Idei de cocktailuri răcoritoare pentru vară
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
În zilele calde de vară, ne dorim adesea băuturi răcoritoare și cât mai multă relaxare. Dacă și tu ești în căutare de idei de cocktail-uri răcoritoare, cu sau fără alcool, iată o mulțime de rețete din care să te inspiri:
Cuprins:
Despre cocktailuri
Termenul de "cocktail" se referă la o băutură alcoolică compusă dintr-un amestec de mai multe ingrediente, unul dintre acestea fiind alcool. De obicei, cocktailurile includ și alte componente precum suc de fructe, siropuri, bitter, apă minerală sau sifon și gheață.
Termenul „cocktail” a fost utilizat pentru prima dată în jurul anilor 1800 și provine din practica de a amesteca băuturile alcoolice cu diverse ingrediente pentru a crea băuturi noi și interesante.
De-a lungul timpului, cocktailurile au evoluat, au dobândit popularitate și au devenit o parte importantă a culturii băuturilor. În perioada prohibiției din Statele Unite (1920-1933), când producția și consumul de alcool erau ilegale, cocktailurile au câștigat o popularitate imensă.
Barurile clandestine au apărut în întreaga țară, iar oamenii savurau cocktailuri pentru a ascunde gustul proastă al alcoolului de calitate inferioară care era disponibil pe piață.
Cocktailurile au fost adesea asociate cu anumite epoci și personaje celebre din cultura pop. De exemplu, cocktailul Vesper Martini a fost asociat cu James Bond, care îl comanda. De asemenea, Sex on the Beach și Tequila Sunrise au devenit cocktailuri populare datorită rolului lor în filme și cântece.
Prepararea și servirea cocktailurilor poate fi considerată o formă de artă. Barmanii și mixologii își folosesc abilitățile și creativitatea pentru a crea băuturi echilibrate în termeni de arome, texturi și prezentare. Cocktailurile pot fi considerate adevărate opere de artă, în care gustul și aspectul se îmbină pentru a oferi o experiență deosebită.
Idei de cocktailuri cu alcool
În funcție de gusturi și preferințe, poți prepara o mulțime de băuturi răcoritoare pe timp de vară. Dacă ai nevoie de inspirație, iată câteva idei de cocktail-uri răcoritoare cu alcool.
Long Island Ice Tea
Ingrediente:
- 10 ml rom alb
- 10 ml de vodcă
- 10 ml gin
- 10 ml lichior de portocale
- 10 ml tequilla
- 1 lime/lămâie
- Coca-Cola
- Gheață
Mod de preparare: Într-un shaker de cocktail se adaugă băuturile, după care peste acestea se stoarce zeama de la o lămâie sau de la un lime. Apoi se pune multă gheață într-un pahar înalt, după care se toarnă cola până când recipientul se umple trei sferturi. Mixul de băuturi alcoolice se agită circa 20 de secunde, apoi se toarnă în pahar. Acesta se decorează cu felii de lămâie, lime sau cireșe confiate.
Aperol Spritz
Ingrediente:
- 75 ml de prosecco
- 50 ml de aperol
- 35 ml de apă minerală
- câteva felii de portocală
- cuburi de gheață
Mod de preparare: Într-un pahar de tip flute pentru șampanie se pun 3-4 cuburi de gheață, apoi se toarnă, pe rând, vinul spumant prosecco, Aperol și apa minerală. Ingredientele se amestecă ușor, iar la final paharul în care este servit cocktailul se va garnisi cu una sau cu două felii de portocală.
Hugo Spritz cocktail
Ingrediente:
- 30 ml de sirop de flori de soc
- 50 ml apă carbogazoasă
- 150 ml Prosecco
- gheaţă
- mentă proaspătă
- lămâie verde felii
Mod de preparare: Puneți o mână de gheață într-un pahar mare de cocktail împreună cu câteva frunze de mentă rupte. Adăugați siropul de flori de soc cu un strop de apă și apoi completați cu Prosecco Se amestecă rapid și se ornează cu lămâie verde.
Află mai multe despre Cum se face cocktail Hugo
Cocktail cu îngheţată vanilie şi alune
Ingrediente:
- un litru de lapte,
- 100 g de alune,
- 400 g de îngheţată de vanilie,
- 250 ml de votcă
Preparare: Se fierbe laptele. Când clocoteşte, se pun alunele prăjite, decojite şi pisate. Se ia laptele de pe foc şi se lasă acoperit o oră să se răcească. Se serveşte rece, în pahare de cocktail, în care se pun câte o lingură de îngheţată şi votcă şi se amestecă.
Curaçao Fizz
Ingrediente:
- 45 ml gin 22 ml
- Triplu Sec 22 ml
- suc proaspăt de lime
- 15 ml sirop simplu
- 60 ml apă minerală carbogazoasă
- Gheață
- Felie de portocală (pentru decor)
Mod de preparare:
Într-un shaker, adăugați gin, Triplu Sec, suc de lime, sirop simplu și gheață. Agitați bine pentru a combina ingredientele și a răci cocktailul. Strecurați lichidul într-un pahar cu gheață. Completați paharul cu apă minerală carbogazoasă. Amestecați ușor și decorați cu o felie de portocală.
