în frigider;
  • Broccoli – poate rezista până la o săptămână la frigider și pot fi folosite doar câte buchețele ai nevoie pentru un preparat;
  • Cartofi – cartofi roșii, cartofi dulci sau cartofi albi. Toți pot fi păstrați o perioadă lungă de timp. Tot ce trebuie să faci este să nu îi ții în bătaia soarelui sau la o temperatură ridicată.
Ad placeholder
DIICOT dezvăluie în dosarul Alexandrei că autoritățile știau cum arată mașina care o răpise pe Luiza! “Un Renault gris, cu geamuri negre și 7 spițe” avea doar Dincă în Caracal! De ce n-au identificat-o?
Recomandări
DIICOT dezvăluie în dosarul Alexandrei că autoritățile știau cum arată mașina care o răpise pe Luiza! “Un Renault gris, cu geamuri negre și 7 spițe” avea doar Dincă în Caracal! De ce n-au identificat-o?
 
  • Ceapă – ceapa albă sau roșie poate fi păstrată o perioadă lungă de timp în casă, fără să se strice.
  • Dovleac – poate sta proaspăt în bucătărie o perioadă lungă de timp, chiar mai mult de o lună;
  • Roșii cherry – roșiile mici își păstrează prospețime pe o perioadă mai lungă de timp, față de roșiile mari. Dacă sunt coapte, pot rezista în frigider mai bine de o săptămână. Dacă nu sunt bine coapte, pot fi păstrate și pe raftul din bucătărie.
  • Spanac verde – dacă este păstrat la frigider, într-o cutie care se închide sau într-o pungă cu aer pentru salată, spanacul poate sta proaspăt o perioadă lungă de timp. Vezi câteva retete cu spanac delicioase!

Fructe care rezistă mai mult timp în casă fără să se strice

Toate fructele pot fi păstrate la frigider și pot rămâne proaspete și bune de consum pentru o perioadă de două săptămâni

Ad placeholder
16 oameni, printre care doi polițiști români, trimiși în judecată de DIICOT în cazul tonei de cocaină găsite pe țărm. S-a descoperit cine a coordonat acțiunea
Recomandări
16 oameni, printre care doi polițiști români, trimiși în judecată de DIICOT în cazul tonei de cocaină găsite pe țărm. S-a descoperit cine a coordonat acțiunea
 
Fructe care rezistă mai mult timp în casă fără să se strice
Fructe care rezistă mai mult timp în casă fără să se strice
  • Grapefruit;
  • Portocale;
  • Lămâi;
  • Mere;
  • Mango;
  • Pere;
  • Rodie;
  • Banane;
  • Caise. Uite cea mai simpla reteta de dulceata de caise!

Citește și cum se curăță rodia și vezi cum se mănâncă mango

Trucuri utile pentru a păstra legumele și fructele proaspete mai mult timp

Cum le depozitezi pentru a rezista

  • Dacă vrei să te bucuri de salată proaspătă mai multe zile, pune un șervețel de hârtie în punga în care păstrezi salata. Șervețelul absoarbe condensul provocat odată cu răcirea verdețurilor și așa frunzele de salată vor rămâne pentru mai mult timp intacte.
  • Pentru a avea banane proaspete mai mult timp acasă, ține-le mereu în ciorchine, iar cotorul acoperă-l cu o pungă de plastic, practic îl sigilezi. Rupe întotdeauna câte o banană atunci când vrei să mănânci, iar pe restul lasă-le în ciorchine.
Ad placeholder
Procurorii DIICOT l-au trimis în judecată pe fostul ofițer SRI Daniel Dragomir în dosarul interceptărilor Codruței Kovesi. Dar cine e beneficiarul?
Recomandări
Procurorii DIICOT l-au trimis în judecată pe fostul ofițer SRI Daniel Dragomir în dosarul interceptărilor Codruței Kovesi. Dar cine e beneficiarul?
 
  • Știi deja că poți păstra cartofii o perioadă mai lungă de timp, dar pentru a te bucura de prospețimea lor, păstrează-i într-o pungă de hârtie, iar lângă ei pune și un măr. Merele eliberează etilen, un gaz benefic pentru prospețimea cartofilor mai multe săptămâni. Astfel, nu vei avea cartofi încolțiți.
  • Ciupercile vor rezista mai mult timp proaspete dacă le depozitezi într-o pungă de hârtie, deoarece aceasta absoarbe umiditatea.
  • Dacă vrei să ai verdeață proaspătă mai multe zile, pătrunjel, mărar, leuștean, ține fiecare buchet într-un pahar cu apă, aproape de fereastră.
  • Cireșele sau strugurii se depozitează într-un recipient de plastic, fără să fie spălate, până când vrei să le consumi.
  • Fructele de pădure, murele sau căpșunile pot fi păstrate la frigider într-un recipient uscat și cu capac.
  • Sparanghelul se ține proaspăt învelit în șervețele de hârtie ușor umezite.
Ad placeholder
  • Zarzavaturile: urzici, rucola, salată, leurdă, pot fi păstrate în pungi cu aer, speciale pentru legume, pentru a se păstra mai multe zile proaspete.

Păstrate corespunzător, fructele și legumele pot rămâne proaspete pentru o perioadă mai mare de timp!

Citeşte şi:

Cum congelezi fructele. Profită de sezonul care îţi oferă o mare varietate de fructe

Cum se mănâncă kaki

Alimente bogate în vitamina D – beneficiile consumului, dar și simptome care arată că ai deficit de vitamina D

Duckadam, replică acidă pentru Becali, după ce patronul FCSB a dezvăluit ce salariu a avut la club
PARTENERI - GSP.RO
Duckadam, replică acidă pentru Becali, după ce patronul FCSB a dezvăluit ce salariu a avut la club
Câți bani câștigă soția lui Traian Băsescu. Muncește și la 68 de ani
PARTENERI - PLAYTECH.RO
Câți bani câștigă soția lui Traian Băsescu. Muncește și la 68 de ani
Horoscop 15 iulie 2020. Scorpionii ajung la concluzii care îi îndeamnă la război cu anumiți apropiați
HOROSCOP
Horoscop 15 iulie 2020. Scorpionii ajung la concluzii care îi îndeamnă la război cu anumiți apropiați