Mai Tai
Ingrediente:
- 30 ml rom alb
- 15 ml rom negru
- 30 ml lichior cointreau/ triplu sec
- 15 ml suc de ananas
- 15 ml amaretto
- 30 ml fresh de lămâie
- 30 ml sirop de zahăr
Mod de preparare:
Într-un pahar se toarnă romul alb, amaretto și cointreau. Amestecul se completează cu fresh de lămâie, sirop de zahăr și suc de ananas până când paharul este aproape plin. La final se adaugă romul negru după care se servește fără a se amesteca. Unul dintre cele mai bune cocktail-uri de vară este gata să fie savurat!
Espresso summer
Ingrediente:
- 30 ml de espresso
- 45 ml de dry gin
- 15 ml de suc de portocale
- 3 lingurițe de apă
- 1 linguriță de zahăr
- Mure
- Cuburi de gheață
Mod de preparare: Se prepară la espressor cafeaua pentru cocktail, după care murele se zdrobesc într-un shaker. Apoi se dizolvă zahărul în apă și se adaugă în shaker alături de cuburile de gheață și de sucul de portocale. Se agită bine shaker-ul, iar apoi se toarnă băutura într-un pahar umplut cu gheață pe care îți sugerăm să-l ornezi cu o felie de portocală.
Descoperă mai multe rețete de iced coffee.
Cuba Libre
Ingrediente:
- 60 ml de rom
- ½ lămâie
- Coca-Cola
- Gheață zdrobită
- 1 lime
Mod de preparare:
Se introduce gheața zdrobită într-un pahar înalt, iar peste ea se toarnă zeama de lămâie și romul. Apoi se umple paharul cu cola, se adaugă feliile de lime după care se amestecă ușor cu o linguriță pentru cocktail. Paharul se decorează cu o felie de lime și cu un pai.
Summertime Spritz
Ingrediente:
- 30 ml de dry gin
- 20 ml de suc de limetă proaspăt stors
- 50 ml de suc de ananas
- 50 ml de vin spumant foarte rece
- ½ fructul pasiunii
- Gheață
Mod de preparare: Într-un shaker special se pune un pumn de gheață pisată și miezul de la jumătate din fructul pasiunii, după care se adaugă ginul, sucul de limetă și sucul de ananas și se amestecă foarte bine. Apoi, într-un pahar tip flute se strecoară amestecul obținut, iar la final se toarnă, ușor, deasupra vinul spumant foarte rece.
Descoperă mai multe Rețete de cocktail-uri de vară cu gin și fructe
Idei de cocktailuri răcoritoare pentru vară, fără alcool
Dacă nu vrei să consumi alcool în zilele calde de vară și vrei totuși niște idei de cocktail-uri răcoritoare, iată câteva rețete din care să te inspiri:
Mojito fără alcool
Ingrediente:
- 10 frunze de mentă
- 2 lingurițe de zahăr brun
- Sucul de la 1 lime
- Apă minerală
- Gheață
- Felii de lime pentru decor
Preparare:
Într-un pahar mare, adaugă frunzele de mentă și zahărul brun.
Zdrobește-le ușor pentru a elibera aromele.
Adaugă sucul de lime, gheață și umple paharul cu apă minerală.
Decorează cu felii de lime și frunze de mentă.
Limonadă cu căpșuni
Ingrediente:
- 200g căpșuni proaspete
- Sucul de la 4 lămâi
- 4 linguri de miere sau zahăr
- 1 litru apă plată sau minerală
- Gheață
Preparare:
Pasează căpșunile într-un blender.
Amestecă sucul de căpșuni cu sucul de lămâie și mierea.
Adaugă apa și gheața.
Servește decorat cu felii de lămâie și căpșuni.
Pina Colada fără alcool
Ingrediente:
- 200 ml suc de ananas
- 100 ml lapte de cocos
- Gheață
- Felii de ananas pentru decor
Preparare:
Amestecă sucul de ananas cu laptele de cocos într-un blender.
Adaugă gheață și amestecă până devine cremos.
Toarnă în pahare și decorează cu felii de ananas.
Cocktail cu pepene roșu
Ingrediente:
- 300g pepene roșu (fără semințe)
- 200 ml apă de cocos
- Sucul de la 1 lime
- Gheață
Preparare:
Pasează pepenele roșu într-un blender.
Adaugă apa de cocos și sucul de lime, și amestecă bine.
Servește cu gheață.
Cucumber Cooler
Ingrediente:
- 1 castravete mediu
- Sucul de la 1 lime
- 2 linguri de miere
- Apă minerală
- Gheață
Preparare:
Pasează castravetele într-un blender până devine pastă. Strecoară sucul și amestecă-l cu sucul de lime și mierea. Toarnă amestecul în pahare cu gheață și completează cu apă minerală.
Blue Lagoon fără alcool
Ingrediente:
- 100 ml suc de lămâie
- 50 ml sirop Blue Curacao fără alcool
- Apă minerală
- Gheață
- Felii de lămâie pentru decor
Preparare:
Amestecă sucul de lămâie cu siropul Blue Curacao.
Toarnă amestecul peste gheață într-un pahar și completează cu apă minerală.
Decorează cu felii de lămâie.
Smoothie tropical
Ingrediente:
- 1 banană
- 100g ananas proaspăt
- 1 portocală
- 200 ml lapte de cocos
- Gheață
Preparare:
Pasează banana, ananasul și sucul de portocală într-un blender.
Adaugă laptele de cocos și gheața.
Amestecă bine și servește decorat cu o felie de ananas.
Sursă foto - Shutterstock.com.
